近日,商務(wù)部辦公廳等11部門印發(fā)《城市一刻鐘便民生活圈建設(shè)指南》,提出建設(shè)目標(biāo)為到2025年,通過(guò)打造“百城千圈”, 建設(shè)一批布局合理、業(yè)態(tài)齊全、功能完善、智慧便捷、規(guī)范有序、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、商居和諧的城市便民生活圈。
便利化、標(biāo)準(zhǔn)化、智慧化、品質(zhì)化水平全面提升,在服務(wù)基本民生、促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)、暢通城市經(jīng)濟(jì)微循環(huán)方面發(fā)揮更大作用,試點(diǎn)區(qū)域居民滿意度達(dá)到90%以上。
筆者聯(lián)想到近日,北京地鐵三家便利店開業(yè)沖上熱搜,再加上近年北京對(duì)便利店的扶持政策力度的加強(qiáng),不難看出便利店正成為炙手可熱的零售業(yè)態(tài)。
而在北京首批試點(diǎn)的便利店項(xiàng)目中,京東便利店便赫然在列。據(jù)了解,還有不少消費(fèi)者看到新聞后,專門跑到店里去“打卡”。
△京東便利店店內(nèi)
破解“三個(gè)半”難題,多元服務(wù)助便捷
北京地鐵京東便利店試點(diǎn)位于地鐵7號(hào)線菜市口站東站廳,建筑面積56㎡。
據(jù)了解,店內(nèi)不僅提供了常規(guī)商品,如水飲零食、短保食品、日用百貨等解決上班族必須的日常生活商品,還通過(guò)預(yù)售自提的方式,為地鐵周邊消費(fèi)者、上班族提供生鮮類產(chǎn)品。
通過(guò)開通京東便利GO服務(wù),讓乘客不出站即可獲得手機(jī)下單,到店即得的購(gòu)物體驗(yàn)。
坦率地說(shuō),這家京東便利店已經(jīng)不是一家只提供店內(nèi)商品的便利店了,而是一家現(xiàn)代化的、智能的、集多種服務(wù)于一體的便民服務(wù)終端。
在過(guò)去,不少業(yè)內(nèi)人士將北京稱為“便利店荒漠”。
談及背后的原因,業(yè)內(nèi)人士總結(jié)核心在于“三個(gè)半”:半條街、半年、半天,即北京的馬路寬,過(guò)馬路不方便,只能做半條街的生意;半年,冬天天氣寒冷,出行人少;半天,居住與辦公距離遠(yuǎn),生意好的時(shí)段也就半天。
“三個(gè)半”的背后,事實(shí)上是成本高、盈利低的問(wèn)題。要破解這些難題,其關(guān)鍵在于經(jīng)營(yíng)效率。京東便利店提升經(jīng)營(yíng)效率方式,體現(xiàn)在三個(gè)層面:
1. 雖然都是提供基礎(chǔ)的日常生活商品,但京東便利店內(nèi)的商品,則是根據(jù)周邊消費(fèi)群體的生活工作狀態(tài),依托掌柜寶APP、京東掌柜管家智能管理系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)千店千面智能選品能力,并對(duì)門店商品實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)匹配,滿足乘客購(gòu)物需求。
2. 自助收銀機(jī)的人臉識(shí)別、刷臉支付等科技設(shè)備,能夠大大提升門店銷售效率的同時(shí),還將減少多余的人工成本。
3. 通過(guò)預(yù)售自提、京東便利GO等服務(wù),能有效突破時(shí)間和空間限制,乘客不出站即可享受家庭和日常所需商品。這些不僅能為消費(fèi)者提供更好更便捷的生活方式,還能提高單店的盈利能力。
當(dāng)然,除了這些,位于地鐵內(nèi)的京東便利店以便捷暖心服務(wù)為核心。
店內(nèi)設(shè)置了免費(fèi)熱水、免費(fèi)充電、免費(fèi)存包、快遞寄送等便民服務(wù),讓出行更便捷;提供醫(yī)藥箱、工具箱、備用口罩、消毒液等,讓出行更放心;提供舊衣回收、舊電池回收等,讓出行更環(huán)保;設(shè)置文件打印、照片打印、手機(jī)維修等服務(wù),讓出行更高效。
△京東便利店店內(nèi)一角
店內(nèi)還設(shè)置了智能廣告機(jī),可配合地鐵及政府進(jìn)行防疫、環(huán)保及黨政宣傳,讓出行更有序;店內(nèi)還將不定期推出員工專屬餐、愛心救助餐等活動(dòng),讓出行更有愛。
此外,京東便利店還基于京東集團(tuán)豐富的生態(tài)資源,為乘客和周邊消費(fèi)者提供多元的生態(tài)內(nèi)容,比如京東安聯(lián)保險(xiǎn)、京東讀書、京東健康等。
通過(guò)這些多元多樣的貼心服務(wù),真正讓一家小小的便利店內(nèi)實(shí)現(xiàn)一刻鐘便民生活圈。
除了京東便利店,6月中旬在天津開設(shè)的首家京喜便利店,也是將社區(qū)生態(tài)打造便捷生活圈發(fā)揮到極致,亦是對(duì)商務(wù)部便民一刻鐘政策的響應(yīng)。
打造居民生活圈,響應(yīng)便民一刻鐘
不同于京東便利店的定位商務(wù)、出行等消費(fèi)場(chǎng)景,京喜便利店則定位生活服務(wù)店,圍繞著生活、居家場(chǎng)景,為社區(qū)居民提供即買即得、預(yù)售自提、送貨到家、生活服務(wù)等多元消費(fèi)體驗(yàn)。
△京喜便利店店內(nèi)
從天津首家開業(yè)的京喜便利店來(lái)看,店內(nèi)除了基于社區(qū)居民的休食零食、居家用品、糧油調(diào)味外,還劃分了果蔬自提區(qū),便民服務(wù)區(qū)等。
圍繞著社區(qū)場(chǎng)景,京喜便利店不僅僅接入京東服務(wù)+,滿足居民家政服務(wù)、衣服清洗、家電維修等各種生活服務(wù)。
此外,通過(guò)線上線下一體化運(yùn)營(yíng),京喜便利店為消費(fèi)者提供到店購(gòu)、到店提、送到家等多種購(gòu)物方式,滿足多元化購(gòu)物需求。
據(jù)京喜便利店項(xiàng)目負(fù)責(zé)人談到,京喜將以門店為載體,通過(guò)商品供應(yīng)鏈和服務(wù)供應(yīng)鏈雙輪驅(qū)動(dòng),攜手上下游合作伙伴,在提升門店經(jīng)營(yíng)能力、提振實(shí)體零售的同時(shí),為消費(fèi)者帶來(lái)優(yōu)質(zhì)低價(jià)的商品、多元放心便利的服務(wù),實(shí)現(xiàn)多方共贏。
關(guān)于商務(wù)部辦公廳等部門印發(fā)的《城市一刻鐘便民生活圈建設(shè)指南》中提到,城市一刻鐘便民生活圈,是以社區(qū)居民為服務(wù)對(duì)象,服務(wù)半徑為步行15分鐘左右范圍內(nèi),以滿足居民生活基本消費(fèi)和品質(zhì)消費(fèi)目標(biāo),以多業(yè)態(tài)集聚形成的社區(qū)商圈。
過(guò)去便利店只有到店的商品服務(wù),而如今隨著一刻鐘生活圈的政策倡導(dǎo),相信越來(lái)越多的便利店,會(huì)像京東便利店、京喜便利店一樣,不僅僅是要基于商品的購(gòu)物需求,也需要基于周邊服務(wù)的需求,不斷滿足消費(fèi)者多元化、一站式的服務(wù)需求。
不管是京東便利店,還是京喜便利店的商品和服務(wù),都是背靠京東集團(tuán)京喜事業(yè)群在供應(yīng)鏈、物流、技術(shù)等領(lǐng)域的核心優(yōu)勢(shì),以及對(duì)貨滲透的能力、對(duì)商品供應(yīng)鏈管理的能力。
通過(guò)對(duì)京東便利店、京喜便利店的解讀,我們發(fā)現(xiàn),雖然商務(wù)部辦公廳等在倡導(dǎo)《城市一刻鐘便民生活圈建議指南》,大力發(fā)展便利店零售業(yè)態(tài),但其中挑戰(zhàn)也不小。對(duì)比過(guò)去,便利店對(duì)商品和服務(wù)的要求也在不斷提升。
便利化、標(biāo)準(zhǔn)化、智慧化,在背后要求著便利店不是簡(jiǎn)單的“商品便利”店,而是要能夠承載著服務(wù)、社交、甚至是文化的“多元生活”店。小門店,要能服務(wù)大場(chǎng)景。
這對(duì)便利店品牌們,提出了更高的要求。當(dāng)然,我們看到以京東便利店、京喜便利店作為代表,正給行業(yè)帶來(lái)了一些范式和思路。
圍繞著為便民生活,提升廣大人民群眾的生活品質(zhì),便利店以數(shù)字化升級(jí)為抓手,從前端到后端,雙向升級(jí),提高經(jīng)營(yíng)效率。
以多元服務(wù)為核心,將便利店集合成多種小業(yè)態(tài)的綜合體,鏈接更多業(yè)態(tài),提高服務(wù)能力,才有可能真正意義上實(shí)現(xiàn)政府所倡導(dǎo)的“一刻鐘便民生活圈”的目標(biāo)。
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