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供應(yīng)鏈經(jīng)典:《你的產(chǎn)品需要什么樣的供應(yīng)鏈?》

[羅戈導(dǎo)讀]今天我們都知道這個的重要性,但對這個課題的里程碑思考始于Marshall L.Fisher于1997年在哈佛商業(yè)評論發(fā)表的經(jīng)典文章《你的產(chǎn)品需要什么樣的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略?》(What is the right supply chain for your product?)。Fisher提出按照產(chǎn)品需求的不確定性需要將產(chǎn)品分為“功能型”和“創(chuàng)新型”,并以此來制定兩種不同的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略。

前文探討了《為什么供應(yīng)鏈戰(zhàn)略與公司競爭戰(zhàn)略配稱如此重要?》,并提供了一個真實(shí)案例(案例:為什么單一的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略會阻礙創(chuàng)新?)來說明這一點(diǎn)。

今天我們都知道這個的重要性,但對這個課題的里程碑思考始于Marshall L.Fisher于1997年在哈佛商業(yè)評論發(fā)表的經(jīng)典文章《你的產(chǎn)品需要什么樣的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略?》(What is the right supply chain for your product?)。Fisher提出按照產(chǎn)品需求的不確定性需要將產(chǎn)品分為“功能型”和“創(chuàng)新型”,并以此來制定兩種不同的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略。

五年后(2002年),被業(yè)界尊稱為“現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理之父”,全球供應(yīng)鏈管理方面的權(quán)威、需求鏈理論的首創(chuàng)者的李效良教授發(fā)表文章《如何針對產(chǎn)品的不確定性匹配合適的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略?》(Aligning Supply Chain Strategies with Product Uncertainties),進(jìn)一步提升了對這個課題的應(yīng)用。在需求不確定性的基礎(chǔ)上,增加了供應(yīng)不確定性這個維度,將供應(yīng)鏈戰(zhàn)略劃分為四種類型。        

2013年,David Perez 發(fā)表文章《哪一種才是公司需要的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略?》(Supply chain strategies:Which one hits the mark?),進(jìn)一步在前兩位的基礎(chǔ)上,將供應(yīng)鏈戰(zhàn)略細(xì)分為六種類型。

2016年,麻省理工的供應(yīng)鏈2020項(xiàng)目發(fā)布了項(xiàng)目研究結(jié)論,撰寫了一本書《反思當(dāng)前的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略》(Rethink your supply chain strategy),提出今天的市場和公司已然比之前復(fù)雜了很多,之前單純的給供應(yīng)鏈戰(zhàn)略分類并不是一種行之有效的方法。書中認(rèn)為每家公司都有自己的特點(diǎn)和特殊情況,需要深入地,定制化地制定供應(yīng)鏈戰(zhàn)略。

回顧這四個里程碑式的發(fā)展,將有助于我們理解供應(yīng)鏈戰(zhàn)略的發(fā)展及其應(yīng)用。

本篇回顧第一個里程碑:

《你的產(chǎn)品需要什么樣的供應(yīng)鏈?》(Fisher)

*What is the right supply chain for your product?

盡管很多技術(shù)和創(chuàng)新推進(jìn)了供應(yīng)鏈的發(fā)展,但是許多組織的供應(yīng)鏈卻變得更糟。最近(1997年)一個關(guān)于美國食品行業(yè)的研究表明,供應(yīng)鏈上下游之間糟糕的合作水平至少造成了每年30億美元的浪費(fèi)。

那么為什么技術(shù)和創(chuàng)新的進(jìn)步并沒有提升供應(yīng)鏈的整體水平呢?

因?yàn)楣?yīng)鏈管理者缺乏一個指導(dǎo)框架來解決自身組織的供應(yīng)鏈問題。也就是說,武器很先進(jìn),但不懂兵法。

Fisher給出了自己的建議:

   1

想明白對供應(yīng)鏈需求的本質(zhì)是什么

供應(yīng)鏈管理者需要想明白公司產(chǎn)品對供應(yīng)鏈需求的本質(zhì)是什么(Before devising a supply chain, consider the nature of the demand for your products.)。比如,產(chǎn)品生命周期,需求的可預(yù)測性,產(chǎn)品的種類多寡以及市場標(biāo)準(zhǔn)的LeadTime和服務(wù)水平。

根據(jù)產(chǎn)品需求的不確定性,大體可以分為“功能型”和“創(chuàng)新型”兩種產(chǎn)品,與之對應(yīng)的供應(yīng)鏈需求將有本質(zhì)上的不同。供應(yīng)鏈問題的根源就在于產(chǎn)品類型與供應(yīng)鏈需求的錯位。

下表是兩種類型產(chǎn)品的供應(yīng)鏈能力需求對比。

兩種不同類型的供應(yīng)鏈,對成本的管控重點(diǎn)也不一樣。

功能型供應(yīng)鏈更多關(guān)注生產(chǎn)成本(最大化生產(chǎn)效率)和庫存成本(最小化庫存)。這種情況下,重要的信息流是供應(yīng)商,制造商和零售商之間活動的協(xié)調(diào)性,以此達(dá)到用最低的成本滿足可預(yù)測的需求。

而創(chuàng)新型供應(yīng)鏈更多關(guān)注缺貨損失及客戶滿意度,庫存呆滯及帶來的損失。最重要的是及時了解早期的銷售信息及市場信號,以保證在新產(chǎn)品如此短的生命周期之內(nèi)還能快速響應(yīng)。這種情況下,重要的信息流不僅僅來自于供應(yīng)鏈內(nèi)部,也來自于供應(yīng)鏈外部(諸如市場地位,競爭對手等)。關(guān)于庫存和產(chǎn)能的決策關(guān)鍵不是縮減成本而是庫存應(yīng)該放在哪個位置,產(chǎn)線的柔性等,以此來更好地應(yīng)對需求的不確定性。供應(yīng)商的選擇也不再是他們誰的價格更低,而是誰的速度更快和柔性更好。

下表是兩種類型的供應(yīng)鏈能力關(guān)注點(diǎn)對比。

   2

將產(chǎn)品類型與合適的供應(yīng)鏈類型匹配起來

Fisher認(rèn)為,功能型產(chǎn)品應(yīng)該與成本效率型供應(yīng)鏈匹配;創(chuàng)新型產(chǎn)品應(yīng)該與快速響應(yīng)型供應(yīng)鏈匹配。     

另一方面,因?yàn)楦偁幖觿〖靶袠I(yè)利潤的原因,各行各業(yè)新產(chǎn)品推出的數(shù)量快速增長。結(jié)果,許多公司的產(chǎn)品從傳統(tǒng)的功能型產(chǎn)品變成了創(chuàng)新型產(chǎn)品。但是這些公司仍然是效率型供應(yīng)鏈。他們?nèi)耘f衡量效率,諸如工廠產(chǎn)能利用率和庫存周轉(zhuǎn)率,因?yàn)樗麄兩瞄L于此。然而市場持續(xù)推動著他們?nèi)リP(guān)注響應(yīng)速度,比如產(chǎn)品是否隨時可以供貨。

這就是矩陣中右上角的情況。那么一個公司要如何突破這種困境呢?改變產(chǎn)品類型向左移動或者改變供應(yīng)鏈類型向下移動?

正確的方向取決于產(chǎn)品是否因創(chuàng)新帶來的額外利潤能夠超過供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)型帶來的成本損失。

如果這個公司的產(chǎn)品線具有“利潤低,經(jīng)常推出新產(chǎn)品,產(chǎn)品種類多”的特征,那么應(yīng)該向左轉(zhuǎn)。

*案例

幾年前,在超市購買牙膏時,我發(fā)現(xiàn)了28種牙膏。幾個月后,當(dāng)我和一家牙膏廠商的資深VP談及此現(xiàn)象時,他說他們公司也推出了28種牙膏來應(yīng)對友商的產(chǎn)品。

但是市場真的需要每家廠商生產(chǎn)28種牙膏嗎?

寶潔給出了答案:NO。它反其道而行之,簡化了產(chǎn)品線并調(diào)整了價格,大獲成功。

*啟發(fā)

牙膏正是這樣一個向左移動的例子:從創(chuàng)新型產(chǎn)品變?yōu)楣δ苄彤a(chǎn)品也是隱藏了巨大商機(jī)的。

   3

功能型產(chǎn)品匹配成本效率型供應(yīng)鏈

成本優(yōu)化是我們熟悉的領(lǐng)域,許多公司已經(jīng)持續(xù)優(yōu)化了很多年。因此,隨著公司積極地優(yōu)化成本,他們逐漸達(dá)到了自身的極限,他們逐漸意識到,與上下游伙伴更好地協(xié)作,組織能夠獲得更多的成本優(yōu)化空間。

*案例

在Campbell公司推行持續(xù)補(bǔ)貨計劃項(xiàng)目的過程中,公司開始意識到濫用價格促銷對供應(yīng)鏈效率的負(fù)面影響。

公司每年一月都會給零售商提供折扣,零售商通常為了能夠低價買入,往往將一整年的訂單全部下達(dá)。行業(yè)內(nèi)將這種活動成為forward buying。如下圖:   

零售商的庫存高增,制造商的需求突增。事實(shí)上,從長期來看,雙方都沒有從這個降價中獲益。很多公司沉迷于濫用價格促銷。他們利用把需求往前提的促銷來達(dá)成季度銷售額目標(biāo),但是由于下個季度的需求被當(dāng)前季度提前滿足,到了下個月,又只能用同樣的手段去操作。這就導(dǎo)致了原本相對可預(yù)測的,穩(wěn)定的需求,變成了混亂的,波動巨大的需求。

Campbell意識到這個問題后,停止了向零售商提供forward buying。改為提供一個均價(是之前降價活動存在時整年的一個均價水平),或者為銷售量有顯著增加的零售商提供特殊折扣。這樣的改變使得Campbell的銷售額和利潤猛增。

*啟發(fā)

如果一個公司能讓供應(yīng)商降價一分錢,讓客戶接受漲價一分錢,那么這將對公司利潤產(chǎn)生重大影響。基于這種供應(yīng)鏈關(guān)系的競爭模型,整個供應(yīng)鏈的利潤和成本是固定的,制造商和零售商通過價格談判相互競爭,來獲得整個鏈條上更多的利潤。

相反,Campbell的持續(xù)補(bǔ)貨項(xiàng)目則是通過削減整個供應(yīng)鏈的成本來增加利潤的絕對值。

當(dāng)然,這種基于合作的模型也有一些潛在陷阱。

大多數(shù)情況下,公司尋求合作是因?yàn)橐呀?jīng)不能通過其他方式創(chuàng)造更多利潤了。這往往使得他們同時扮演合作和競爭的角色。但是這種戰(zhàn)術(shù)是行不通的,因?yàn)檫@兩種角色的行為方式有本質(zhì)不同。

比如信息共享。如果你是我的供應(yīng)商,我們正在進(jìn)行價格談判,你最不想讓我知道的就是你的成本。但是只有讓我知道你的成本這類信息,我們才能共同努力削減整個供應(yīng)鏈的成本。

   4

創(chuàng)新型產(chǎn)品匹配快速響應(yīng)型供應(yīng)鏈

我們要清醒地認(rèn)識到,需求的不確定性是創(chuàng)新型產(chǎn)品所固有的。因此,我們主要要做的就是打造能夠更好地支持這種特點(diǎn)的供應(yīng)鏈。

因?yàn)榛貓蠛惋L(fēng)險往往成正比。我們只有接受了這種需求的不確定性,它才有可能實(shí)行三種策略來管理不確定性。

第一,盡可能減少不確定性。比如,獲取更多新的市場信號數(shù)據(jù)源,或者讓不同產(chǎn)品共用更多的部件。

第二,通過減少LeadTime和增加供應(yīng)鏈的柔性避免不確定性。

第三,通過增加額外的庫存和產(chǎn)能來緩沖不確定性。

*案例

Notional Bicycle(NB)一直都是日本的一家既有功能型又有創(chuàng)新型產(chǎn)品的單車公司。突然有一年開始,市場發(fā)生了變化,來自臺灣和韓國的廠商以更低的價格搶走了公司的份額。NB工廠在日本本土,人力成本昂貴,使得NB無法與他們打價格戰(zhàn)。為了解決這種困境,公司的管理層進(jìn)行了充分的調(diào)研和分析。最終決定要將創(chuàng)新型產(chǎn)品發(fā)揮到極致。公司從尺寸,顏色,配件等方面進(jìn)行細(xì)化,推出了將近200萬種選擇組合。而選擇這種高度定制化單車的消費(fèi)者與選擇功能型單車的消費(fèi)者不同,他們完全不介意為此等上兩周。

NB調(diào)整策略后,使得在日本的市場份額從5%上漲到29%。

*啟發(fā)

NB的成功是一個創(chuàng)新型產(chǎn)品避免不確定性的最佳實(shí)踐證明。NB不知道客戶何時會下單,但是這不重要。它的供應(yīng)鏈系統(tǒng)能夠使得需求和供應(yīng)匹配。

   5

結(jié)束語

許多供應(yīng)鏈管理者都很苦惱,盡管他們的供應(yīng)鏈充滿了浪費(fèi),客戶也越來越不滿意。但是他們不知道問題的根本原因。這個根本原因就是他們的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略與產(chǎn)品戰(zhàn)略不匹配。重新將這兩者匹配確實(shí)困難重重,但是一切都值得。因?yàn)檫@將打造卓越的競爭優(yōu)勢,獲取更高的銷售及利潤增長。


PS:我是德川家康,這里是我的個人微信公眾號“供應(yīng)鏈成長隨筆”(ID:Work-Methodology),歡迎關(guān)注和轉(zhuǎn)發(fā)。

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