2020年末,社區(qū)團購成為了最熱門的風口。巨頭們紛紛下場大打出手,盯著老百姓手中的菜籃。
而最甚囂塵上的話題,又屬社區(qū)團購生意對超市和便利店的沖擊。名創(chuàng)優(yōu)品創(chuàng)始人葉國富甚至表示:“社區(qū)團購再干一兩年,500平方以上的超市基本上沒戲了?!?/p>
人們議論著社區(qū)團購是否真的會革超市的命,有的同意,有的反對,舉出各種正例反例。然而很少有人真正把目光放在超市老板身上。他們身為輿論的焦點,卻奇異地在這場口水戰(zhàn)中失聲了。
今天,就讓我們走近這一群體,看看他們到底對社區(qū)團購是怎么看的。
小王是北京的一名小型超市店主。平日里沒事就喜歡在短視頻平臺分享生活日常。
身為店主,他總是會在視頻里興致勃勃地跟大家透露超市的“秘密”——哪種涼茶最正宗?如何檢測香煙的真假?
看得出來,他應該十分熱愛開超市這項事業(yè)。
然而當粉絲詢問小王入行超市的事宜的時候,他卻義正言辭地勸告大家千萬不要開店。
這是因為如今超市老板的日子實在太難了,滿是辛酸和焦慮。
首先,現(xiàn)在商超行業(yè)已經(jīng)飽和了,競爭非常激烈,超市生存實在不易。
就拿小王的經(jīng)歷來說,他周邊的超市就有20家。消費者每走幾十米遠就能碰到一家。這還只是一個小區(qū)里面的狀況。
在經(jīng)營的過程中,免不了競爭和博弈——周邊的超市一開始壓價和打特價,小王的超市客流量就會變少。沒辦法,他只好跟著打折。最后造成的結果,往往是兩敗俱傷。
其次,超市一直掙的都是蠅頭小利,只夠老板們勉強糊口。
小王透露道,他這家超市的毛利潤僅有20%。也就是說一款商品售價10元,他只能掙2元。
超市里面,諸如牛奶、酸奶這一類的快消品,毛利潤甚至低至10%。日化用品的毛利率稍高,但往往只有冷門品牌加價高,大眾品牌的利潤還是很低的。大家都以為是暴利的香煙產(chǎn)品,其實毛利潤只有10%。這是因為整裝的利潤沒有大家想象的這么高。
再者,小王明顯感覺到,電商對實體店的沖擊太大了。
現(xiàn)在的消費者,往往是急需生粉、醬油這類的快消品才會來到超市消費。其余時候都會選擇在電商平臺一鍵下單。
除此之外,外賣平臺和新零售超市也在蠶食超市的生意。而最近,社區(qū)團購巨頭的到來,更是讓超市的營生雪上加霜。
社區(qū)團購賣的生活用品,比超市里的還要便宜,包括生粉、醬油這類急用產(chǎn)品。不少消費者紛紛轉(zhuǎn)而在社區(qū)團購下單。一來二去,超市的生意更加慘淡了。
面對社區(qū)團購這股洶涌的浪潮,小王的心里還是很慌張的。他害怕自己的生意被巨頭搶走。無奈之下,決定主動跟巨頭合作,成為團購團長。
他本身就有個300人的顧客群。在團購平臺平臺注冊了個團長賬號后,他開始定時往群里發(fā)拼團鏈接,賺取傭金。
然而成為團長后,小王卻隱隱感覺到不對勁。
就拿統(tǒng)一方便面來說吧,進貨價20元,售價24元,而社區(qū)團購平臺竟然只賣22元。
就2元的利潤,巨頭還要給團長付傭金,給送貨司機付工資,不僅掙不了錢,甚至還會虧本。
這根本不符合正常的商業(yè)邏輯。
而且身為團長,小王只能掙最高10%的傭金,很多特價商品甚至沒有傭金,利潤微薄。一天下來,小王能掙個100塊就不錯了,還不如在超市賺得多。
小王還發(fā)現(xiàn),一些供貨商為了自身利益,提供給社區(qū)團購平臺的往往都是快過期的商品。
如還有兩個月就過期的牛奶,本來應該被供應商召回的,卻被放到社區(qū)團購平臺上售賣。消費者以為自己薅了羊毛,其實還是吃虧的一方。
最糟糕的地方是,小王本以為成為團長是一件很悠閑的事情,等著顧客上門自提就行了。說不定還能吸引點人流量,幫忙帶動超市的消費。
想象很美好,現(xiàn)實卻很殘酷。小王現(xiàn)在每天除了要負責售賣超市產(chǎn)品之外,還要負責社區(qū)團購的工作——接貨、理貨、分貨、核對貨、提貨、售后。
有些平臺每次配的送貨司機都不是同一個人。他們光是找小王超市的地址就要找很久,自然總是遲到。小王提醒的補貨和缺貨事宜,他們也全都拋到腦后。
有些平臺粗枝大葉,將貨堆得爛七八糟——雞蛋碎了不少,青菜也蔫了,香蕉也被壓扁了,這讓小王完全沒辦法跟顧客交代。
顧客上門提貨的時間也很不固定。大爺大媽習慣晨練完來提貨,上班族習慣晚上下班之后才來提貨。這注定了小王要從早晨忙到晚上。
來提貨的消費者往往腳步匆忙,也壓根沒有興趣光顧超市的生意。有些消費者來拿貨,發(fā)現(xiàn)貨有瑕疵,還會和小王爭論一番。
此外,由于不會運營,小王那個原本還算活躍的微信群,在成為社區(qū)團購群之后逐漸變得沉寂。
那些對社區(qū)團購不感興趣的顧客紛紛退群,小王好不容易積累下來的資源就這樣煙消云散。
一個月下來,小王不止沒掙到多少錢,還因為社區(qū)團購而分身乏術,無暇顧及超市的生意。
“愛誰做誰做,反正我不做了!”小王將超市門口明晃晃的“XX優(yōu)選提貨點”標識揭下,狠狠地扔在了地上。
事實上,社區(qū)團購生意這次之所以會遭到大家的討伐,主要是因為這些巨頭還在用互聯(lián)網(wǎng)的那套模式來收割流量,從而造成對實體經(jīng)濟的攪局和破壞。
小王的經(jīng)歷就是最好的證明。不管他是主動還是被動參與到這場大戰(zhàn)中,都難逃淪為炮灰的命運。
當然了,社區(qū)團購生意并非沒有可取之處。一方面,它通過預售的方式達到去庫存的目的。另一方面,它能夠大大改變下沉市場,給這個荒蕪的零售行業(yè)帶來新氣象。
互聯(lián)網(wǎng)巨頭們真正要做的事情,就是賦能整個產(chǎn)業(yè)鏈,運用自身技術去提升行業(yè)效率,真正做到造福于民。
比如,全面完善用戶體驗,給消費者帶來真正的優(yōu)質(zhì)生鮮,提供實惠的價格和便捷的購買途徑。
比如,運用大數(shù)據(jù)去分析各區(qū)域的消費喜好,幫助超市改造其零售效率,達到合作共贏。
又比如,賦能上游產(chǎn)業(yè)鏈,在運營方面做到精細化,大力建設倉儲物流,真正減少菜販的庫存損耗。
巨頭們只有真正提供了社會價值,才不會淪落到人人喊打的命運。
在這場社區(qū)團購混戰(zhàn)中,實體店當然不會消亡,但流量的大打折扣已經(jīng)是注定的事情。
當時代的洪流滾滾向前,巨頭的征戰(zhàn)狼煙四起的時候,只希望世界能給小王這樣的超市老板一個機會,讓他們能夠繼續(xù)經(jīng)營著自己那份充滿煙火氣的生意。畢竟那一方小小的超市,就是他們生活的全部寄托。
快過年了,小王的超市進了一批橘子。黃燦燦的橘子被小王依次羅列在貨架上,看起來飽滿可口。他向過路的街坊領居招手:“來兩袋嗎?剛進的橘子,很甜?!?/p>
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