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供應(yīng)鏈怎樣做計(jì)劃?流程和人員安排又該怎樣做?

[羅戈導(dǎo)讀]此前,筆者給幾個(gè)朋友所在的企業(yè)培訓(xùn)、診斷時(shí),無一例外都被問到一些基礎(chǔ)的計(jì)劃相關(guān)話題,比如該不該銷售給預(yù)測(cè)?給錯(cuò)了怎么負(fù)責(zé)?計(jì)劃人員該誰管?計(jì)劃人員應(yīng)該做什么?等等。這說明雖然“計(jì)劃”這個(gè)詞大家都很熟悉,在生活中、工作中、學(xué)習(xí)中,都會(huì)用到;但是真要說出供應(yīng)鏈中有哪些計(jì)劃、關(guān)系如何、該由誰做、怎么做,大部分供應(yīng)鏈人可能會(huì)說出個(gè)一二,但是說出個(gè)七八或者有效指導(dǎo)自己的供應(yīng)鏈工作卻不多見。

供應(yīng)鏈計(jì)劃的作用

雖然“計(jì)劃”在字面上就代表了“預(yù)則立,不預(yù)則廢”,但是我們還是先回顧下供應(yīng)鏈計(jì)劃職能的重要作用。

在SCOR中,計(jì)劃是凌駕于所有供應(yīng)鏈模塊之上的,如下圖,一方面我們可以認(rèn)為計(jì)劃是驅(qū)動(dòng)所有后續(xù)供應(yīng)鏈模塊的第一環(huán)節(jié);另一方面我們也可以認(rèn)為除了除了“計(jì)劃”本身以外,每一個(gè)模塊都有自己的計(jì)劃,比如采購(gòu)計(jì)劃、生產(chǎn)計(jì)劃、配送計(jì)劃等等。

外在筆者的《采購(gòu)降本也要講套路》中也提到,現(xiàn)在很多企業(yè)已經(jīng)在加強(qiáng)計(jì)劃職能的作用,有著單獨(dú)的計(jì)劃供應(yīng)鏈部門,儼然與傳統(tǒng)的采購(gòu)供應(yīng)鏈、運(yùn)管生產(chǎn)供應(yīng)鏈、物流供應(yīng)鏈并駕齊驅(qū)。

實(shí)實(shí)在在的行業(yè)案例就是,比如工業(yè)企業(yè)美國(guó)的霍尼韋爾公司架構(gòu)里有著單獨(dú)的S&OP(sales& operation planning)副總裁及職能,知名飲料包裝商瑞典的利樂公司架構(gòu)里也有單獨(dú)的Demanding& supply Chain職能,不熟悉利樂公司的可以去超市里買瓶紙盒牛奶,然后看看兩側(cè)是不是有如下logo。

如果SCOR和企業(yè)職能設(shè)計(jì)方面還不能完全感受‘計(jì)劃’的作用,那么筆者在《怎樣讓庫存管理變簡(jiǎn)單》中對(duì)系統(tǒng)化管理庫存中第二個(gè)步驟需求計(jì)劃的重視,則體現(xiàn)了具體某一種計(jì)劃的實(shí)際作用,如下圖。

供應(yīng)鏈計(jì)劃的各種類別

首先來看看教科書式的解釋和示意:預(yù)測(cè)需求計(jì)劃、生產(chǎn)計(jì)劃、物料計(jì)劃、采購(gòu)計(jì)劃、配送要求計(jì)劃

1、需求計(jì)劃Forecastplanning/Demand Planning:基于歷史訂單、現(xiàn)有訂單、市場(chǎng)情況、企業(yè)戰(zhàn)略情況預(yù)測(cè)未來有多少需求;至少要做到產(chǎn)品族的何時(shí)需求多少數(shù)量。

2、MPS主生產(chǎn)計(jì)劃:是確定每一具體的最終產(chǎn)品在每一具體時(shí)間段內(nèi)生產(chǎn)數(shù)量的計(jì)劃。MPS考慮了經(jīng)營(yíng)規(guī)劃和銷售規(guī)劃,使生產(chǎn)規(guī)劃同它們相協(xié)調(diào)。它著眼于銷售什么和能夠制造什么,這就能為車間制定一個(gè)合適的“主生產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃”,并且以粗能力數(shù)據(jù)調(diào)整這個(gè)計(jì)劃,直到負(fù)荷平衡;至少要做到每一種產(chǎn)品/SKU在何時(shí)應(yīng)該準(zhǔn)備/生產(chǎn)多少。

3、MRP物料需求計(jì)劃:是根據(jù)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)和顧客訂單制定產(chǎn)品的生產(chǎn)計(jì)劃,然后基于產(chǎn)品生成進(jìn)度計(jì)劃,組成產(chǎn)品的材料結(jié)構(gòu)表BOM和庫存狀況,通過計(jì)算機(jī)計(jì)算所需最低層級(jí)原材料毛坯或采購(gòu)件的需求量和需求時(shí)間,從而確定材料的加工進(jìn)度和訂貨日程的一種實(shí)用技術(shù);至少要做到每一種最低層級(jí)物料在何時(shí)需求多少。

4、采購(gòu)計(jì)劃:根據(jù)MRP的結(jié)果,進(jìn)行材料和部件的采購(gòu)計(jì)劃。

5、配送要求計(jì)劃DRP:物流中心或者每種商品總的送貨計(jì)劃和總的訂貨進(jìn)貨計(jì)劃。

進(jìn)一步簡(jiǎn)單理解下各種計(jì)劃前后邏輯如下圖。

若是生產(chǎn)型企業(yè),MPS主生產(chǎn)計(jì)劃是不可缺少的角色,而且一般也比較成熟,畢竟沒有供應(yīng)鏈概念之前,就有了生產(chǎn)職能;如果是純粹的貿(mào)易公司,MPS的職能不過是轉(zhuǎn)移給了自己的成品供應(yīng)商而已。

可以說,對(duì)于MPS主生產(chǎn)計(jì)劃、MRP物料需求計(jì)劃和引申的采購(gòu)計(jì)劃、甚至是DRP配送需求計(jì)劃,無論是各種ERP軟件的支持,還是職能的成熟度,目前都不是困擾企業(yè)的最大的難題。

還有就是DRP如果只有一個(gè)成品倉(cāng),也不太存在這個(gè)計(jì)劃的角色,所以一般在分銷、零售行業(yè)中比較常見。

 

在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、客戶波動(dòng)、主動(dòng)服務(wù)客戶意識(shí)的不斷變大或者增強(qiáng)的大背景下,目前來說,最困擾企業(yè)的是第一環(huán)節(jié)的需求計(jì)劃。

供應(yīng)鏈計(jì)劃的流程

這里,我們只講困擾各種企業(yè)的需求計(jì)劃。需求計(jì)劃如果能準(zhǔn)確,供應(yīng)鏈運(yùn)作中的絕大部分問題都能夠解決,除了運(yùn)作上的收益之外,數(shù)字上收益體現(xiàn)如下。

在古老的時(shí)代里或者計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代,企業(yè)是不管市場(chǎng)需求的,也沒有所謂的需求計(jì)劃,就是能生產(chǎn)的多少就生產(chǎn)多少,因?yàn)椴怀钯u;

后來很多企業(yè)開始讓銷售/市場(chǎng)人員來提供預(yù)測(cè)需求,直接將銷售的預(yù)測(cè)錄入ERP或者excel計(jì)劃系統(tǒng),然后計(jì)劃自己的生產(chǎn)、采購(gòu)等等,之后的亂象我們就不多描述了;

而發(fā)現(xiàn)銷售預(yù)測(cè)一塌糊涂的時(shí)候,企業(yè)可能會(huì)通過內(nèi)部的計(jì)劃人員根據(jù)歷史數(shù)字來預(yù)測(cè)需求,但是結(jié)果也好不到哪里去;

于是在供應(yīng)鏈鏈條里強(qiáng)勢(shì)的企業(yè)開始嘗試將預(yù)測(cè)職能外包或者推卸到前端,這就是所謂的VMI(供應(yīng)商管理庫存)或者Consignment(寄售),但是結(jié)果是自己都做不好的計(jì)劃,讓供應(yīng)商去做,不過是風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移了而已;

于是各種企業(yè)開始嘗試建立對(duì)內(nèi)跨職能的預(yù)測(cè)需求的流程,這就是S&OP(Sales& Operation Planning_銷售運(yùn)營(yíng)計(jì)劃/產(chǎn)銷協(xié)同計(jì)劃);對(duì)外客戶、自己、供應(yīng)商協(xié)同的需求流程,這就是CFPR(協(xié)同預(yù)測(cè)計(jì)劃和補(bǔ)貨)。

本質(zhì)上來說,S&OP就像是民主會(huì)議,充分考慮內(nèi)部各方訴求和實(shí)際情況,一致達(dá)成一個(gè)需求計(jì)劃,至于計(jì)劃完美與否,不見得,但是形式上可以照顧到每一方。

供應(yīng)鏈計(jì)劃的角色和人

繼續(xù)談需求計(jì)劃,無論是通過哪一種方式,如果供應(yīng)鏈計(jì)劃想做好,供應(yīng)鏈職能里的計(jì)劃人員應(yīng)該是主導(dǎo),要對(duì)流程、計(jì)劃相關(guān)指標(biāo)、結(jié)果總負(fù)責(zé)。

讓銷售負(fù)責(zé)、供應(yīng)商負(fù)責(zé)、客戶負(fù)責(zé)都不是解決問題的根本辦法,即使通過總經(jīng)理將指標(biāo)強(qiáng)行賦予他們,結(jié)果還是需求計(jì)劃不可能得到改善,甚至變得更壞。

如果銷售能做好需求計(jì)劃、做準(zhǔn)確需求計(jì)劃、持續(xù)主動(dòng)有能力的改善需求計(jì)劃,供應(yīng)鏈人除了供應(yīng)商選擇和管理上還需要點(diǎn)技術(shù)含量,其他方面除了執(zhí)行就是執(zhí)行了。供應(yīng)鏈的藝術(shù)和魅力不就在于平衡/滿足需求和供應(yīng)嗎?缺了任何一環(huán),還憑什么去要求高工資高待遇呢?

當(dāng)然需求計(jì)劃里,供應(yīng)鏈計(jì)劃人員為了負(fù)責(zé)結(jié)果,比如庫存指標(biāo),需要通過建立流程、發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)力影響企業(yè)內(nèi)部關(guān)鍵人員比如銷售提供銷售預(yù)測(cè)、營(yíng)銷提供營(yíng)銷計(jì)劃&市場(chǎng)趨勢(shì)、采購(gòu)提供供應(yīng)商產(chǎn)能等來最終協(xié)調(diào)出或者擬合出相對(duì)最優(yōu)的需求數(shù)字,這也是S&OP的核心。

相應(yīng)的來說,需求計(jì)劃人員需要有對(duì)數(shù)字敏感和處理的能力、相關(guān)產(chǎn)品市場(chǎng)熟悉的能力、充分獲取企業(yè)營(yíng)銷動(dòng)態(tài)的能力、以及超強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)力,這里的領(lǐng)導(dǎo)力是指影響別人尤其是跨職能人員來達(dá)成具體結(jié)果的能力,而不是簡(jiǎn)單的上下級(jí)領(lǐng)導(dǎo)別人,因?yàn)樯舷录?jí)的所謂“領(lǐng)導(dǎo)能力”是最低級(jí)的領(lǐng)導(dǎo)能力。

總結(jié)來說,組織也罷、個(gè)人也好,需求計(jì)劃能力的提升、數(shù)字的不斷進(jìn)一步精確是供應(yīng)鏈計(jì)劃人員的責(zé)任;初始數(shù)字提供、信息的提供則是其他職能的義務(wù),當(dāng)然這個(gè)義務(wù)是需要供應(yīng)鏈計(jì)劃人去通過流程、領(lǐng)導(dǎo)力去影響相關(guān)職能產(chǎn)生的。


此文系作者個(gè)人觀點(diǎn),不代表物流沙龍立場(chǎng)

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