在營(yíng)銷為王的時(shí)代，現(xiàn)代不少企業(yè)重營(yíng)銷、重品牌打造，輕供應(yīng)鏈，供應(yīng)鏈在企業(yè)整體戰(zhàn)略中，為加分項(xiàng)，而非必要項(xiàng)。供給側(cè)改革，去產(chǎn)能，警示社會(huì)，中國(guó)社會(huì)目前中低端產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能嚴(yán)重過(guò)剩，深加工高科技新材料新工藝領(lǐng)域存在供給短板。從中興危機(jī)、華為危機(jī)我們?cè)诋?dāng)今社會(huì)不斷總結(jié)，提升自己供給能力高端制造能力。當(dāng)今社會(huì)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新在營(yíng)銷端在品牌端比較容易成功，最根本原因之一，營(yíng)銷和品牌屬于輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，可以屢敗屢戰(zhàn)，而供應(yīng)鏈建設(shè)，屬于集社會(huì)資源、重資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，成敗在此一舉（投），社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)更大，創(chuàng)業(yè)者風(fēng)險(xiǎn)和危機(jī)更大，很多投機(jī)型、財(cái)力不支撐者望而卻步。但供應(yīng)鏈屬于國(guó)家、社會(huì)和企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力之一，在我們實(shí)際經(jīng)營(yíng)中，不得不面對(duì)和提升供應(yīng)鏈整體能力。供應(yīng)鏈領(lǐng)域一般涵蓋原料種植（挖潛）、計(jì)劃、采購(gòu)、生產(chǎn)、品控、研發(fā)、物流、信息化和資金流等。供應(yīng)鏈主旨范圍廣，一般企業(yè)如何打造供應(yīng)鏈，需要結(jié)合自身實(shí)際，不一定別人做的都是對(duì)的，往往所謂行業(yè)最好的，不一定適合自己。曾經(jīng)一家市值250億左右的上市公司老總，在和一家知名軟件公司實(shí)施服務(wù)商的銷售溝通時(shí)，這家服務(wù)商銷售人員吹噓：只要使用了他們系統(tǒng)，一切問(wèn)題都可以解決，一切都按照標(biāo)準(zhǔn)來(lái)運(yùn)作，軟件是全球最好的。這家被忽悠的上市公司整體花費(fèi)過(guò)億元，增加百人的運(yùn)維團(tuán)隊(duì)，仍舊沒(méi)有達(dá)到自己需求，每年不得不為此軟件支付近千萬(wàn)元服務(wù)費(fèi)。企業(yè)供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)中的物流戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)布局，同樣面臨這樣問(wèn)題。蜀海供應(yīng)鏈?zhǔn)呛５讚破煜陋?dú)立運(yùn)營(yíng)一家供應(yīng)鏈管理公司，在億萬(wàn)級(jí)餐飲市場(chǎng)，提供客戶各項(xiàng)服務(wù)，非常成功，京東物流在京東集團(tuán)旗下獨(dú)立運(yùn)營(yíng)，非常成功，但不是所有的企業(yè)都是海底撈都是京東，千里馬常有，伯樂(lè)不常有。伯樂(lè)和千里馬都有，成功概率也不常用。商道不同，經(jīng)營(yíng)結(jié)果也不同。一些大型連鎖企業(yè)如絕味鴨脖、紫燕百味雞、百果園等成立社會(huì)化物流企業(yè)，提供其他同行非同行相關(guān)服務(wù)。這類企業(yè)都有一個(gè)特性，區(qū)域店群密集，單程距離短，物流配送頻次高頻和費(fèi)用足夠，不支持回程車或調(diào)度回程車在經(jīng)濟(jì)效益上不劃算，企業(yè)自己籌建獨(dú)立運(yùn)營(yíng)的物流公司。連鎖企業(yè)在設(shè)計(jì)物流戰(zhàn)略時(shí)，不僅僅從配送頻次、運(yùn)距、費(fèi)效、新鮮度、存貨周轉(zhuǎn)等環(huán)節(jié)考慮，可以加入店鋪?zhàn)饨?、新鮮品經(jīng)濟(jì)規(guī)模效益等因素。我通過(guò)兩個(gè)案例來(lái)解析一下，不同企業(yè)物流策略差異化。

                  連鎖企業(yè)A物流公司設(shè)計(jì)初衷

連鎖企業(yè)A連鎖門店3000家以上，主要集中在華中、西南、華南和華東部分，每個(gè)地區(qū)店群相對(duì)集中，單店貢獻(xiàn)值3500元/天以上，單店每天物流量1立方米左右，全國(guó)各地有OEM工廠，線上銷售規(guī)模約35億。我們?cè)谠O(shè)計(jì)這家企業(yè)物流戰(zhàn)略時(shí)，主要從以下方面進(jìn)行思考。

1、 店鋪?zhàn)饔?nbsp;  店鋪角色定位：售賣場(chǎng)景第一現(xiàn)場(chǎng)、貨品展示現(xiàn)場(chǎng)、新鮮產(chǎn)品高頻周轉(zhuǎn)、品質(zhì)把控最后一道關(guān)卡、電商自提點(diǎn)、店倉(cāng)一體化。店鋪高周轉(zhuǎn)，我們?cè)诘赇佭x址、設(shè)計(jì)和洛鋪時(shí)，評(píng)估租金成本、坪效，一般門店不設(shè)店中倉(cāng)，利用高頻配送解決供給，綜合考慮門店租金成本和單店配送成本平衡點(diǎn)。

2、配送策略   店倉(cāng)周轉(zhuǎn)率、存貨安全性、缺貨成本、配送成本和配送相應(yīng)速度。我們結(jié)合門店銷售規(guī)模，將門店配送頻次設(shè)計(jì)成一二三，單店業(yè)績(jī)非常高的，一天甚至半天補(bǔ)貨一次，業(yè)績(jī)良好的兩天補(bǔ)貨一次，業(yè)績(jī)一般般的三天補(bǔ)貨一次。倉(cāng)倉(cāng)結(jié)網(wǎng)、干支組合和落地配送。日配為輔夜配為主，信任交接，先行賠付，店鋪信用檔案制，釣魚執(zhí)法。

3、資金運(yùn)籌   我們?cè)趯?shí)際決策時(shí)，考慮供應(yīng)鏈存貨周轉(zhuǎn)率，供應(yīng)鏈存貨周轉(zhuǎn)率=渠道月銷售量/(總倉(cāng)平均庫(kù)存規(guī)模+區(qū)域倉(cāng)庫(kù)存平均規(guī)模+店倉(cāng)庫(kù)存規(guī)模)，最大程度上控制整體存貨成本，利用存貨高頻高周轉(zhuǎn)，加速資金回籠。店鋪?zhàn)赓U時(shí)盡量坪效最大化，店鋪費(fèi)效最優(yōu)化，供應(yīng)商賬期彈性化，可以預(yù)付、現(xiàn)付、月結(jié)、寄售，根據(jù)供應(yīng)商能力，甚至提供供應(yīng)商金融支付，以換取更優(yōu)價(jià)格和更大粘性。我們可以利用資金和貿(mào)易結(jié)合，成立進(jìn)出口貿(mào)易公司，提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。

4、信息化  我們?cè)谛畔⒒荒芡耆珜⒏鱾}(cāng)、各店鋪庫(kù)存實(shí)施抓取情況下，門店店長(zhǎng)店員是庫(kù)存管理員，對(duì)自己庫(kù)存目視有數(shù)，主動(dòng)報(bào)貨，供應(yīng)鏈計(jì)劃部匯總報(bào)貨。終端門店全部布局JPOS，各倉(cāng)有系統(tǒng)時(shí)，供應(yīng)鏈計(jì)劃部配置員根據(jù)JPOS每日運(yùn)行數(shù)據(jù)，進(jìn)行補(bǔ)貨參數(shù)修訂，以滿足門店需求，供應(yīng)鏈計(jì)劃部采購(gòu)訂單計(jì)劃員根據(jù)安全庫(kù)存設(shè)置、到貨時(shí)間、供應(yīng)商周期擬定補(bǔ)貨訂單，補(bǔ)貨訂單直接由供應(yīng)鏈計(jì)劃部發(fā)起，無(wú)需經(jīng)過(guò)采購(gòu)，進(jìn)行補(bǔ)貨。信息化非常完善，門店JPOS、倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)、訂單系統(tǒng)有效集成，系統(tǒng)生成門店補(bǔ)貨建議單，下發(fā)門店，門店可以進(jìn)行修改（新品和強(qiáng)鋪商品除外），系統(tǒng)生產(chǎn)供應(yīng)商補(bǔ)貨單下達(dá)計(jì)劃員，計(jì)劃員預(yù)審后，下達(dá)供應(yīng)商。倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)能做到3級(jí)或更高時(shí)，訂單運(yùn)算邏輯非常簡(jiǎn)單，有利于庫(kù)存整體調(diào)整。

5、自營(yíng)物流  社會(huì)物流頻次、成本、服務(wù)質(zhì)量無(wú)法滿足自身需求或不具備優(yōu)勢(shì)，可以進(jìn)行自營(yíng)物流嘗試。自營(yíng)物流需要從經(jīng)營(yíng)角度出發(fā)，嘗試自負(fù)盈虧，逐步向利潤(rùn)中心過(guò)渡。連鎖企業(yè)A鼓勵(lì)采購(gòu)員推薦自營(yíng)物流配送體系給供應(yīng)商，提供供應(yīng)商上門收貨，倉(cāng)間調(diào)撥，提貨交接，免去供應(yīng)商零擔(dān)成本高、到貨不及時(shí)、成本高的擔(dān)憂。先從內(nèi)循環(huán)做起，把店群集中區(qū)域，空載返回和干線中轉(zhuǎn)供應(yīng)商貨品納入第一步自營(yíng)物流需求，逐步擴(kuò)大到市場(chǎng)化。自營(yíng)化、存貨分揀拆零化（提升存貨周轉(zhuǎn)率）、揀貨周轉(zhuǎn)箱（空載時(shí)返回）、供應(yīng)商產(chǎn)品可根據(jù)物流配送服務(wù)便捷性，設(shè)計(jì)成可循環(huán)使用周轉(zhuǎn)箱，降低物流成本。自營(yíng)物流逐步對(duì)外開(kāi)放，成為社會(huì)化物流。自營(yíng)物流先做國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，條件成熟可以嘗試國(guó)外。A企業(yè)可以借助咨詢公司策劃建議，最終自己決定。

                            連鎖企業(yè)B物流布局思路

B企業(yè)弱加盟模式，店群相對(duì)分散，浙江和安徽兩省相對(duì)集中，店群規(guī)模1500家，產(chǎn)品線以常規(guī)紙杯、塑料杯、OEM加工原料為主，各項(xiàng)物料市場(chǎng)隨時(shí)可獲得同類產(chǎn)品。B企業(yè)決策層計(jì)劃增加新鮮水果、草莓葡萄等銷售，以提升銷售規(guī)模。B企業(yè)對(duì)倉(cāng)庫(kù)周邊加盟商提供周配、半月配送和一個(gè)月配送一次服務(wù)，配送相關(guān)費(fèi)用加盟商承擔(dān)為主。B企業(yè)供應(yīng)鏈負(fù)責(zé)人在研究同行、社會(huì)趨勢(shì)和企業(yè)背景后，決定進(jìn)行物流配送策略調(diào)整。

1、 以店鋪為導(dǎo)向開(kāi)拓物流倉(cāng)   供應(yīng)鏈負(fù)責(zé)人結(jié)合公司開(kāi)店戰(zhàn)略布局，進(jìn)行重點(diǎn)市場(chǎng)物流中心建設(shè)，建設(shè)華中物流基地，強(qiáng)化華東市場(chǎng)布局。以倉(cāng)帶動(dòng)門店開(kāi)拓，單倉(cāng)服務(wù)500~800家終端門店，倉(cāng)與倉(cāng)之間進(jìn)行定位。各倉(cāng)布局后，為管控商品質(zhì)量，各倉(cāng)設(shè)置品控員，直線對(duì)供應(yīng)鏈負(fù)責(zé)人匯報(bào)，形成雙鏈路管理。

2、以雙鮮為契機(jī)布局配送網(wǎng)    B企業(yè)所在行業(yè)，嘗試進(jìn)行鮮果產(chǎn)品線開(kāi)拓，鮮果中草莓水蜜桃一般存儲(chǔ)3天左右，從采摘成熟度、產(chǎn)地到中轉(zhuǎn)地分揀時(shí)間、分揀地到各倉(cāng)時(shí)間、配送環(huán)境溫度、加盟商儲(chǔ)存方式和使用周期等因素考慮，規(guī)劃80%區(qū)域門店雙日配（含高頻配）。配送車輛試行雙溫區(qū)，常溫和冷藏共配，每家門店按月預(yù)先排好配送日，按月分發(fā)配送計(jì)劃給各區(qū)域督導(dǎo)和加盟商。剩下20%區(qū)域，易損耗鮮果，允許地采和采購(gòu)部指定當(dāng)?shù)厮膛渌?，偏遠(yuǎn)區(qū)域如新疆西藏等，實(shí)行替代品。各區(qū)域日配和夜配相結(jié)合，先以日配培育加盟商習(xí)慣和信任度，再逐步收加盟商鑰匙，推行夜配，信任交接。

3、以羊狗毛思維解決配送費(fèi)   供應(yīng)鏈負(fù)責(zé)人在設(shè)計(jì)方案時(shí)，提出幾個(gè)解決老板后顧之憂問(wèn)題：⑴成本問(wèn)題增加成本 約3倍，整個(gè)配送成本增加1500萬(wàn)左右，供應(yīng)鏈可以向上游供應(yīng)商通過(guò)引進(jìn)新供應(yīng)商、老供應(yīng)商降價(jià)、產(chǎn)品升級(jí)迭代等，降本增利3%，即可解決高頻配送成本問(wèn)題，B企業(yè)在設(shè)計(jì)配送高頻時(shí)，對(duì)加盟商以前承擔(dān)的配送費(fèi)用，只降不增，換取加盟商支持和幸福感；⑵、總利潤(rùn)額 增量辦法，通過(guò)雙鮮銷售，拉升品牌溢價(jià)能力，產(chǎn)品貢獻(xiàn)值，單品利潤(rùn)值，整體拉升店鋪銷售額，如果增加店鋪銷售額10%，增量部分銷售額帶來(lái)利潤(rùn)即可解決配送成本增加問(wèn)題；⑶、竄貨問(wèn)題弱加盟模式竄貨非常嚴(yán)重，半月配送和30天配送區(qū)域，竄貨頻率高達(dá)30%以上，加盟商和所謂品牌商矛盾重重。B企業(yè)供應(yīng)鏈負(fù)責(zé)人通過(guò)數(shù)據(jù)分析，向老板建議，通過(guò)①每天員工根據(jù)歷史銷售數(shù)據(jù)、門店收銀系統(tǒng)和應(yīng)產(chǎn)率，分解到加盟商應(yīng)采購(gòu)補(bǔ)貨的量，推送給各區(qū)域督導(dǎo)；②、個(gè)別區(qū)域安排配送服務(wù)員排查貨品竄貨，并留言給加盟商（后面加盟商知道公司有辦法排查后，配送員隊(duì)伍可優(yōu)化）；③、加盟商每次訂購(gòu)率排名靠后的，客服部直接電話聯(lián)系，通知加盟商，再竄貨采取措施，如關(guān)閉收銀系統(tǒng)、扣質(zhì)保金等；④加盟商竄貨率降低到20%，因?yàn)楦吲渌驮黾游锪鞒杀?，就可以得到解決，同時(shí)加盟商粘性和依賴度加大；⑤增品類，通用品類逐步擴(kuò)展到公司統(tǒng)配，統(tǒng)配商品與市場(chǎng)價(jià)平衡，采購(gòu)價(jià)和市場(chǎng)價(jià)差異部分彌補(bǔ)物流費(fèi)，逐步消逝加盟商逛街（網(wǎng)店）習(xí)慣，提供一站式所有服務(wù)。

    4、物流配送外包但店群密集和距離物流中心倉(cāng)近區(qū)域可以進(jìn)嘗試自營(yíng)配送，籌建物流公司，對(duì)外掛靠車輛，不收掛靠駕駛員掛靠費(fèi)，并提供業(yè)務(wù)，培育自己配送隊(duì)伍。

每個(gè)企業(yè)可能有最適合自己的供應(yīng)鏈模式，物流策略，但不一定全部照搬別人或同行，取長(zhǎng)補(bǔ)短，總結(jié)，加以運(yùn)用才是王道。