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即時配送的中場戰(zhàn)事

[羅戈導(dǎo)讀]即時配送網(wǎng)絡(luò)作為本地生活的基礎(chǔ)設(shè)施,正擁有越來越重要的戰(zhàn)略價值


即時配送網(wǎng)絡(luò)作為本地生活的基礎(chǔ)設(shè)施,正擁有越來越重要的戰(zhàn)略價值。

商業(yè)趨勢改變物流

翻閱歷史,不難發(fā)現(xiàn),快遞、即時配送等在短時間內(nèi)取得快速發(fā)展的物流分支,都起源于商業(yè)變革對供應(yīng)鏈的新需求。

“物流作為服務(wù)業(yè)的一種,它并不是一個獨立存在的形態(tài),而是跟隨商流的變化而變化的”,劉歆楊也說到,“我覺得主要是商流變化的趨勢,帶來了整個即時配送行業(yè)的快速發(fā)展?!?/p>

最近幾年來,商業(yè)變革的主流方向正逐步轉(zhuǎn)移至實體商業(yè)的線上化,這需要將實體門店中的商品等變成一個線上化的服務(wù),也就天然地形成了大量店倉合一的模式,即單體門店同時在線上及線下發(fā)生交易,而實體商品必然需要快速送達的服務(wù)。

但囿于中國城市物流配送系統(tǒng)的復(fù)雜性,物流標準化發(fā)展的歷程中仍面臨著很多問題,即時配送也不例外,劉歆楊將即時配送的標準化流程分為兩個方面。

一方面是商品本身包裝的標準化,“物流轉(zhuǎn)運過程中所需要使用的標準化技術(shù),其實是由轉(zhuǎn)運所需的時長以及反復(fù)搬運的次數(shù)等因素決定的”,隨著運輸距離、時效性等方面的縮短,商品包裝的標準化程度在逐步下降,因此標準容器也在發(fā)生變化,比如從海運時代的集裝箱演變?yōu)榭爝f階段的紙箱。

即時配送在時效性方面更是跨了一大步,對于要求在30分鐘內(nèi)送達的訂單,不可能也不太需要去專門提供一種成本高昂的標準化容器或轉(zhuǎn)運工具。因此,即時配送的標準化會更多地貼近于商品本身,比如餐飲外賣本身就是有包裝的,只需要對其做一些細微的改動,就足以實現(xiàn)標準化。

另一方面則是作業(yè)流程的標準化。整個物流行業(yè)本質(zhì)上所需要的是一致的標準化作業(yè)流程,無非就是將其劃分為多少種不同的環(huán)節(jié),這些環(huán)節(jié)適配于單個細分業(yè)態(tài)所需要的距離與時效。

劉歆楊表示:“這幾個重點要素就類似于我們在工業(yè)工程里經(jīng)常會講到的人機料法環(huán),所謂的標準流程也就是基于人機料法環(huán)去設(shè)置它的作業(yè)流程?!?/p>

正是基于這樣的理念,蜂鳥已在商超、生鮮、美護等領(lǐng)域建立起標準化配送解決方案,牢牢占據(jù)著即時配送行業(yè)第一梯隊的位置。

即時配送的數(shù)智化時代

2019年6月,阿里巴巴集團CEO張勇表示:“數(shù)智世界將是我們共同面臨的時代?!?/p>

而在不久后的品牌升級大會上,蜂鳥也表示未來3年,將建設(shè)2萬個全數(shù)字化即配站,發(fā)力商戶、騎手、用戶的數(shù)智化。

如今,全數(shù)字化即配站的建設(shè)仍然在進行中,對于數(shù)字化即配站,劉歆楊介紹說主要包含三個維度。

第一層是站點基礎(chǔ)設(shè)施的數(shù)字化,包含了從騎手的招募、選用、預(yù)留,然后到日常管理、站點服務(wù)質(zhì)量的復(fù)盤等相關(guān)工作,也就是說這個站點首先從管理和作業(yè)流程上完成了數(shù)字化升級。

第二層是運作模塊的數(shù)字化,配送的模式是由地面上無數(shù)個蜂窩組成的,蜂窩是一個商圈或幾個商圈組成的單個服務(wù)單元,每個服務(wù)個體最后拼湊組合而形成整個蜂鳥的即時配送網(wǎng)絡(luò)。

第三層是騎手裝備的數(shù)字化,“比如說在餐箱里,我們會通過溫控芯片的植入,去監(jiān)控每一張訂單在運輸過程中的溫度是否達到我們的要求。”

如今,蜂鳥的數(shù)智化轉(zhuǎn)型已初見成效。

從送外賣到送萬物

今年7月,王磊宣布餓了么全面升級,從餐飲外賣平臺升級為解決用戶身邊一切即時需求的生活服務(wù)平臺,從送外賣到送萬物。

其實,即時配送需要思考的就是:送多遠、送多快以及送什么。在餓了么升級之后,這三件事都發(fā)生了巨大的變化。

一是配送距離,單就餐飲外賣而言,這個品類的供給非常充分,因此在大部分情況下只需要提供3公里左右的服務(wù)半徑就能滿足消費者需求,但如果擴展到其他業(yè)態(tài),配送半徑可能會變得更長。

二是配送時效,即訂單要在多長時間內(nèi)完成履約和服務(wù)。隨著品類的不斷豐富,配送平臺的另一個挑戰(zhàn)其實不是快而是準時,比如很多消費者期望的是在到家的時候就能拿到買的菜,這其實對調(diào)度系統(tǒng)的整體能力提了更高的要求。

三是配送品類,過去送外賣僅需要一個標準的盒飯包裝,但如今面向鮮花、蛋糕等品類開放,就需要蜂鳥能夠提供不同行業(yè)標準的包裝解決方案以及操作流程方案,每多一個行業(yè)就要多一套線上化和數(shù)字化的作業(yè)流程,干預(yù)到騎士的日常運作中。

經(jīng)過多年的能力打造,蜂鳥已初步形成了送萬物的能力,餓了么的升級就是一次明顯的體現(xiàn)。但對蜂鳥而言,未來的想象空間遠不止如此。

在被阿里收購之前,餓了么創(chuàng)始人張旭豪就說過,“配送是餓了么的核心價值之一”。

當下,互聯(lián)網(wǎng)流量紅利逐漸消散,電商巨頭開始深耕存量用戶的消費需求,而即時配送網(wǎng)絡(luò)作為本地生活的基礎(chǔ)設(shè)施,正擁有越來越重要的戰(zhàn)略價值。

劉歆楊也表示:“我們是非常清晰的把自己定義成本地生活和新零售的基礎(chǔ)設(shè)施,我們也希望隨著實體經(jīng)濟線上化的不斷繁榮,我們能夠真正成為整個經(jīng)濟帶中的‘水電煤’業(yè)務(wù),變成一個不可缺失的標準化服務(wù)。”

當前,蜂鳥的業(yè)務(wù)總體表現(xiàn)出兩大特征。一方面,客戶數(shù)和客戶的業(yè)務(wù)量在快速增長,尤其是非餐類客戶的業(yè)務(wù)量在快速增長;另一方面,蜂鳥所涉及到的品類豐富程度在快速增長。

這也從側(cè)面證明了作為基礎(chǔ)設(shè)施的蜂鳥正發(fā)揮著越來越大的作用。

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