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每一天張培彥: 便利店創(chuàng)業(yè)10年悟出“3、3、3”生意經(jīng)

[羅戈導(dǎo)讀]8月18日至8月20日,由中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)主辦的“2020中國便利店大會(huì)”在西安舉辦,在“CCFA新消費(fèi)論壇”中,西安每一天創(chuàng)始人張培彥分享了自己創(chuàng)業(yè)10年的心得,“三個(gè)變化、三個(gè)不變、三個(gè)平臺(tái)”。

8月18日至8月20日,由中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)主辦的“2020中國便利店大會(huì)”在西安舉辦,在“CCFA新消費(fèi)論壇”中,西安每一天創(chuàng)始人張培彥分享了自己創(chuàng)業(yè)10年的心得,“三個(gè)變化、三個(gè)不變、三個(gè)平臺(tái)”。

“2010年開始創(chuàng)業(yè)至2013年,開了188家店,初生之犢不畏虎;2013年至2017年開始全國擴(kuò)張,結(jié)果敗的一塌糊涂;2017年至今非??陀^、冷靜、理性追求事物的發(fā)展規(guī)律,精耕陜西市場,一個(gè)店一個(gè)店地提升、發(fā)展。這是心態(tài)的變化。”張培彥說,第二個(gè)變化是消費(fèi)者需求的變化,80后和90后是消費(fèi)的主力軍,他們有三個(gè)非常明顯的特性:“彰顯自我,個(gè)性需求,對新鮮事物比較偏愛;方便快捷,因?yàn)樯罟?jié)奏的加快,移動(dòng)終端以及互聯(lián)網(wǎng)提高了消費(fèi)者速度的要求,便利性;追求著體驗(yàn)和品質(zhì)。消費(fèi)者對品質(zhì)需求的提升也驅(qū)動(dòng)便利店行業(yè)的發(fā)展。第三個(gè)變化是市場的變化,從2015年開始,便利店從5.7的占有量已經(jīng)到2019年達(dá)到了8.4。對標(biāo)發(fā)達(dá)國家,便利店潛力巨大?!?/p>

這十年時(shí)間里,張培彥稱,還有三個(gè)不變,“文化觀不變,價(jià)值觀不變,便利店跑道,即行業(yè)方向不變?!?/p>

張培彥認(rèn)為,便利店要做好,還要依靠三個(gè)平臺(tái),“員工成長平臺(tái)是核心,信息化平臺(tái)是工具,因?yàn)槠髽I(yè)和企業(yè)競爭到最后,一定是效率的提高,效率的提高一定是工具(的變化),勞動(dòng)工具決定著生產(chǎn)力水平的高低;第三,還要插上資本的翅膀。”

此外,張培彥還介紹了每一天信息化平臺(tái)的打造,通過人貨場店的打造提升信息化,通過2C、2B、2M的三個(gè)緯度,重新開始用科技賦能每一天的發(fā)展。

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