8月31日，美團(tuán)外賣青山計(jì)劃迎來(lái)三周年。美團(tuán)外賣發(fā)布《外賣行業(yè)環(huán)保洞察報(bào)告暨青山計(jì)劃三周年進(jìn)展報(bào)告》，回顧青山計(jì)劃在外賣環(huán)保領(lǐng)域取得的進(jìn)展。

三周年成績(jī)大盤點(diǎn)

三年來(lái)，青山計(jì)劃聯(lián)動(dòng)合作伙伴建立了350個(gè)外賣餐盒回收與循環(huán)再生試點(diǎn)，匯聚24萬(wàn)公益商家，在云南等地扶持2800畝生態(tài)扶貧種植林。

2017年8月，美團(tuán)外賣推出青山計(jì)劃，從環(huán)保理念倡導(dǎo)、環(huán)保路徑研究、科學(xué)閉環(huán)探索、環(huán)保公益推動(dòng)四個(gè)方面著手，推動(dòng)外賣行業(yè)的環(huán)保化進(jìn)程。成立之初，青山計(jì)劃曾提出“3個(gè)100家、1個(gè)10萬(wàn)家”的發(fā)展目標(biāo)，這些目標(biāo)均已超額完成。

三年來(lái)，青山計(jì)劃攜手110家包裝企業(yè)探索外賣包裝解決方案，推出綠色包裝推薦名錄，支持包裝創(chuàng)新孵化?！扒嗌接?jì)劃首批綠色包裝推薦名錄”共納入來(lái)自31家企業(yè)的46種降解塑料類外賣包裝產(chǎn)品，以及來(lái)自30家企業(yè)的41種紙質(zhì)類外賣包裝產(chǎn)品。此外，青山計(jì)劃在全國(guó)試點(diǎn)投放全生物降解包裝袋超過(guò)2000萬(wàn)個(gè)，紙質(zhì)餐盒100萬(wàn)個(gè)。

同時(shí)，青山計(jì)劃聯(lián)合超350家循環(huán)經(jīng)濟(jì)合作伙伴，在北京、上海、深圳、廣州等地建立350個(gè)餐盒回收與循環(huán)再生試點(diǎn)，覆蓋寫字樓、社區(qū)、校園、景區(qū)、大型活動(dòng)、商家門店6大場(chǎng)景，試點(diǎn)區(qū)域塑料餐盒最高回收率達(dá)74%。

2018年3月，青山計(jì)劃啟動(dòng)“青山公益行動(dòng)”，用戶每在“青山公益商家”完成一單，商家即捐贈(zèng)一定善款(0.01元起)用于環(huán)保公益推動(dòng)。目前，項(xiàng)目匯聚了24萬(wàn)青山公益商家，1.9億人在青山公益商家下單超過(guò)10億次。商家所捐善款用于在青海、貴州、云南等8省區(qū)種植和優(yōu)化超過(guò)2800畝生態(tài)經(jīng)濟(jì)林，惠及建檔立卡貧困戶1744戶，影響人數(shù)超過(guò)15000人。

2025年的新發(fā)展目標(biāo)

除曬出成績(jī)單外，青山計(jì)劃還公布了2025目標(biāo)：建設(shè)綠色包裝供應(yīng)鏈，為平臺(tái)全量商家提供外賣包裝可回收、可降解或可重復(fù)使用解決方案；聯(lián)動(dòng)產(chǎn)業(yè)上下游在全國(guó)20個(gè)以上省份建立常態(tài)化餐盒回收體系；促進(jìn)1億用戶踐行無(wú)需餐具等可持續(xù)消費(fèi)行為。

首先是供應(yīng)鏈層面，青山計(jì)劃希望通過(guò)建設(shè)綠色包裝供應(yīng)鏈，為平臺(tái)全量商家提供外賣包裝可回收、可降解或可重復(fù)使用的解決方案。

青山計(jì)劃項(xiàng)目總監(jiān)田瑾表示，對(duì)于有意愿、有需求攜手平臺(tái)共同推動(dòng)環(huán)保事業(yè)的商家，平臺(tái)希望能夠發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，在外賣餐盒的選品、采購(gòu)等環(huán)節(jié)為商家提供支持。

在促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面，青山計(jì)劃希望促進(jìn)回收再生市場(chǎng)化機(jī)制建設(shè)，聯(lián)動(dòng)產(chǎn)業(yè)上下游，在全國(guó)20個(gè)以上省份建立常態(tài)化餐盒回收體系。目前，在廣州、上海等地，青山計(jì)劃已經(jīng)通過(guò)聯(lián)動(dòng)當(dāng)?shù)氐暮献骰锇?，建立了外賣餐盒的回收體系。

平臺(tái)作為連接商家、消費(fèi)者的紐帶，也希望加強(qiáng)消費(fèi)者引導(dǎo)激勵(lì)，優(yōu)化產(chǎn)品功能和運(yùn)營(yíng)體系，促進(jìn)1億用戶踐行無(wú)需餐具等可持續(xù)消費(fèi)行為?！盁o(wú)需餐具”功能上線以來(lái)，消費(fèi)者的環(huán)保意識(shí)得到顯著提升。美團(tuán)外賣數(shù)據(jù)顯示，2019年7月至2020年7月期間，消費(fèi)者選擇“無(wú)需餐具”的環(huán)保訂單較上一年同比增長(zhǎng)203%。

聯(lián)動(dòng)上下游共建良性生態(tài)

外賣行業(yè)環(huán)保問(wèn)題主要集中在一次性包裝廢棄物上，從源頭減量、減少進(jìn)入終端環(huán)節(jié)的廢棄物，并對(duì)其妥善處置是解決問(wèn)題的關(guān)鍵。

為此，美團(tuán)外賣與中華環(huán)境保護(hù)基金會(huì)發(fā)起成立青山環(huán)保專家顧問(wèn)團(tuán)，開(kāi)展環(huán)保路徑研究，并聯(lián)動(dòng)商家、包裝廠商、后端收運(yùn)企業(yè)等生態(tài)伙伴，打造了從源頭減量、包裝升級(jí)、分類回收，到循環(huán)再生的科學(xué)閉環(huán)環(huán)保鏈條，從全產(chǎn)業(yè)鏈探索并推進(jìn)行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

例如，青山計(jì)劃通過(guò)聯(lián)動(dòng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)伙伴，將5000個(gè)外賣餐盒統(tǒng)一回收，經(jīng)過(guò)回收、清潔、熔融造粒、改性造粒、熔煉注塑、性能檢測(cè)等多個(gè)環(huán)節(jié)，制作成2000個(gè)摩拜單車擋泥板。

此外，青山計(jì)劃還聯(lián)合喜茶，將25000個(gè)喜茶塑料杯回收后制成手機(jī)殼、手提袋、行李牌等環(huán)保制品。青山計(jì)劃曾聯(lián)合果殼推出“物種日歷2019”，把回收的塑料餐盒進(jìn)行再生處理，為超過(guò)10萬(wàn)本日歷外殼提供塑料片材。

三年來(lái)，青山計(jì)劃與眾多合作伙伴在外賣行業(yè)可持續(xù)發(fā)展上進(jìn)行了積極有效的探索。未來(lái)五年，青山計(jì)劃將繼續(xù)著眼外賣環(huán)保價(jià)值鏈建設(shè)，推動(dòng)包裝回收再生產(chǎn)業(yè)能力升級(jí)，促進(jìn)形成更廣泛的環(huán)保公眾參與氛圍，也真誠(chéng)地希望與相關(guān)方一起深化共創(chuàng)，對(duì)未來(lái)有信心，長(zhǎng)期有耐心。