畢業(yè)于香港理工大學(xué)。深耕供應(yīng)鏈和物流解決方案多年,目前做跨境電商。供應(yīng)鏈?zhǔn)橇闶?,文學(xué)是月亮。歡迎關(guān)注微信公眾號(hào)【 來自星星的tina 】
對(duì)于備貨的商品,特別是跨境備貨(出口要備貨到海外倉,進(jìn)口備貨到中國保稅倉或者大貿(mào)倉),補(bǔ)貨計(jì)劃不是一個(gè)新東西。在制造業(yè)或者傳統(tǒng)企業(yè),稍微有一些供應(yīng)鏈能力的公司可能都有一套系統(tǒng)補(bǔ)貨邏輯,沒有系統(tǒng)的應(yīng)該也有線下計(jì)算。
為什么要做補(bǔ)貨計(jì)劃,什么是補(bǔ)貨計(jì)劃?以終為始,為了賣貨賺錢唄。怎么樣才能花更少的錢賣更多的貨呢?爆款不斷貨,長尾不滯銷唄。所以呢,“補(bǔ)貨”就哪些sku要補(bǔ)貨,什么時(shí)候補(bǔ)貨,補(bǔ)多少件合適 & “計(jì)劃”就是:提前做好準(zhǔn)備。
今天先說一下基礎(chǔ)概念,也就是影響補(bǔ)貨的因子。不管是電商還是傳統(tǒng)企業(yè),邏輯是相通的。一條完整的補(bǔ)貨計(jì)劃鏈路需要考慮幾個(gè)關(guān)鍵因素:補(bǔ)貨參數(shù),變量參數(shù),計(jì)算參數(shù)。
四個(gè)補(bǔ)貨相關(guān)的天數(shù)。反應(yīng)的是貨主或店鋪或sku的計(jì)劃運(yùn)營行為,采購行為或者能力,物流周期。補(bǔ)貨參數(shù)為了精確,基本需要人為維護(hù)到店鋪維度,店鋪下面的類目維度,甚至是個(gè)別sku維度。
補(bǔ)貨頻率。多少天做一次補(bǔ)貨。可能有人會(huì)說,哪里知道多少天了,想起來就補(bǔ)唄,缺貨了就補(bǔ)唄。不是這樣的,不是缺貨了才想到要補(bǔ)貨,而是提前計(jì)劃好。當(dāng)然,計(jì)劃趕不上變化,超賣臨時(shí)加急補(bǔ)貨可能也是有的。但是如果斷貨天天發(fā)生,經(jīng)常發(fā)生,月月發(fā)生,那可能就是計(jì)劃和預(yù)測(cè)能力比較弱了。
采購時(shí)間。成品或者物料的時(shí)間。如果是外采的,就是從下采購單開始到貨物到手的天數(shù)。如果有自己的工廠,就是給產(chǎn)線下成品出貨單到貨好的天數(shù)。商品類別,企業(yè)性質(zhì),買手或者采購能力都會(huì)影響采購時(shí)間。有的長達(dá)兩三個(gè)月甚至大半年,而供應(yīng)鏈上下游集中的產(chǎn)業(yè)帶的一些標(biāo)品幾天就好了。
門到門物流時(shí)間。國內(nèi)備貨的話,物流時(shí)間是比較可控的。目前在疫情下的國際物流比較不穩(wěn)定。東南亞進(jìn)出口也得一個(gè)月以上了。
安全庫存時(shí)間。為了應(yīng)付可能的變化而需要額外準(zhǔn)備庫存的銷售天數(shù)。比如采購時(shí)間和物流時(shí)間不穩(wěn)定。國內(nèi)備貨一般建議一周左右,海外2-4周不等。遇到大促季時(shí)可以稍微多一些。
變量參數(shù)就是隨時(shí)在變化,只是不需要經(jīng)過計(jì)算或者轉(zhuǎn)換才能得到,一般是直接可以取到的。
可售庫存。總庫存-殘次-訂單占用的庫存,可售庫存比較清晰也好理解。。
在途庫存。指的是已經(jīng)發(fā)貨但是還未到倉上架變成可售的那部分貨。對(duì)于平臺(tái)一般通過入庫單的狀態(tài)來判斷是否在途。在途庫存是銷量預(yù)測(cè)外的第二個(gè)“最不確定”變量,是一塊難啃的硬骨頭,特別是平臺(tái):一是總是存在很多無效數(shù)據(jù)(錯(cuò)誤數(shù)據(jù)沒有刪除,用時(shí)間邏輯剔除又不能一刀切);二是在途的到達(dá)時(shí)間未知或者有多少數(shù)量可以在指定時(shí)間內(nèi)到達(dá)未知,特別是大促期間(這又和物流供應(yīng)鏈的入庫全鏈路緊密掛鉤了,所以我一直在說inbound是物流供應(yīng)鏈三段最難也最重要的部分)。在途庫存的核對(duì)真的是一把辛酸一把淚。對(duì)于賣家,勤快一些核對(duì)好入庫單據(jù),刪除錯(cuò)誤無效的(只是有時(shí)候受限于平臺(tái)的系統(tǒng)設(shè)置賣家想刪或者想修改卻做不了)。
歷史銷量。歷史銷量其實(shí)只是一個(gè)中間變量,是為了計(jì)算未來的銷量預(yù)測(cè)的一個(gè)參考值。因?yàn)楝F(xiàn)在預(yù)測(cè)方法主要是時(shí)間序列移動(dòng)平均法和指數(shù)平滑法,也就是基本是根據(jù)歷史因素考慮一定變量來預(yù)測(cè)未來。電商平臺(tái)不管是大促的爆發(fā)有多少倍,直播會(huì)怎么賣爆,歷史銷量因素仍然不會(huì)拋棄。
要經(jīng)過復(fù)雜轉(zhuǎn)換或者計(jì)算才能得出的參數(shù)。
未來銷量預(yù)測(cè)即Forecast. 銷量預(yù)測(cè)一般按天和按周來做。按月維度就太寬了。簡(jiǎn)單的人工做法,參考?xì)v史銷量,看未來哪些天有活動(dòng)會(huì)增加,哪些天是會(huì)平緩哪些天可能又會(huì)減少,用倍數(shù)來算。人工無法精確到每個(gè)sku,只能做頭部品。如果是系統(tǒng)算法,會(huì)活動(dòng)報(bào)名結(jié)合流量去算,基本就可以做到每個(gè)sku了,不過sku維度的銷量預(yù)測(cè)目前系統(tǒng)能做準(zhǔn)的較少。sku的銷量預(yù)測(cè)單獨(dú)就有很多可以講的東西。
可售天數(shù)即DOI (daysof inventory). DOI有兩個(gè)。一是可售庫存的DOI,即可售庫存可以維持的未來銷售天數(shù),用來判斷新的一批貨到達(dá)之前是否會(huì)缺貨。二是目前所有庫存(可售+在途)的DOI, 用來判斷什么時(shí)候要補(bǔ)貨,補(bǔ)多少件。
補(bǔ)貨參數(shù),變量參數(shù),計(jì)算參數(shù)。好了,所有和補(bǔ)貨計(jì)劃相關(guān)的因子都在了。這些因子一起決定的補(bǔ)貨計(jì)劃的產(chǎn)出。下一篇接著講。
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