7月22日，由國家食品安全風(fēng)險評估中心、中物聯(lián)冷鏈委等牽頭起草的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品冷鏈物流衛(wèi)生規(guī)范》強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)公開向社會公開征求。請各相關(guān)起草單位于2019年9月22日前登錄食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)管理信息系統(tǒng)（http://bz.cfsa.net.cn/cfsa_aiguo）在線提交反饋意見。

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品冷鏈物流衛(wèi)生規(guī)范》是《國家衛(wèi)生計生委辦公廳關(guān)于印發(fā)2017年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)立項計劃的通知》（國衛(wèi)辦食品函[2017]1096號）計劃之一，由國家食品安全風(fēng)險評估中心、中國物流與采購聯(lián)合會冷鏈物流專業(yè)委員會、中國商業(yè)聯(lián)合會、中國肉類協(xié)會共同參與起草。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品在冷鏈物流過程中的設(shè)施設(shè)備、交接、運輸配送、儲存、人員和管理制度、產(chǎn)品追溯及召回等方面的基本要求和管理準(zhǔn)則，適用于產(chǎn)品出廠后到銷售前需要溫度控制的各類食品的物流過程。

從2017年立項開始，起草組針對標(biāo)準(zhǔn)框架和內(nèi)容多次查閱、收集、比對國內(nèi)外相關(guān)文獻(xiàn)資料，對國內(nèi)外相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)條款進(jìn)行逐條梳理，召開多次專家研討會，并且在上海、北京等地進(jìn)行實地調(diào)研，先后討論了標(biāo)準(zhǔn)的地位、起草原則、標(biāo)準(zhǔn)框架、基本內(nèi)容、核心條款等內(nèi)容。標(biāo)準(zhǔn)在起草時遵照《食品安全法》及其實施條例等國家相關(guān)法律法規(guī)的要求進(jìn)行工作。

作為國內(nèi)第一項冷鏈物流強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)，此標(biāo)準(zhǔn)從立項開始就受到社會各界相關(guān)企業(yè)的廣泛關(guān)注和重視。此次征求意見為期2個月，請相關(guān)企業(yè)和個人通過食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)管理信息系統(tǒng)（http://bz.cfsa.net.cn/cfsa_aiguo）在線提交反饋意見。請大家積極參與反饋意見，為我國冷鏈物流的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。也可將意見反饋至中物聯(lián)冷鏈委標(biāo)準(zhǔn)與評估中心，然后統(tǒng)一反饋至國家衛(wèi)生健康委。聯(lián)系方式如下：

郭   月：  13051173305

王曉曉：15911188972

郵   箱：standard@lenglian.org.cn

附件：征求意見的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)目錄.docx