于每周五下午2點(diǎn)和大家相聚于“羅戈直播”的《LOG三人談》,每期一個(gè)主題,一個(gè)特邀嘉賓,與傅兵、水哥一起對話供應(yīng)鏈的那些事,自5月13日開播以來,受到熱烈關(guān)注與好評(píng),并已于6月2日進(jìn)行至第四期,直播可回放、可觀看文字稿,也歡迎觀眾在直播間、微信文章留言板留下您的觀感、期待后續(xù)可以討論的話題等,加入我們的頭腦風(fēng)暴。
于5月27日播出的第三期,我們邀請了上海通天曉信息技術(shù)有限公司創(chuàng)始人、CEO吳煜,與我們聊聊全渠道供應(yīng)鏈那點(diǎn)事,三位交鋒精彩紛呈,不容錯(cuò)過~
附上前兩期文字版(可點(diǎn)擊文字跳轉(zhuǎn))——
第一期:物流企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略(傅兵、何川、水哥)
第二期:物流行業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型(傅兵、樓姝、水哥)
水哥
這次非常榮幸邀請到通天曉創(chuàng)始人吳煜,跟我們聊一聊全渠道。雖然國內(nèi)已經(jīng)提了幾年的全渠道,但疫情帶來的渠道新變化,讓這個(gè)話題仍然值得探討。首先,企業(yè)為什么要做全渠道,哪些行業(yè)率先進(jìn)行了全渠道的轉(zhuǎn)型?
傅兵
全渠道-Omni Channel,其實(shí)是從國外引進(jìn)來的概念,國外對全渠道的定義是:顧客可以在各個(gè)渠道里進(jìn)行無縫切換和銜接,并且能夠享受一致的客戶體驗(yàn)。
所以并不是企業(yè)在線上、線下都開展業(yè)務(wù)就叫全渠道。目前國內(nèi)外很多企業(yè)正朝著這個(gè)目標(biāo)前進(jìn),只是每個(gè)企業(yè)情況不同,各自在做的事情也不太一樣,但還是有很多共性。
吳煜
國內(nèi)外對全渠道的定義類似,但是實(shí)施路徑和難度上有差別。整體來看,國內(nèi)電商環(huán)境格局、平臺(tái)屬性跟國外不一樣,國內(nèi)傳統(tǒng)線下渠道的建設(shè)能力,企業(yè)的ERP等數(shù)字化能力跟國外也有差距。國內(nèi)企業(yè)更像是在進(jìn)行傳統(tǒng)線下的零售和門店管理的同時(shí)又突然進(jìn)入到了全渠道的階段。并且因?yàn)橄M(fèi)、經(jīng)濟(jì)大環(huán)境、疫情等變化,很多企業(yè)在加速投入全渠道建設(shè),包括數(shù)字化供應(yīng)鏈的建設(shè)。
一些消費(fèi)品類企業(yè),特別是如服裝、零售等相對高貨值、低庫存的行業(yè),全渠道轉(zhuǎn)型的訴求更強(qiáng)烈,他們需要打破傳統(tǒng)煙囪式的渠道庫存,建立更高效的D2C模式,做好私域,整合好新渠道新玩法,從而保證庫存的合理性、銷售的有效性、物流的高效性。在銷售模式、銷售渠道層出不窮的時(shí)代,通天曉也一直在致力于協(xié)助企業(yè)構(gòu)建彈性供應(yīng)鏈,以滿足不斷變化的業(yè)務(wù)提出來的供應(yīng)鏈服務(wù)新需求。
水哥
對于不同行業(yè)、不同類型的企業(yè),全渠道模式的主要挑戰(zhàn)有哪些,又需要什么樣的供應(yīng)鏈體系、平臺(tái)和網(wǎng)絡(luò)做支撐?
傅兵
全渠道對于企業(yè),是一個(gè)相當(dāng)復(fù)雜的變革過程,品牌的強(qiáng)勢度,一定程度會(huì)影響企業(yè)的全渠道轉(zhuǎn)型邏輯,具體可以劃分為三類:
1)強(qiáng)勢的品牌具備更強(qiáng)的渠道掌控力和話語權(quán),可以通過收歸經(jīng)銷商庫存做一盤貨,支撐線上、線下全渠道訂單履約,而供應(yīng)商在未來更多是做相應(yīng)的客戶服務(wù),這是一種以貨為中心的轉(zhuǎn)型邏輯;
2)中小品牌,或在行業(yè)類目里不具備不太強(qiáng)勢的大品牌,則更多會(huì)圍繞客戶/產(chǎn)品全生命周期的體驗(yàn),提供服務(wù);
3)另外對于一些D2C企業(yè)(如服裝、美妝類不經(jīng)過經(jīng)銷商,直接開門店的品牌)來說,線上線下融合,主要是基于線下門店進(jìn)行線上訂單履約,就更偏向于庫存和物流的全渠道融合。
吳煜
品牌強(qiáng)度、渠道模式、銷售形式,都會(huì)帶來供應(yīng)鏈的差異性。大家都在談全渠道,但路徑和要求卻不太一樣。
首先是,數(shù)字化的觸點(diǎn),是企業(yè)的全渠道轉(zhuǎn)型的基礎(chǔ)。從全渠道最初的定義,到今天很多企業(yè)在打造自己的私域和會(huì)員體系,從不同渠道中獲取數(shù)據(jù)、搭建數(shù)據(jù)中臺(tái),進(jìn)行數(shù)據(jù)處理和分析,目的都是精準(zhǔn)的找到目標(biāo)客戶,制定精準(zhǔn)的計(jì)劃,既能提供統(tǒng)一的客戶體驗(yàn),又能進(jìn)行有效的客戶分層和銷量預(yù)測,這也是數(shù)字化供應(yīng)鏈的目標(biāo)所在——在供大于求的時(shí)候,怎么樣幫助客戶通過數(shù)字化的終端、數(shù)字化的消費(fèi)觸點(diǎn),拿到消費(fèi)數(shù)據(jù),因此各大平臺(tái)都有會(huì)員計(jì)劃,并和品牌商打通;品牌商有自己的私域流量獲取數(shù)據(jù);通過系統(tǒng)整合傳統(tǒng)經(jīng)銷商,為供應(yīng)鏈計(jì)劃、網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃、物流執(zhí)行等,都提供了很好的支持。
其次,企業(yè)基于不同的品牌強(qiáng)度、發(fā)展階段,需要通過全渠道實(shí)現(xiàn)的效果也會(huì)不一樣。穩(wěn)定發(fā)展的品牌,需要的是優(yōu)化庫存——如何共享庫存、降低牛鞭效應(yīng);而對于上升期的品牌,更關(guān)注業(yè)務(wù)增量,需要的則是降低缺貨(lost sell)——降低消費(fèi)者因?yàn)槟硞€(gè)渠道缺貨轉(zhuǎn)而購買競品的概率,這就要看供應(yīng)鏈能不能在這樣的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)留住客戶。當(dāng)然企業(yè)最終都殊途同歸,通過渠道整合,打通供應(yīng)鏈。
傅兵
回歸到零售的三要素:人、貨、場,全渠道是對“人”、“貨”、“場”的重新定義。
傳統(tǒng)的“人“是指泛化的消費(fèi)者,而全渠道下,因?yàn)榫€上化,“人”變得更加具體,并通過小程序等各種辦法,將線下的消費(fèi)引到線上來,拿到客戶的消費(fèi)數(shù)據(jù)。未來,不論是對品牌商還是零售商,“人”都是“數(shù)字化的人”。
“貨” 就是線上、線下的一盤貨。傳統(tǒng)“貨”,是線上、線下分離的,甚至線上、線下的sku都不一致,這本質(zhì)上是把線上線下消費(fèi)者當(dāng)作兩類客群在管理,但如今消費(fèi)者是全渠道的,相應(yīng)的貨就不能再以渠道來劃分,而應(yīng)該以數(shù)字化的人來劃分。
全渠道下的“場”,則是一個(gè)更大的范疇,是線上線下融合的場。通過小紅書種草,線下試穿;線上下單、線下提貨……場變得更加復(fù)雜,如何通過線上、線下場的結(jié)合,滿足消費(fèi)者各類需求,是全渠道面臨的重要挑戰(zhàn)。
因此,所有企業(yè)最終勢必要走上全渠道的道路,并需要從目標(biāo)客戶的視角出發(fā),思考未來商業(yè)的環(huán)境、以及自身全渠道轉(zhuǎn)型的邏輯。
水哥
以上是大家站在零售的角度,看處于不同發(fā)展階段的企業(yè),如何在客群、商品、場之間找融合、統(tǒng)一?;氐焦?yīng)鏈,從計(jì)劃、訂單、庫存、履約、交付、體驗(yàn),到售后服務(wù),大家認(rèn)為全渠道對供應(yīng)鏈挑戰(zhàn)比較大的地方,到底在哪里?對于不同企業(yè),包括品牌商、零售商、代運(yùn)營商等,“難受的點(diǎn)”又在哪里?傅兵
客戶愿意掏錢解決的問題,就是現(xiàn)在最痛的問題。
吳煜
企業(yè)需要解決“近渴”,也需關(guān)注“遠(yuǎn)水”,而“遠(yuǎn)水”關(guān)系到企業(yè)未來的供應(yīng)鏈管理能力。
通天曉在服務(wù)客戶的過程中,看到需求最大的兩點(diǎn)是:
首先,很多企業(yè)確實(shí)是在解決執(zhí)行端的問題:比如通天曉幫助很多的客戶做倉內(nèi)優(yōu)化,讓倉庫能夠同時(shí)具備處理to B(經(jīng)銷商/門店)、to C訂單的能力,或者在不同時(shí)間段/節(jié)點(diǎn),調(diào)節(jié)倉庫的職能。這是企業(yè)在做完渠道、庫存整合之后常常會(huì)做的事情。
另外,就是把訂單和庫存進(jìn)行數(shù)字化整合,這屬于OMS/中臺(tái)管轄的范圍——要能夠打通不同渠道,看到所有訂單、確定庫存切片,將整合的庫存,進(jìn)行虛擬化打標(biāo)簽、切片之后,來指導(dǎo)計(jì)劃銷售策略的制定,并通過商流庫存的預(yù)算,推導(dǎo)出物流的指令,這也是很多客戶在轉(zhuǎn)型做的事情。
企業(yè)需要“過日子”,需要連通、整合,支持銷售不斷發(fā)展的要求,而同時(shí),相應(yīng)的計(jì)劃、供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃,包括執(zhí)行、持續(xù)的優(yōu)化和評(píng)價(jià)等需求也一定是非常大的。但目前針對這些需求的處理方法,還是偏傳統(tǒng)的。比如我們幫助一些企業(yè),通過中臺(tái)做了庫存整合、虛擬渠道庫存的平衡,但是算法和計(jì)劃怎么做?以前企業(yè)在采購之后,分線上、線下不同渠道做計(jì)劃,賣不完再做調(diào)整,或給到其他渠道進(jìn)行處置,但整合后的計(jì)劃,是否還能這樣來做?還是需要重新建立一個(gè)更加動(dòng)態(tài)的網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃能力,來適應(yīng)不同類型消費(fèi)節(jié)奏的變化、平衡各渠道的庫存,讓系統(tǒng)更好地支撐一盤貨、全渠道銷售的訴求,避免后續(xù)額外的搬運(yùn)、產(chǎn)品的處置帶來的損失,同時(shí)拉通供應(yīng)端的生產(chǎn)、供應(yīng)計(jì)劃?
因此,企業(yè)需要關(guān)注最“急”的需求是什么,同時(shí)也要關(guān)注在擁有了基礎(chǔ)能力、高顆粒度的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)之后,如何通過計(jì)劃、網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃等優(yōu)化,實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理效率的最大化,這關(guān)系到企業(yè)下一步供應(yīng)鏈管得好不好。
傅兵
供應(yīng)鏈管理是中國大多數(shù)企業(yè)需要花時(shí)間去補(bǔ)的課,全渠道讓企業(yè)更快認(rèn)識(shí)到了這一點(diǎn)。
短期內(nèi),企業(yè)在執(zhí)行端能夠把訂單接進(jìn)來,做好履約,把生意做下去,肯定是最重要的。同時(shí),中國大多數(shù)企業(yè)還在“補(bǔ)供應(yīng)鏈的課“,這個(gè)壓力一定程度來自全渠道。全渠道把企業(yè)以前勉強(qiáng)可以通過手工支撐的供應(yīng)鏈體系沖擊得一塌糊涂,訂單量從to B到to C發(fā)生了數(shù)量級(jí)變化、SKU和渠道也在不斷增加,供應(yīng)鏈的復(fù)雜度呈指數(shù)級(jí)增加,對于企業(yè)來說,這已不是通過加人就可以解決的問題,必須要通過系統(tǒng)支撐,對從計(jì)劃到交付、售后的所有供應(yīng)鏈的業(yè)務(wù)流程都進(jìn)行整體的數(shù)字化改造,才能應(yīng)對未來的挑戰(zhàn)。
當(dāng)然,不同事項(xiàng)對于企業(yè)的迫切度不一樣,同時(shí)中國的商業(yè)市場發(fā)展太快,企業(yè)需要在同一個(gè)時(shí)間/地點(diǎn)去做很多事情,只是可能都打包在“全渠道“的名義下去進(jìn)行的,并要去完善國外企業(yè)可能在幾十年時(shí)間里去建立的供應(yīng)鏈體系。好在我們是站在巨人的肩膀上,有各種領(lǐng)先實(shí)踐和解決方案可以學(xué)習(xí),減少了探索時(shí)間,但是企業(yè)的供應(yīng)鏈管理,仍然需要很長的時(shí)間一步步打造,才能應(yīng)對未來全渠道的需求。
吳煜
企業(yè)因?yàn)榕艿锰欤孕枰把a(bǔ)課”,這不是什么不好的事情,我們用十幾年走完了西方一些國家?guī)资甑慕?jīng)驗(yàn),所以我們經(jīng)??吹?,企業(yè)在推進(jìn)全渠道的切入點(diǎn)和抓手也不一樣,有的從基礎(chǔ)物流執(zhí)行能力建設(shè)開始,從外包到自建;有些是針對信息割裂,做信息整合、打通內(nèi)部,執(zhí)行可能還是外包,回歸過來,企業(yè)的全渠道轉(zhuǎn)型,還是要針對自身的特點(diǎn)、階段來制定相應(yīng)的計(jì)劃,因地制宜。
水哥
大家剛才都聊到在供應(yīng)鏈的鏈路上,企業(yè)遇到的問題和挑戰(zhàn),但全渠道轉(zhuǎn)型對于不同的商業(yè)模式,差異還是非常大的:依賴傳統(tǒng)經(jīng)銷商渠道的大品牌在收渠道庫存、做直營門店;品牌由于線上銷售額快速增加而要做D2C渠道建設(shè);電商平臺(tái),逐步發(fā)展線下門店/經(jīng)銷商;另外還有零售平臺(tái)/連鎖零售,從傳統(tǒng)到店業(yè)務(wù),發(fā)展線上業(yè)務(wù),或提供第三方品牌入駐…幾類模式遇到的全渠道轉(zhuǎn)型的挑戰(zhàn)也不一樣。
另外,無論是品牌商、平臺(tái)型企業(yè)、連鎖零售企業(yè),都在說建供應(yīng)鏈中臺(tái),如何從系統(tǒng)的視角,理解不同模式下全渠道轉(zhuǎn)型的差異?
吳煜
強(qiáng)勢品牌通過中臺(tái),賦能、聯(lián)通渠道,以供應(yīng)鏈整體效率優(yōu)化,幫助渠道減負(fù);常規(guī)品牌通過中臺(tái),提升供應(yīng)鏈的外部連通與精細(xì)化管理水平;而供應(yīng)鏈物流企業(yè),則能夠站在供應(yīng)鏈運(yùn)營與效率優(yōu)化的視角,構(gòu)建差異化的核心競爭力。
通天曉在服務(wù)以上水哥說的不同類型的企業(yè)過程中,確實(shí)感受到品牌強(qiáng)度,所屬行業(yè)、商業(yè)模式的不同,會(huì)影響企業(yè)在系統(tǒng)支持上的訴求差異。
比如這幾年大家比較少提到“干掉經(jīng)銷商/中間環(huán)節(jié)”, 反而更多是“賦能”和“鏈通”,強(qiáng)勢品牌在帶著經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型,通過庫存整合、供應(yīng)鏈物流能力賦能,幫助其騰出資金,更好地進(jìn)行市場拓展和運(yùn)營,這就需要品牌商建立強(qiáng)有力的供應(yīng)鏈物流網(wǎng)絡(luò),以降低供應(yīng)鏈的整體庫存,這也是其轉(zhuǎn)型能否成功的關(guān)鍵和支撐——能否通過比經(jīng)銷商更高效的供應(yīng)鏈物流能力,剝離經(jīng)銷商等物流職能,并保留經(jīng)銷、墊資等職能,幫他減負(fù),也幫自己提效,降低庫存壓力,更好獲取終端的數(shù)據(jù),這就需要一個(gè)強(qiáng)大的中臺(tái)類系統(tǒng),具備統(tǒng)籌、計(jì)劃、以及調(diào)度、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)葓?zhí)行層的優(yōu)化。
而常規(guī)品牌,也在逐步建設(shè)自己的供應(yīng)鏈中臺(tái),從以內(nèi)部財(cái)務(wù)控制為核心的ERP中抽取一部分功能,到中臺(tái)中去執(zhí)行,與外部鏈通,去做更精細(xì)化的供應(yīng)鏈物流管理,去提升各種物流模式下的訂單全流程管控顆粒度,實(shí)現(xiàn)能夠通過中臺(tái),看到貨在哪里、有多少、是什么狀態(tài)、是否可履約,再據(jù)此制定計(jì)劃、確定執(zhí)行要求,以及物流動(dòng)作。
越來越多的品牌商都在建中臺(tái),當(dāng)然路徑可能不一樣,有些從中間商開始整合,有些從部分子品牌入手試點(diǎn),同步完善供應(yīng)鏈物流的鏈通能力、財(cái)務(wù)對接能力,再慢慢向所有品牌滲透,再做線上線下的打通等,這些都是企業(yè)遲早要做的事情,就看快慢。
另外是供應(yīng)鏈物流服務(wù)商,雖然品牌一般會(huì)自建中臺(tái),但如果一家第三方物流企業(yè)具備供應(yīng)鏈中臺(tái)的服務(wù)能力,有一定的know how和運(yùn)營的解決方案,具備從供應(yīng)鏈的視角,幫助客戶改善供應(yīng)鏈運(yùn)營指標(biāo)、優(yōu)化全鏈效率,而不僅是關(guān)注物流,這會(huì)是一個(gè)非常強(qiáng)有力的差異化競爭武器,能夠幫助品牌商在轉(zhuǎn)型前期或者發(fā)展的過程中做得更好,也有可能實(shí)現(xiàn)其原有自建所達(dá)不到的效果。
傅兵
管好訂單、庫存、物流,是全渠道轉(zhuǎn)型最重要的三件事。
供應(yīng)鏈中臺(tái),也是數(shù)字化系統(tǒng)之一,不同企業(yè)對前中后臺(tái)的定義不一樣,但整體上,是在將原本多部門分散管理的板塊統(tǒng)一起來,而全渠道的邏輯是線上線下融合,因此這是一定要做的,從全渠道如何實(shí)現(xiàn)數(shù)字化來看——
首先是連通客戶。訂單就是一種企業(yè)與客戶建立聯(lián)系的具體途徑,并且最好是客戶的一手訂單,而不是經(jīng)過渠道的二手訂單,不論線上京東、天貓、抖音,還是線下門店、經(jīng)銷商,即便加盟門店,POS可以是自己的。這是所有品牌商在嘗試做的,也是數(shù)字化的第一步。
其次是庫存管理。在流通領(lǐng)域,企業(yè)最大的成本就是庫存持有成本,同時(shí)訂單的滿足率也是由庫存決定,因此庫存非常重要,前面討論的網(wǎng)絡(luò)布局、計(jì)劃、切片等,本質(zhì)上都在討論有多少庫存、放在哪里、如何讓庫存能夠以更好的時(shí)效、體驗(yàn)去滿足更多的訂單。C2M是未來的事情,但庫存一盤貨怎么做好,是當(dāng)下要解決的關(guān)鍵問題,包括渠道整合不是為了干掉中間商,而是要拿到中間商的庫存信息、強(qiáng)勢品牌可能還要拿庫存的分配權(quán)力。
最后是物流履約。倉庫能不能滿足各渠道訂單、雙十一高峰訂單的沖擊,能不能做到客戶期望的時(shí)效、交付要求等。以前品牌商的客戶履約,主要是經(jīng)銷商、零售商在做,現(xiàn)在品牌商要直接對最終消費(fèi)者履約,就需要上系統(tǒng)、管好物流。
因此,管好訂單、庫存、物流,是全渠道最重要的三件事,而制造能不能滿足全渠道的需求,這是未來的話題,在工業(yè)4.0還沒做好的時(shí)候,后端的制造要盡量保持穩(wěn)定,而前端要有足夠的靈活性,以滿足客戶需求。
水哥
目前市場上,大家對供應(yīng)鏈中臺(tái)有不同的看法,有人認(rèn)為這是技術(shù)概念,有人認(rèn)為是組織概念,供應(yīng)鏈中臺(tái)對于企業(yè),應(yīng)該看成是應(yīng)用系統(tǒng)、組織架構(gòu),還是技術(shù)支撐?供應(yīng)鏈與中臺(tái)的結(jié)合,哪種屬性會(huì)更多一些?如何讓大家對供應(yīng)鏈中臺(tái)有更清晰的認(rèn)知?
傅兵
要做好全渠道的客戶體驗(yàn),除了系統(tǒng)的整合,組織的變革是逃不過的。
又是一個(gè)概念的問題,企業(yè)要建中臺(tái),首先要看是怎么定義中臺(tái)的,是要通過系統(tǒng)整合渠道庫存、訂單;還是建供應(yīng)鏈物流的統(tǒng)一管理部門。
另外只做系統(tǒng)整合,而不整合組織也不太行,系統(tǒng)最終還是要落到物理世界里由組織里,如果三個(gè)組織在用一個(gè)系統(tǒng),卻只在系統(tǒng)層面做了功能耦合,那系統(tǒng)怎么用?誰來用?內(nèi)部上下游怎么分工呢?各自都有KPI、組織又不整合,如何滿足客戶履約?
很多企業(yè)做中臺(tái),系統(tǒng)、功能能夠沉淀下來,但組織卻沒辦法真正剝離開來,那最終全渠道體系還會(huì)是割裂的。因此做系統(tǒng)架構(gòu)的規(guī)劃時(shí),是要考慮組織整合與分工的。
吳煜
一定是業(yè)務(wù)訴求在先、組織變革非常清晰,中臺(tái)建設(shè)才有可能成功。
是的,全渠道首先應(yīng)該是企業(yè)自身的訴求,企業(yè)經(jīng)營環(huán)境的變化、數(shù)字化的要求等,讓全渠道成為企業(yè)今天必須要做的事情,并且需要企業(yè)內(nèi)部進(jìn)行變革、打破煙囪、改變傳統(tǒng)供應(yīng)鏈物流的管理結(jié)構(gòu)、崗位職責(zé)的相互關(guān)系,拉通內(nèi)部,這需要一個(gè)管理抓手,帶出對系統(tǒng)的訴求,這樣系統(tǒng)才有可能真正貼合業(yè)務(wù)需求、成功上線。
如果單純期望通過一套系統(tǒng)來解決問題,如同指望一個(gè)裝修隊(duì),來教你家怎么過日子,這事就不靠譜,但他可以幫你打好基礎(chǔ),營造溫馨的環(huán)境,但最終還是要(企業(yè))自己想清楚。就像以前企業(yè)上ERP,一般都是一把手工程,而不是IT老大牽頭,ERP本身也是在企業(yè)變革期,企業(yè)要先做BPR,理好內(nèi)部流程變革,再上ERP才能成功,中臺(tái)也類似,供應(yīng)鏈中臺(tái)雖然是軟件系統(tǒng),但在企業(yè)內(nèi)部的決策層級(jí)都非常高,要么是一把手,要么是運(yùn)營/供應(yīng)鏈/財(cái)務(wù)老大來統(tǒng)籌,只有這樣,才能推動(dòng)內(nèi)部變革,才能用好這個(gè)系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)預(yù)定的目標(biāo)。
因此,企業(yè)自身的業(yè)務(wù)驅(qū)動(dòng)性、組織變革的有效性,是全渠道轉(zhuǎn)型這件事情能夠做好的關(guān)鍵,供應(yīng)鏈中臺(tái)只是一個(gè)系統(tǒng)載體。
水哥
這樣來看,中臺(tái)應(yīng)該有組織、有系統(tǒng),核心是有業(yè)務(wù)訴求來驅(qū)動(dòng)變革,如果落在庫存這個(gè)點(diǎn)上,不同線上線下渠道的、不同C端平臺(tái)的、不同層級(jí)倉庫的,跨平臺(tái)協(xié)同的…整體庫存和物理倉庫、場站都趨于多元化,從這個(gè)角度,如何看全渠道供應(yīng)鏈對庫存的要求?以前是一倉發(fā)全國,后來3-5倉,再后來牛逼的公司可能把倉庫搞到了成百上千個(gè),當(dāng)庫存分散、多元到如此程度,到底如何進(jìn)行庫存整合?系統(tǒng)可以解決一部分問題,另外對于供應(yīng)鏈管理,也會(huì)有一定的挑戰(zhàn),大家怎么看?
傅兵
庫存是一個(gè)很復(fù)雜的事情,從規(guī)劃和計(jì)劃層面來看,核心邏輯和方法論沒有怎么變,但考慮的重心、規(guī)劃頻率、顆粒度都和之前不一樣了。
庫存到底怎么分布,本質(zhì)上還是基于客戶的需求。而庫存節(jié)點(diǎn)、分倉數(shù),與品類的特征很強(qiáng)的的相關(guān)性,對時(shí)效訴求沒那么強(qiáng)的品類,分倉的需求也會(huì)降低。同時(shí),除非只做線上,而且只服務(wù)于一二線城市,不需要下沉,或者sku足夠少、庫存價(jià)值足夠高的品類,可以通過單倉集中庫存,把周轉(zhuǎn)率做到最高,其他大多數(shù)庫存都是分散的,即便對于線下模式,庫存本身就分散在經(jīng)銷商、門店之間,只是這些倉庫不是企業(yè)自己的,或不在企業(yè)管理范圍。
對于庫存分布的邏輯,以前主要考慮庫存綜合成本(包括持有、履約、周轉(zhuǎn)成本),現(xiàn)在更多增加了對客戶體驗(yàn)的考慮,而這幾年還多了一個(gè)因素——風(fēng)險(xiǎn),比如現(xiàn)在疫情之下,各地相繼在封城,一倉發(fā)全國就不行,得有城市倉。因此庫存規(guī)劃、網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃的邏輯沒有變過,但企業(yè)考慮的重心、因此會(huì)有偏移。
另外庫存的規(guī)劃頻率、顆粒度會(huì)和之前不一樣。以前所有企業(yè)的庫存是一種模式(ERP把庫存分成A-暢銷、B-常規(guī)、C-滯銷三類),現(xiàn)在在說供應(yīng)鏈的細(xì)分,庫存、sku要根據(jù)客戶的定位和分類來劃分;而以前網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃1年做1次,甚至3年做1次,現(xiàn)在市場變化如此快,可能發(fā)生一件緊急事件后,就得立馬做場景模擬,看庫存如何滿足全國的訂單需求,一個(gè)地方被封了,如果通過其他地方的庫存,滿足訂單需求?
吳煜
從庫存的角度,要認(rèn)識(shí)到庫存不是洪水猛獸,不是要過分地降低庫存,而是應(yīng)該有效利用,以及保障一定的安全性。
疫情期間,通天曉也接到很多客戶的需求,有些是一個(gè)倉發(fā)不了貨了,如何迅速改變計(jì)劃以應(yīng)對后續(xù)變化;有些是物流到不了,需要通過其他場景覆蓋業(yè)務(wù)訴求。當(dāng)一處的庫存不能用了,是否具備能力,幫助客戶解決問題。
另外,在不同的銷售場景里,比如促銷活動(dòng),有主動(dòng)有被動(dòng)的,不同規(guī)模、密度、頻率的,對訂單會(huì)有很大的影響,這對于傳統(tǒng)的計(jì)劃頻率和能力,都提出了蠻大的挑戰(zhàn),我們也看到很多客戶在做相應(yīng)的轉(zhuǎn)變,包括傅兵提到的庫存細(xì)分,如線上、線下哪個(gè)渠道更好賣,組合、單一品類哪類銷售更好賣……更多的細(xì)分維度,可以幫助企業(yè)提升計(jì)劃的精準(zhǔn)度,支撐更加高效、迅速的銷售決策,這是從執(zhí)行層面上,我們可以在短期內(nèi)幫助企業(yè)建立庫存計(jì)劃/規(guī)劃的抓手,提升供應(yīng)鏈履約能力的事情。
水哥
供應(yīng)鏈中臺(tái)非常重要的三點(diǎn):訂單中臺(tái)、庫存中臺(tái),再是物流履約中臺(tái)。站在庫存中臺(tái)的角度,前面提到了切片、不同的庫存盤、物理/虛擬的…庫存中臺(tái),與物理的貨物放在哪個(gè)“場”,之間有什么關(guān)系?
吳煜
庫存中臺(tái)所連接了兩個(gè)上下節(jié)點(diǎn),上面是商流、下面是物流,實(shí)際上,供應(yīng)鏈中臺(tái)要做的就是把商流的訴求,變化成物流的執(zhí)行能力,把商流訂單變成物流訂單,把庫存按商流屬性切片——在哪個(gè)渠道銷售、可用量多少……再匹配、投射到物流層——在什么位置、批次/效期怎么樣、包裝形態(tài)、質(zhì)量狀態(tài)怎么樣、可以被用在哪些場景下的履約要求……
中臺(tái)就是把這樣的訴求進(jìn)行運(yùn)算和連接,評(píng)估什么訂單在哪個(gè)倉發(fā)貨、如果這個(gè)倉不行,下一步路由是什么;怎么發(fā)貨最高效、客戶體驗(yàn)最好……同時(shí),這個(gè)運(yùn)算過程,既有固定的計(jì)劃性,也有動(dòng)態(tài)調(diào)整的可能性,所謂切蛋糕、分訂單。先切大的庫存/銷售計(jì)劃,然后在過程中,不斷對交易訂單、履約變化,進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)整和平衡。那到下一次再切蛋糕的時(shí)候,到底是實(shí)時(shí)性還是周期性去切,要伴隨企業(yè)的管理策略,進(jìn)行相應(yīng)計(jì)劃的制定。
因此庫存中臺(tái)是供應(yīng)鏈中臺(tái)非常核心的一部分,能夠把物理的庫存變成商流的庫存,通過運(yùn)算來滿足不同渠道的要求。舉個(gè)例子,物理庫存是100個(gè),商流層面不同渠道庫存加起來可能不止100個(gè),如果你在系統(tǒng)層面動(dòng)態(tài)平衡的能力,每個(gè)倉庫有動(dòng)態(tài)履約的能力,可以實(shí)現(xiàn),渠道先賣先得,這個(gè)時(shí)候,庫存就是非常靈活的,并且能夠?qū)崿F(xiàn)高效的銷售支撐。
水哥
庫存中臺(tái)是把訂單到交付的策略的串接,確實(shí)非常重要,但是落到一個(gè)物理倉庫,需要通過一套wms系統(tǒng)、一個(gè)倉庫進(jìn)行管理,實(shí)現(xiàn)上層對于不同渠道庫存、不同的促銷策略、庫存切分的落地。全渠道對企業(yè)的物理倉庫運(yùn)作,又提出了什么樣的要求?
傅兵
這里需要明確,實(shí)物庫存與中臺(tái)庫存往往不是一套邏輯,實(shí)際倉庫里的庫存是不分渠道的,只是SKU。
在中臺(tái)里面,庫存會(huì)根據(jù)渠道切分、制定管理規(guī)則,并需要根據(jù)各渠道的實(shí)際銷售情況進(jìn)行重新/動(dòng)態(tài)分配的邏輯。但倉庫里的庫存始終只有那么多,不需要考慮這是抖音還是天貓的庫存或訂單,倉庫解決的是效率和成本的問題,不論是500單還是大促的1萬單,都能發(fā)的出去;倉庫的利用率能夠達(dá)到最高。同時(shí)中臺(tái)往往是復(fù)雜的,買1件商品可能從門店履約,但買5件商品,當(dāng)門店只有2件時(shí),到底從兩個(gè)門店履約,還是門店+大倉,還是大倉1單履約,這是中臺(tái)要去設(shè)定的邏輯。
所以為了讓物流端變得簡單高效,中臺(tái)需要將這些復(fù)雜的邏輯都設(shè)計(jì)進(jìn)來、進(jìn)行處理最有效的庫存利用率。
吳煜
非常同意,傅兵已經(jīng)講得非常完整了。十幾年純線下時(shí)期,各線下銷售公司在采購后直接分貨,一家賣完了要考慮怎么相互之間調(diào)撥、移倉,在做不到邏輯庫存、商流庫存切片時(shí),就要通過物理倉庫/貨位的區(qū)別,來做庫存的切分。現(xiàn)在我們幫企業(yè)解決的也是這樣的問題,商流歸商流,物流歸物流,到倉庫層面,就是解決效率問題。
額外補(bǔ)充一點(diǎn),全渠道下的倉庫也都是物理一盤貨的倉,要考慮不同場景下的效率、庫位布局、庫存分布,和不同操作流程柔性要求之間的關(guān)系,比如常規(guī)倉庫,有存儲(chǔ)、箱揀、零揀貨位,那在處理門店訂單時(shí),揀貨與補(bǔ)貨動(dòng)線、訂單操作模式怎么設(shè)計(jì);履行電商訂單時(shí),對于爆款的集中揀選,載具可能從叉車變成了小推車,行走距離、動(dòng)線如何設(shè)計(jì)、如何滿足補(bǔ)貨效率需求等,就需要從倉庫規(guī)劃、系統(tǒng)支持、設(shè)備、操作模式選擇等方面去考慮,做好效率與場景支撐。
傅兵
這也是近幾年機(jī)器人很火的原因,并不是因?yàn)樾矢?,而是因?yàn)槿嵝?彈性強(qiáng)。從效率角度,一定是固定的自動(dòng)化設(shè)備最高,但也是流程固化的,在面臨新渠道的新訴求時(shí),無法進(jìn)行調(diào)整。
水哥
這就是全渠道的一致化體驗(yàn),帶來的訂單如何融合、庫存的一體化策略能力、再是物流網(wǎng)絡(luò)的布局,并根據(jù)企業(yè)的業(yè)務(wù)量,覆蓋人群,來做物流網(wǎng)絡(luò)的調(diào)整,再落到倉庫,要保證倉內(nèi)高效率、低成本,以及倉內(nèi)的變革和變化,再到物流,要去做不同類型供應(yīng)商的對接。從物流這個(gè)視角,電商可能幾個(gè)/十幾個(gè)分倉,而傳統(tǒng)深度分銷,可能是百萬級(jí)的經(jīng)銷商,這種渠道一盤貨,就需要百倉級(jí)的網(wǎng)絡(luò)支撐。
我國社會(huì)化的物流基礎(chǔ)設(shè)施已經(jīng)非常完備,門店、前置倉也是很好的載體。從物流的角度,全渠道帶來了哪些有意思的變化?
傅兵
首先是甲方負(fù)責(zé)人物流規(guī)劃、運(yùn)營管理、系統(tǒng)管理等能力的建設(shè)要跟上。以前可能就是對幾十個(gè)經(jīng)銷商,按整車發(fā)貨,但現(xiàn)在物流管理的難度大幅度提升,基礎(chǔ)設(shè)施在完善,但企業(yè)的物流管理能力沒有跟上,也就很難有效利用資源、管理好。全渠道下的物流和傳統(tǒng)企業(yè)物流的概念已經(jīng)完全不一樣,不僅是成本中心,更多是圍繞客戶體驗(yàn)的服務(wù)中心,甚至可以建立自己獨(dú)特的競爭優(yōu)勢,如果企業(yè)不提供到相應(yīng)的職責(zé)、人員編制、能力建設(shè),其實(shí)就是放棄了全渠道里最核心的一部分能力。
其次,目前只能說部分的基礎(chǔ)設(shè)施已經(jīng)很完善了,并且不會(huì)成為全渠道發(fā)展的瓶頸,比如快遞的性價(jià)比、最后一公里即時(shí)配送的能力都已經(jīng)不錯(cuò)了,但同城配送、下沉渠道零擔(dān)配送網(wǎng)絡(luò)等都還不完善,同時(shí)全國性第三方物流服務(wù)商也沒有那么多,中國物流基礎(chǔ)設(shè)施還需要進(jìn)一步整合、整體迭代。
吳煜
從企業(yè)端來看,全渠道供應(yīng)鏈下,品牌商與物流服務(wù)商(3PL、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)龋┲g的連接都需要更加緊密、直接有效。品牌商以前都是整體外包,現(xiàn)在要自己去管,就得有團(tuán)隊(duì)、系統(tǒng)抓手,同時(shí)系統(tǒng)之間能否通過接口,做到無縫、實(shí)時(shí)交互、精準(zhǔn)履約、異常預(yù)警,而不再依賴線下。
另外,強(qiáng)勢的品牌方可以要求服務(wù)商采用指定的系統(tǒng),弱勢的甲方就要明確對接要求、做系統(tǒng)對接,從服務(wù)商角度,能跟上要求和變化,就能繼續(xù)服務(wù)客戶,否則就有業(yè)務(wù)丟失的風(fēng)險(xiǎn),市場也有可能逐步頭部集中化。物流企業(yè),從服務(wù)能力上,還是要能夠擁抱變化、跟隨前進(jìn),而不僅是執(zhí)行層的履約方。
水哥
剛才討論的主要偏國內(nèi),現(xiàn)在跨境發(fā)展也很快,國內(nèi)、國際渠道的融合上,有哪些好的案例可以分享?
吳煜
國內(nèi)一些企業(yè)在走出去,目前還是將國內(nèi)、國外部分割裂來看,有一些品牌企業(yè)在建設(shè)庫存中臺(tái),打通國內(nèi)庫存和國外庫存,但全渠道服務(wù)前提是人貨場有打通的可能性,所以目前國內(nèi)國外的融合發(fā)展沒那么快速,但在后端的庫存的平衡、生產(chǎn)和供應(yīng)計(jì)劃上是可以做一些布局。整體上,目前還沒看到國內(nèi)、跨境業(yè)務(wù)有整合成如國內(nèi)全渠道效果的案例。
傅兵
中國企業(yè)都在國際化的路上,以前的全球化業(yè)務(wù)主要通過經(jīng)銷商,而現(xiàn)在很多大品牌逐步出去,建立本地建銷售團(tuán)隊(duì),發(fā)展小經(jīng)銷商甚至最終零售商。但還需要很長一段時(shí)間,因此目前還談不上融合,更多先要把業(yè)務(wù)模式跑出來、開拓市場,不過最終還是要進(jìn)行統(tǒng)一管理的。華為也是到2000年以后,逐步開始把國內(nèi)系統(tǒng)應(yīng)用到國外業(yè)務(wù),做系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)化、網(wǎng)絡(luò)的融合。先打開市場、活下來,再談融合。
水哥
中國是制造大國,是全球型企業(yè)供應(yīng)端端的核心力量,所以對很多全球品牌來說,供應(yīng)鏈的生產(chǎn)供給都在中國為主,供給全球,這時(shí)候就不僅是全渠道,而是從供應(yīng)鏈的視角,如何做好中國的供應(yīng)和全球市場的需求的平衡,供應(yīng)鏈中臺(tái)要管的東西,可能就更偏消費(fèi)端,從生產(chǎn)、供應(yīng)到消費(fèi)的鏈路貫穿。
大家做全渠道供應(yīng)鏈的整合和融合,有哪些企業(yè)踩了什么樣的坑,是比較典型的?可能是時(shí)機(jī)未成熟就開始做融合,可能是能力不夠就去做渠道整合,最后反倒被渠道KO……
傅兵
幸福的家庭都是一樣的,不幸的家庭各有各的不幸。大家都意識(shí)到事情要做,但怎么做、組織形式都不一樣,這幾個(gè)問題是目前看到比較典型的:
1)把全渠道轉(zhuǎn)型當(dāng)作一個(gè)信息化項(xiàng)目,以IT主導(dǎo)。企業(yè)變革的組織與數(shù)字化系統(tǒng)的結(jié)合難以做好,就很難成功。
2)企業(yè)非常重視轉(zhuǎn)型和投入,但組織的人和能力跟不上。傳統(tǒng)供應(yīng)鏈物流的人都是“老人”,全渠道認(rèn)知對他們本身就是很大的挑戰(zhàn)。全渠道本質(zhì)上還是需要具備綜合能力的人才來主導(dǎo),要懂業(yè)務(wù)、也要懂?dāng)?shù)字化。
3)找錯(cuò)了數(shù)字化服務(wù)商。數(shù)字化中臺(tái)沒有很好的定義,系統(tǒng)的邊界、功能模塊都沒有很成熟的東西,因此這是一條沒有被前人走通的路,因此需要有好的服務(wù)商一起完成。
吳煜
從信息化來看,中臺(tái)很火,但我們也不是盲目的概念宣導(dǎo)者。包括企業(yè)中臺(tái)化的大趨勢下,把企業(yè)架構(gòu)全部中臺(tái)化,按照小前臺(tái)、大中臺(tái)的概念重塑,理性來看,to B企業(yè)的服務(wù),企業(yè)IT的中臺(tái)化過程,不像互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)那么容易,有很多傳統(tǒng)的系統(tǒng)、業(yè)務(wù)和無法繞開的遺留問題,怎樣選擇,從哪些部分來開始改造和中臺(tái)化建設(shè),滿足現(xiàn)有業(yè)務(wù)趨勢,是一個(gè)很嚴(yán)肅的話題,而不應(yīng)認(rèn)為中臺(tái)化是萬能的。
另外,選擇一家服務(wù)商,就是選擇了一項(xiàng)長期的服務(wù)。上中臺(tái)和上ERP是一個(gè)道理,類似拿中臺(tái)技術(shù),把ERP重新寫了一遍,這是一個(gè)非常龐大的事情。哪怕是做供應(yīng)鏈中臺(tái),解決供應(yīng)鏈端的問題,也是一個(gè)伴隨客戶業(yè)務(wù)變化,長期陪伴和服務(wù)的,因此對于企業(yè)自身需求的把控和主導(dǎo),對人員、技能要求,以及服務(wù)商的選擇都很高。因此,通過供應(yīng)鏈中臺(tái),實(shí)現(xiàn)全渠道供應(yīng)鏈管理,需要企業(yè)有合適自身的理解和切入節(jié)奏,選擇合適的路徑,避免貪大求全、過于依賴系統(tǒng),而忽略了組織的變化和人員的匹配。
以上是三位嘉賓圍繞“全渠道”話題展開的熱烈探討,最后水哥也針對直播間的全渠道延伸問題進(jìn)行了回應(yīng)——
1)全渠道下,企業(yè)如何做供應(yīng)鏈整體的需求計(jì)劃?
不同渠道需求來源不一樣,顆粒度也不一樣,比如線下經(jīng)銷商渠道原來訂貨量是有要求的,批量比較大,顆粒度較大;但線上量較少,波動(dòng)更強(qiáng)。因此整體需求計(jì)劃的管理要根據(jù)不同的訂單來源展開,同時(shí)管理人員需要對不同的需求進(jìn)行評(píng)估、匯總,整體計(jì)劃需要既分散又整合。
疫情下,市場波動(dòng)性大,供應(yīng)鏈部門很難對業(yè)務(wù)部門和老板給出確定性承諾,因此要管好預(yù)期,找到基準(zhǔn)假設(shè)、預(yù)估,比如上海疫情在6月中旬能夠恢復(fù),那生產(chǎn)能恢復(fù)多少,客戶群體能恢復(fù)多少,然后評(píng)估整體需求和供應(yīng)量,這是上下游的計(jì)劃和協(xié)同中最重要的一點(diǎn)。
2)全渠道是向企業(yè)提供咨詢服務(wù),還是咨詢服務(wù)加產(chǎn)品,核心服務(wù)商都有誰?
感覺好像很多企業(yè)當(dāng)下需要的是咨詢服務(wù),因?yàn)槠髽I(yè)內(nèi)部人才不足以完全把握全渠道從前端預(yù)測、需求訂單、庫存到履約交付的全鏈路統(tǒng)籌優(yōu)化,這涉及到系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃、供應(yīng)商的選擇等,對規(guī)劃人員的能力比較高。
總體上來講,全渠道服務(wù)分為幾個(gè)部分:產(chǎn)品服務(wù),數(shù)據(jù)服務(wù)、咨詢服務(wù)、落地執(zhí)行服務(wù)。核心服務(wù)商包括咨詢公司、中臺(tái)服務(wù)商、大型供應(yīng)鏈物流的服務(wù)企業(yè)(將自己的平臺(tái)獨(dú)立出來,對外提供服務(wù))等。
3)為什么IT牽頭企業(yè)全渠道改革很危險(xiǎn)?
全渠道的變革本質(zhì)是生意上的變革,所以應(yīng)該首先是老板的事,其次是銷售和財(cái)務(wù)的事,再是供應(yīng)鏈、物流、IT。如果是IT牽頭,老板就對事情的風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)知不足、堅(jiān)定性也不足,后續(xù)也很難很深入。
4)國內(nèi)有哪些全渠道執(zhí)行到位的優(yōu)秀公司?
在3C電子領(lǐng)域,聯(lián)想集團(tuán)在很早就做了品牌商和經(jīng)銷商的一盤貨管理。后來美的在家電領(lǐng)域做了“T+3”一盤貨,包括安得在物流網(wǎng)絡(luò)的執(zhí)行也非常優(yōu)秀??祹煾岛晚斖ㄎ锪髟谒嬵愐沧龅暮軆?yōu)秀,還有領(lǐng)先的服裝和化妝品企業(yè),在線上的D2C一盤貨也做的很好。門店和即時(shí)零售一盤貨方面,沃爾瑪、京東到家、達(dá)達(dá)集團(tuán)、大潤發(fā)、菜鳥、盒馬等做得比較好。通天曉服務(wù)了很多供應(yīng)鏈中臺(tái)、一盤貨的客戶。
- 完 -
LOG三人談第四期-“供應(yīng)鏈規(guī)劃那點(diǎn)事”已于6月2日直播,嘉賓是原LLamasoft中國區(qū)創(chuàng)始人岳仍鵬,歡迎識(shí)別下方二維碼,觀看回放,文字版內(nèi)容我們也將后續(xù)發(fā)布。
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