在長(zhǎng)沙，興盛優(yōu)選面對(duì)的是以一敵多的圍剿之戰(zhàn)，對(duì)手招招兇狠，興盛只能以守為攻，求穩(wěn)為上策；但在廣佛兩地，群英匯聚，東邪多多買菜，西毒橙心，南帝千鮮匯，北丐美團(tuán)優(yōu)選，中神通興盛優(yōu)選為爭(zhēng)奪江湖地位，不得不以攻代守，以快打快，攻勢(shì)更為淋漓盡致，下面細(xì)看刀光劍影的華山論劍。

   1、排山倒海 

作為老三家的當(dāng)家老大，興盛優(yōu)選江湖地位依舊，抵擋住了美團(tuán)優(yōu)選此起彼伏的攻勢(shì)后，開始發(fā)力，日單量開始暴漲。從廣州江南市場(chǎng)供應(yīng)商反饋，興盛爆品活動(dòng)比較頻繁，某些蔬菜類爆品一天可賣6w份，爆品補(bǔ)貼的頻繁直接導(dǎo)致了gmv上漲，興盛優(yōu)選從11月初一天800w gmv上漲到12月一天980w gmv，月gmv破2·8億，中神通興盛還是可以力挫美團(tuán)。

同時(shí)興盛優(yōu)選在廣東調(diào)動(dòng)頻繁，三倉(cāng)合一，把原來的佛山倉(cāng)都搬至廣東番禺化龍，整個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)面積將近10w，交通十分便利，修完路后，拐出便是高速公路，倉(cāng)儲(chǔ)硬件設(shè)施廣東最佳。

相比之下，美團(tuán)優(yōu)選一邊在收縮網(wǎng)格倉(cāng)一邊緩增單量，繼雙十一220w件沖單活動(dòng)后，美團(tuán)廣東中心倉(cāng)單量恢復(fù)到180w上下，單量增長(zhǎng)率在8％上下，件均價(jià)在5塊，月gmv破2億。

另外美團(tuán)優(yōu)選也在加速改進(jìn)網(wǎng)格倉(cāng)，開始做流量的分發(fā)，為完善履約，把一些日單量差不多3w的網(wǎng)格倉(cāng)進(jìn)行區(qū)域限制，減輕這部分網(wǎng)格倉(cāng)壓力，降低他們的人工和司機(jī)成本，據(jù)深圳網(wǎng)格倉(cāng)站長(zhǎng)透露，深圳人工成本太高了，在團(tuán)效不高的前提下，單量越高，虧損越大，網(wǎng)格倉(cāng)要盈利，團(tuán)效一定要超30，美團(tuán)優(yōu)選把之前130多個(gè)網(wǎng)格倉(cāng)做了再調(diào)整，而興盛優(yōu)選廣東網(wǎng)格倉(cāng)大多自營(yíng)，問題不大。

雖gmv稍有差異，但北丐美團(tuán)優(yōu)選把降龍十八掌招式運(yùn)用自如，動(dòng)作簡(jiǎn)單無(wú)奇，每一掌都有排山倒海之勢(shì)，專門克制花里胡哨。比如美團(tuán)優(yōu)選廣佛莞中心倉(cāng)人效相當(dāng)高，直接把日結(jié)工砍掉，一個(gè)倉(cāng)的分揀員工不到100人，人效相當(dāng)高，這導(dǎo)致了廣佛美團(tuán)優(yōu)選sku破710，超過興盛優(yōu)選668個(gè)sku，美團(tuán)優(yōu)選的倉(cāng)儲(chǔ)能力直逼興盛，sku越多，彈藥就越多，彈藥一多，增長(zhǎng)越有利，這就是美團(tuán)優(yōu)選穩(wěn)定增長(zhǎng)的秘訣，靠著sku的日增，美團(tuán)優(yōu)選日拱一卒，離興盛優(yōu)選近在咫尺，趕上興盛是遲早的事。

不過美團(tuán)優(yōu)選投線出錯(cuò)率比興盛優(yōu)選要高，分揀員搶單模式比日結(jié)模式效率雖然要高，但出錯(cuò)概率也會(huì)增加，特別是在分揀果蔬大件品類時(shí)，沒有經(jīng)驗(yàn)的分揀員會(huì)為了沖業(yè)績(jī)而打腫臉充胖子，這導(dǎo)致了分揀差異和分揀出錯(cuò)率只升不降。

相比之下興盛優(yōu)選倉(cāng)庫(kù)內(nèi)清一色都是湖南人，同聲同氣，夫妻搭檔，親戚配合，分揀出差率相當(dāng)?shù)停曳謷叩姆謷T不會(huì)突然被調(diào)配到分揀凍品的，每個(gè)湖南分揀員工都在熟悉的領(lǐng)域操刀著，交流一般都講湖南話，戰(zhàn)斗力非常高。

不過美團(tuán)優(yōu)選也同樣技高一籌，在貨物出倉(cāng)發(fā)往網(wǎng)格倉(cāng)之前，開始加入掃碼核實(shí)環(huán)節(jié)，每一個(gè)卡板都有相應(yīng)的二維碼，出倉(cāng)掃碼核對(duì)貨物遺漏，降低貨損，美團(tuán)優(yōu)選通過完善wms系統(tǒng)來降低分揀出錯(cuò)率，這套超強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力和運(yùn)營(yíng)能力，美團(tuán)比興盛強(qiáng)得多。

在這輪比拼、對(duì)抗中，興盛優(yōu)選加大了爆品補(bǔ)貼力度，生鮮占比不斷提高，再加上老大的余威還在，打出了守正出奇的效果，重拾美團(tuán)優(yōu)選和多多買菜搶占的市場(chǎng)份額，團(tuán)購(gòu)江湖“玄門正宗”的美譽(yù)興盛優(yōu)選當(dāng)仁不讓，不過美團(tuán)優(yōu)選倉(cāng)儲(chǔ)實(shí)力驚人，sku擴(kuò)品實(shí)力不同凡響，這種穩(wěn)定壓倒一切的實(shí)力，十分讓人忌憚，除了美團(tuán)優(yōu)選外，多多買菜廣東的蟄伏不能小覷。

    2、虛虛實(shí)實(shí) 

“東邪”這個(gè)稱號(hào)，與多多買菜十分相配，這家駐扎上海灘的企業(yè)，以不同于興盛優(yōu)選和美團(tuán)優(yōu)選的作風(fēng)打法，在廣東快速崛起，招式虛虛實(shí)實(shí)，如鬼如魅。

據(jù)供應(yīng)商透露，多多買菜中心倉(cāng)大多都是外包人員，正式員工只有十幾個(gè)，第三方員工積極性較低，專業(yè)性不夠，這導(dǎo)致了入庫(kù)環(huán)節(jié)的繁瑣，相比美團(tuán)和興盛多多買菜入庫(kù)環(huán)節(jié)相當(dāng)不規(guī)范，供應(yīng)商的貨車過來，都沒人引導(dǎo)，供應(yīng)商補(bǔ)充道：“多多買菜離規(guī)范性還有點(diǎn)距離?！?/p>

另外和興盛優(yōu)選的扣點(diǎn)模式不同，多多買菜用的是加價(jià)模式，扣點(diǎn)模式優(yōu)勢(shì)在于產(chǎn)品穩(wěn)定，供應(yīng)商、采購(gòu)、運(yùn)營(yíng)共進(jìn)退，后端壓力大，而多多買菜加價(jià)模式靈活得多，通過比價(jià)PK，讓供應(yīng)商價(jià)格裸奔，之后平臺(tái)靈活調(diào)整，控制產(chǎn)品價(jià)格，目前從廣州多多買菜小程序看到，多多買菜蔬菜品類能有10個(gè)點(diǎn)毛利，多多買菜把電商零售的價(jià)格調(diào)控玩到了極致，把壓力都轉(zhuǎn)移到供應(yīng)商身上。

另外廣州供應(yīng)商透露，興盛優(yōu)選交付流程比較便捷，運(yùn)營(yíng)和采購(gòu)有默契的話，不會(huì)故意為難，而多多買菜就不一樣，很多扣款莫名其妙，讓供應(yīng)商十分摸不著頭腦?！拔覀儽桓愕脹]脾氣?！币粋€(gè)供應(yīng)商向我們反映道。

另外對(duì)多多買菜扣款機(jī)制更是摸不著頭腦的還有網(wǎng)格倉(cāng)站長(zhǎng)和承運(yùn)商，網(wǎng)格倉(cāng)站長(zhǎng)透露道，“多多買菜機(jī)制變化太快，各種扣款莫名其妙，現(xiàn)在還突然取消保底?！绷硗獬羞\(yùn)商也是有苦不能言，他們透露道，“貨損有時(shí)扣在我們頭上，價(jià)格有時(shí)突然變化?！?/p>

但在表面的一片混亂中，多多買菜倉(cāng)儲(chǔ)物流體系迎來了革新，比如多多買菜供應(yīng)商入庫(kù)環(huán)節(jié)雖不盡人意，但分揀和出庫(kù)環(huán)節(jié)進(jìn)步不少，網(wǎng)格倉(cāng)出錯(cuò)率指數(shù)型下降。

多多買菜網(wǎng)格倉(cāng)站長(zhǎng)透露，10月貨損100萬(wàn)，11月貨損40萬(wàn)，分揀效率提高了不少，12月有的網(wǎng)格倉(cāng)缺貨率已降至0.3%，分揀越來越熟手。

另一個(gè)有明顯進(jìn)步的是，多多買菜到達(dá)網(wǎng)格倉(cāng)的準(zhǔn)點(diǎn)率在上升，在廣州市內(nèi)，第一車在12點(diǎn)到達(dá)，第二車晚上四點(diǎn)到達(dá)，開始變得準(zhǔn)時(shí)起來，另外多多買菜開始像美團(tuán)那樣用卡板來運(yùn)載貨物，以此提高多多買菜網(wǎng)格倉(cāng)分揀效率，多多買菜后端不穩(wěn)的癥狀開始緩解。

另外不同于美團(tuán)和興盛，多多買菜廣東倉(cāng)設(shè)置了共享倉(cāng)，目前只提供存儲(chǔ)貨物，100平起租，不涉及生鮮品類，多多買菜未來為緩解入庫(kù)壓力，會(huì)在周邊搭建至少5-10個(gè)共享倉(cāng)，從而把入庫(kù)壓力緩解，你走獨(dú)木橋，我走陽(yáng)光道，多多買菜以完全不一樣的招式過關(guān)闖將，每一招都很邪魅，看似旁門左道，卻能一擊即中。

   3、紛紛繁繁    

總體而言，廣東戰(zhàn)況復(fù)雜，頭把交椅暫沒定數(shù)，興盛攻勢(shì)猛如虎，美團(tuán)優(yōu)選穩(wěn)扎穩(wěn)打，多多買菜虛虛實(shí)實(shí)，其余十薈團(tuán)、滴滴橙心、同程千鮮匯也攻勢(shì)不減，中神通興盛優(yōu)選，打法老練，擅長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)，陣容搭配做戰(zhàn)力最佳，大殺四方；

而北丐美團(tuán)，運(yùn)營(yíng)能力強(qiáng)，之前照搬興盛優(yōu)選打法，通過拆分細(xì)節(jié)，不斷沉淀數(shù)據(jù)，各個(gè)擊破，已完成對(duì)興盛優(yōu)選原有模式的迭代，提煉出自身的sop標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程，擁有超強(qiáng)反超能力。

而東邪多多買菜，不能以先入為主的觀念帶入理解，招式看起來平平無(wú)奇，但戰(zhàn)略決斷切中要害，通過生態(tài)不斷倒逼，提升戰(zhàn)斗力，招式虛實(shí)結(jié)合，遵循“獅子搏兔，君臨天下，敵強(qiáng)即屈，借花敬佛”打法，是團(tuán)購(gòu)賽道最獨(dú)特的存在。