近年來，隨著消費(fèi)市場(chǎng)的變化，零食量販店逐漸成為零售行業(yè)的一股新勢(shì)力。量販零食主攻下沉市場(chǎng)，主打極致性價(jià)比，對(duì)于整個(gè)零售模式提出了新的要求。這個(gè)看似門檻較低的業(yè)態(tài)實(shí)際上考驗(yàn)著企業(yè)的極致效率、運(yùn)營(yíng)能力以及供應(yīng)鏈整合能力。

2023年，零食量販店可謂是行業(yè)關(guān)注度較高的話題。零食量販店的特征在于直接與品牌商對(duì)接，繞開了經(jīng)銷渠道，那么原來由經(jīng)銷商承擔(dān)的倉儲(chǔ)、配送環(huán)節(jié)就全部由零食量販店的運(yùn)營(yíng)方自行解決。早期銷量不高的時(shí)候?qū)}配環(huán)節(jié)要求不高，隨著門店數(shù)量的增加后，因倉配環(huán)節(jié)的專業(yè)程度所帶來的不穩(wěn)定因素才回逐步凸顯，整合建立完整的供應(yīng)鏈能力勢(shì)在必行。有些品牌提前一步，跑出了成功的整體供應(yīng)鏈商業(yè)模式并且經(jīng)歷了市場(chǎng)的驗(yàn)證，而廣西區(qū)域零食頭部品牌“恰貨鋪?zhàn)恿闶场本褪瞧渲兄弧?

成立于2018年的恰貨鋪?zhàn)恿闶常偛课挥陂L(zhǎng)沙，目前門店數(shù)超過500家。門店SKU超過2000款商品。2023年8月9日，量販零食連鎖頭部品牌零食很忙對(duì)恰貨鋪?zhàn)恿闶尺M(jìn)行了數(shù)千萬元的戰(zhàn)略投資。雙方將攜手鞏固優(yōu)勢(shì)區(qū)域，共同開發(fā)全國(guó)市場(chǎng)。據(jù)介紹，零食很忙除了資金支持，還將向恰貨鋪?zhàn)恿闶抽_放運(yùn)營(yíng)體系、管理經(jīng)驗(yàn)、供應(yīng)鏈資源等。

與此同時(shí)，國(guó)內(nèi)第三方倉配頭部企業(yè)上海發(fā)網(wǎng)集團(tuán)宣布，發(fā)網(wǎng)B2B事業(yè)部為“恰貨鋪?zhàn)恿闶场碧峁膫}儲(chǔ)生產(chǎn)代運(yùn)營(yíng)到供應(yīng)鏈執(zhí)行系統(tǒng)賦能（OMS、WMS、TMS）的全方位深度合作。

雙方合作之初，就倉內(nèi)運(yùn)營(yíng)做了深入的探討，發(fā)網(wǎng)充分發(fā)揮17年倉內(nèi)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)+自研系統(tǒng)（OMS、WMS、TMS等）優(yōu)勢(shì)，根據(jù)恰貨鋪?zhàn)恿闶车膶?shí)際業(yè)務(wù)場(chǎng)景，持續(xù)對(duì)運(yùn)營(yíng)流程、系統(tǒng)流程進(jìn)行迭代升級(jí)，同時(shí)利用發(fā)網(wǎng)科技力量全面實(shí)現(xiàn)庫內(nèi)智能化、系統(tǒng)化、規(guī)?；木?xì)化運(yùn)營(yíng)。

雙方本次合作倉點(diǎn)位于恰貨鋪?zhàn)恿闶抽L(zhǎng)沙總倉，采用“接倉模式”，即恰貨鋪?zhàn)恿闶吃械?a class="tag_click" style="text-decoration: underline;" href="http://www.dyzhsb.com/news/9" onclick="tagClick(50)">倉庫、人員、設(shè)備、物資、貨物等全盤交接給發(fā)網(wǎng)，后續(xù)由發(fā)網(wǎng)來全權(quán)負(fù)責(zé)倉內(nèi)的倉儲(chǔ)運(yùn)營(yíng)管理，恰貨鋪?zhàn)恿闶硨?duì)發(fā)網(wǎng)的倉儲(chǔ)運(yùn)營(yíng)過程進(jìn)行監(jiān)督管理?！敖觽}模式”能夠很好的幫助品牌企業(yè)做好平滑過渡，完成新老運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)的無縫連接。讓專業(yè)的人來做專業(yè)的事，也是恰貨鋪?zhàn)恿闶骋回炞裱钠放瓢l(fā)展之道。

隨著雙方的合作深入，基于發(fā)網(wǎng)科技的智慧供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)SCM與供應(yīng)鏈執(zhí)行系統(tǒng)，以恰貨鋪?zhàn)恿闶超F(xiàn)有的數(shù)字化供應(yīng)鏈建設(shè)為基礎(chǔ)，從供應(yīng)鏈咨詢、供應(yīng)鏈數(shù)字化系統(tǒng)到供應(yīng)鏈倉配服務(wù)，實(shí)現(xiàn)恰貨鋪?zhàn)恿闶彻?yīng)鏈整體的智慧化升級(jí)。構(gòu)建線上線下全渠道、全國(guó)門店及各地倉庫的產(chǎn)供銷一體化；賦能供應(yīng)鏈管理的各業(yè)務(wù)主線，實(shí)現(xiàn)工廠、物流、倉儲(chǔ)各業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的業(yè)財(cái)一體。從而幫助恰貨鋪?zhàn)恿闶硨?shí)現(xiàn)toB門店全銷售渠道的統(tǒng)一管理，打造全程可視的敏捷型智慧供應(yīng)鏈管理體系，助力恰貨鋪?zhàn)恿闶车墓?yīng)鏈全局建設(shè)與其不斷擴(kuò)張的商業(yè)版圖齊頭并進(jìn)。

快消市場(chǎng)不斷的快速變化，打通信息的“數(shù)據(jù)堵點(diǎn)”，才能更好的促進(jìn)各環(huán)節(jié)聯(lián)動(dòng)發(fā)展。信息一體化、數(shù)據(jù)可視化、業(yè)務(wù)協(xié)同化的“數(shù)智化”供應(yīng)鏈模式將會(huì)是持續(xù)推動(dòng)零食量販?zhǔn)袌?chǎng)的核心動(dòng)力。