上篇聊到了如何將零售的品類規(guī)劃,落到自營或平臺的模式中去。這篇就來講講,自營和平臺的模式下,供應(yīng)鏈的管理重點。
看哪幾塊東西?
庫存總量
自營是因為庫存太高會帶來現(xiàn)金流問題和過期/過氣的報廢風(fēng)險,平臺主要是關(guān)注倉容承受能力,在有限的倉容范圍內(nèi),讓商家入倉一些好賣的貨。尤其是大促前。
為了看住庫存總量,我們需要做經(jīng)營計劃,也就是GMV大數(shù)的計劃。這包括自營的類目和品牌維度的計劃,和平臺商家維度的計劃。當(dāng)然數(shù)量太多,按二八原則就行。
庫存結(jié)構(gòu)
自營的庫存結(jié)構(gòu)非常重要,否則單品就會滯銷或者缺貨,所以為了合理的庫存結(jié)構(gòu),需要做單品維度的銷售預(yù)測和計劃,設(shè)置好采購參數(shù)之后,進(jìn)行自動補(bǔ)貨;階段性進(jìn)行缺貨歸因和滯銷分析,跟采購和運營制定行動計劃,跟進(jìn)執(zhí)行。
而平臺商家的庫存結(jié)構(gòu),關(guān)注重點是重點商家的重點品,是不是備進(jìn)我們倉里來了。同時為了給它們留出足夠的倉容,滯銷庫存和長尾品庫存能不能減少一點:通過促銷、分銷或者退供。
那怎么讓商家有動力管理在我們這里的庫存結(jié)構(gòu)?挺難的,生意不好,這都不見得是商家的關(guān)注重點。我們當(dāng)然可以給商家設(shè)置額度,不出不進(jìn),但這是人家自己的現(xiàn)金流啊,自己付倉租,平臺供應(yīng)鏈的話語權(quán)并不強(qiáng)。
不好罰,可以獎。結(jié)合庫存健康度給予供應(yīng)商不同的供應(yīng)鏈金融等級,是一個可以嘗試的辦法。
平臺商家的庫存結(jié)構(gòu),如果進(jìn)入精細(xì)化運營,也可以開始做top單品的需求計劃,和商家做好一個協(xié)同機(jī)制。不僅管理方法上類似自營,也可以用自營已經(jīng)磨練好的需求計劃系統(tǒng)來幫助商家管理。
履約
建立倉網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃,我們需要根據(jù)業(yè)務(wù)情況分幾級倉網(wǎng),建立分倉和調(diào)撥能力,達(dá)到成本和消費者履約時效的平衡。
對自營容易安排,那平臺商家要不要做多地分倉?調(diào)撥得不均勻,還沒賣已經(jīng)越調(diào)越貴,況且不同的倉價格不同,你讓商家怎么選擇?這時候就需要平臺有一定的管理魄力,對商家收合理的總包費用,讓他們把調(diào)撥托管給自己。只有不給自己退路,才能練就低成本和高時效的共存。
解決方案
跨境進(jìn)口我比較熟悉,以它為例。自營的供應(yīng)鏈解決方案譬如超箱,分銷,禮盒和贈品。供應(yīng)鏈做這些主要是設(shè)計方案和流程,并實現(xiàn)到ERP系統(tǒng)鏈路中。
比如超箱,就是當(dāng)你買四大包紙尿褲加一包濕紙巾,就無法裝進(jìn)最大的物流箱,但是跨境需要“三單合一”,無法一個交易單對應(yīng)兩個物流單,就需要一方面和海關(guān)商量一個實現(xiàn)方法,另一方面在系統(tǒng)里實現(xiàn)這個方法,最終可以自動拆單合單,這樣我們就不用再限制消費者的購買件數(shù)了,從而幫助增加銷量。
一件代發(fā)的分銷、禮盒和贈品也類似,首先要在關(guān)務(wù)上做好政策的BD和方案的設(shè)計,然后上線到ERP系統(tǒng)和物流系統(tǒng)中。
這樣的解決方案,是自營和平臺供應(yīng)鏈都要做的一大塊工作。做跨境有這些限制,做OTC會有別的限制,所謂解決方案都是從各個行業(yè)的痛點出發(fā),做出來了就是壁壘。
單量計劃
自營和平臺都要做單量計劃。大促時銷量暴增,又要實現(xiàn)時效要求,必然要在倉庫、干線、配送、關(guān)務(wù)和客服上做好充分的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備少了無法按時服務(wù),準(zhǔn)備多了都是成本,所以單量計劃尤其重要。
關(guān)鍵是和物流、客服約定好,什么時間點,提供什么精確度的數(shù)據(jù)。
比如雙11大促:提前四個月測算峰值庫存和最粗版單量,為了租倉;提前兩個月測算第二版單量,by倉by天,為了招臨時工(而其它大促可能提前兩周就可以),還有購買紙箱和包材,買太晚了就貴了;提前兩周根據(jù)預(yù)付和加購物車數(shù)據(jù),精準(zhǔn)估算正式期單量,同時提供預(yù)包清單。
預(yù)包清單很有用,包括對預(yù)付定金的訂單進(jìn)行一定比例的提前打包,只等當(dāng)天尾款一付就啪啪啪面單貼上立刻走起;包括爆品的泵頭半包;包括把賣得多的組合裝先組在一起;包括調(diào)整揀貨區(qū)貨架,將加購多的放在離打包臺更近的地方,等等。
當(dāng)然,單量計劃不只是關(guān)注大促,它需要關(guān)注所有日常中超過當(dāng)天發(fā)貨能力的異常安排。比如自營某個大品類的品類日,某個大商家的超品日,甚至是一個集中清滯,都需要將單量計劃傳達(dá)給物流。
在電商企業(yè)里,一般通過經(jīng)營計劃的協(xié)同以及直播的報備來實現(xiàn),抓手就是保障時效。一定要進(jìn)入系統(tǒng)實現(xiàn)自動流轉(zhuǎn),靠人防著,會死。
單量計劃只是資源計劃的一部分,單量計劃好記,其實還有調(diào)撥計劃、倉容、關(guān)務(wù)保證金、國際貨運和港到倉計劃,這些都是電商供應(yīng)鏈計劃的一部分。
自營和平臺供應(yīng)鏈的管理,抓本質(zhì),就是自營跟品牌方一樣管,平臺最基本是不爆倉,其次是建立一些機(jī)制,一些托管,讓商家時效更好,成本更低。
怎么讓商家更喜歡這個平臺?運營的簡單,溝通的平等,以及平臺對自己管理水平的擔(dān)當(dāng)
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