倉儲(chǔ)管理永遠(yuǎn)離不開庫存盤點(diǎn)這個(gè)話題,盤點(diǎn)是一個(gè)倉庫必要的的核心工作之一。
庫存盤點(diǎn)不是單純的去庫位上“數(shù)數(shù)”’,更是個(gè)“技術(shù)活”。
好的盤點(diǎn)管理方法能使盤點(diǎn)任務(wù)效率提高,減少不必要的人力物力成本,更是倉儲(chǔ)管理者必須要具備的使整個(gè)庫存高效運(yùn)轉(zhuǎn),減少因庫存異常產(chǎn)生相關(guān)損失和成本的管理技能。
本文結(jié)合自身大型三方倉儲(chǔ)實(shí)際工作經(jīng)歷和相關(guān)已知庫存管理辦法,以循環(huán)盤點(diǎn)和全面盤點(diǎn)為講解點(diǎn),以當(dāng)前中國(guó)倉儲(chǔ)物流行業(yè)還是以人員密集型為主的狀況為前提,以一名現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)管理人員的視角,對(duì)盤點(diǎn)管理闡發(fā)一點(diǎn)個(gè)人理解,以及由此散發(fā)出的相關(guān)倉儲(chǔ)管理的感悟和意見,希望能對(duì)倉儲(chǔ)物流從業(yè)同行和倉儲(chǔ)管理者在實(shí)際工作中有些許幫助。
盤點(diǎn)有哪些主要的方法,我相信作為倉儲(chǔ)物流從業(yè)者們都基本了解,并且網(wǎng)絡(luò)上有大量資源可以查到,在此就不再贅述。
循環(huán)盤點(diǎn)是對(duì)倉儲(chǔ)物料分區(qū)分類,然后按一定周期進(jìn)行逐區(qū)逐類的分批盤點(diǎn)方式;全面盤點(diǎn),顧名思義就是對(duì)倉庫進(jìn)行一次性全面清盤的盤點(diǎn)方式。循環(huán)盤點(diǎn)是倉庫的日常盤點(diǎn)方式,也是被使用最多的盤點(diǎn)方法;全面盤點(diǎn)則是耗時(shí)耗力最大的盤點(diǎn)方式。此兩種盤點(diǎn)方式基本上適用各類規(guī)模和類型的倉庫,且是倉庫必須進(jìn)行的兩種盤點(diǎn)作業(yè)。一般循環(huán)盤點(diǎn)以日、周為盤點(diǎn)周期,全面盤點(diǎn)則是以月、季度、半年為盤點(diǎn)周期,具體根據(jù)倉庫的規(guī)模、庫存SKU量、日常作業(yè)情況以及供應(yīng)鏈上下游供需情況,進(jìn)行盤點(diǎn)周期的設(shè)定和更改。
1、要根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際作業(yè)情況,制定具有彈性的循環(huán)盤點(diǎn)考核制度。
很多倉庫在制定相關(guān)考核制度時(shí)脫離現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際作業(yè)情況,且考核過于死板,導(dǎo)致現(xiàn)場(chǎng)實(shí)行時(shí)為了盤點(diǎn)而盤點(diǎn),為了交盤點(diǎn)表而盤點(diǎn),弄虛作假敷衍了事。這樣既違背了制定盤點(diǎn)制度的初衷,又浪費(fèi)了人力物力且達(dá)不到擁應(yīng)有的目標(biāo),更有可能引發(fā)現(xiàn)場(chǎng)班組與辦公室部門的矛盾乃至對(duì)領(lǐng)導(dǎo)層的不滿,從而影響倉庫內(nèi)和諧以及作業(yè)效率。
建議制定盤點(diǎn)考核制度時(shí)要多下現(xiàn)場(chǎng)和關(guān)注作業(yè)數(shù)據(jù),掌握現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際作業(yè)情況,制定合理的、有彈性的日常盤點(diǎn)制度。
2、現(xiàn)場(chǎng)庫存管理者在實(shí)際實(shí)行日常盤點(diǎn)作業(yè)時(shí),要“選對(duì)人”、做好監(jiān)督核查。
我曾管理的備貨班平時(shí)約有20名成員(作業(yè)高峰季有臨時(shí)工和其他部門支援人員),作業(yè)強(qiáng)度較大,處理日常作業(yè)問題較多,所以在作業(yè)人員排班和分區(qū)分配時(shí),會(huì)單獨(dú)選好一名員工進(jìn)行循環(huán)盤點(diǎn)作業(yè)。所選員工必須盡職盡業(yè)有耐心,日常作業(yè)表現(xiàn)良好。當(dāng)完成盤點(diǎn)上交盤點(diǎn)表后要仔細(xì)核對(duì)檢查,完成復(fù)盤、異常處理和倉儲(chǔ)系統(tǒng)上的數(shù)據(jù)更改等。
選擇盤點(diǎn)員工時(shí)要安排多名員工進(jìn)行一定周期的輪換,防止員工正常作業(yè)技能熟練度和盤點(diǎn)耐心、準(zhǔn)確度下降。當(dāng)倉庫規(guī)模較小、現(xiàn)場(chǎng)管理班組人員數(shù)量充足或者自身考核和現(xiàn)場(chǎng)管理強(qiáng)度不大時(shí),日常循環(huán)盤點(diǎn)最好自己來做。
3、循環(huán)盤點(diǎn)不是一味地按設(shè)定周期從頭到尾盤點(diǎn)完,而是要根據(jù)異常產(chǎn)生密集的庫區(qū)、物料和出庫率較高的“低位庫存”進(jìn)行優(yōu)先且更高頻次的盤點(diǎn),以減少庫存異常,提高作業(yè)效率,降低高頻出庫物料斷料的風(fēng)險(xiǎn)。
4、盤點(diǎn)的同時(shí)進(jìn)行5s的整理。
要求員工盤點(diǎn)時(shí)對(duì)庫位進(jìn)行整理并監(jiān)督檢查,防止員工盤點(diǎn)過后庫位“一片狼藉”,且?guī)煳徽碛兄谔岣弑P點(diǎn)的準(zhǔn)確率。
1、不同班組“交叉盤點(diǎn)”。
一般倉庫,包括我曾任職的倉庫在制定全面盤點(diǎn)方案時(shí),往往是本區(qū)作業(yè)人員負(fù)責(zé)本區(qū)盤點(diǎn),或者是由本區(qū)作業(yè)人員帶其他班組及部門人員進(jìn)行盤點(diǎn)。這樣的安排雖然有熟悉本區(qū)的人員盤點(diǎn)速度會(huì)比較高,但是正是因?yàn)椤笆煜ぁ睍?huì)讓員工產(chǎn)生懈怠,忽略日常作業(yè)時(shí)的異常死角,降低盤點(diǎn)的準(zhǔn)確率。
除特殊庫區(qū)有特殊作業(yè)要求的,如高架貨區(qū)需要本區(qū)叉車配合高空作業(yè)的,一般庫區(qū)的盤點(diǎn)最好安排交叉盤點(diǎn),將非本區(qū)域的人員安排到進(jìn)行本區(qū)盤點(diǎn)作業(yè)中來。
2、安排專業(yè)、負(fù)責(zé)、足夠數(shù)量的盤點(diǎn)監(jiān)督員。
在一般倉庫中,尤其是大型倉庫進(jìn)行全面盤點(diǎn)時(shí),都會(huì)按庫區(qū)劃分多個(gè)盤點(diǎn)區(qū)域,每個(gè)盤點(diǎn)區(qū)域安排一名或多名盤點(diǎn)監(jiān)督員。監(jiān)督員會(huì)對(duì)盤點(diǎn)人員的作業(yè)情況進(jìn)行監(jiān)督,以及時(shí)糾正盤點(diǎn)人員不合理的盤點(diǎn)行為,解答處理盤點(diǎn)人員的疑問,處理盤點(diǎn)過程中的異常,對(duì)盤點(diǎn)人員進(jìn)行考核以及收集上交盤點(diǎn)表等。
盤點(diǎn)人員的選擇與盤點(diǎn)作業(yè)人員的選擇恰好相反,一般監(jiān)督員應(yīng)是本庫區(qū)的管理人員和倉庫現(xiàn)場(chǎng)管理人員,能熟練操作倉儲(chǔ)系統(tǒng)及手持設(shè)備,熟悉庫區(qū)的異常點(diǎn),有快速處理臨時(shí)異常的能力。在我擔(dān)當(dāng)自己負(fù)責(zé)的庫區(qū)盤點(diǎn)監(jiān)督員時(shí),經(jīng)常會(huì)碰到其他庫區(qū)“空降”來的監(jiān)督員,在面對(duì)盤點(diǎn)人員的問題及異常時(shí),要先過來詢問我的情況,這無疑會(huì)降低盤點(diǎn)效率。
3、全面盤點(diǎn)前要進(jìn)行充分的盤點(diǎn)培訓(xùn),包括參與盤點(diǎn)人員的職責(zé)劃分、盤點(diǎn)考核制度以及盤點(diǎn)方法的培訓(xùn)。
我曾任職的倉庫面積有數(shù)萬平,SKU數(shù)量巨大,種類繁多,倉儲(chǔ)物料盒、貨架大小高低不一,全面盤點(diǎn)耗時(shí)耗力。為了保證盤點(diǎn)效果和盤點(diǎn)順利進(jìn)行,在盤點(diǎn)準(zhǔn)備前期,一定要按盤點(diǎn)時(shí)期的組織架構(gòu)分層分級(jí)進(jìn)行培訓(xùn):盤點(diǎn)總指揮對(duì)盤點(diǎn)主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行培訓(xùn);主要負(fù)責(zé)人對(duì)各區(qū)域負(fù)責(zé)人進(jìn)行培訓(xùn),各區(qū)負(fù)責(zé)人對(duì)各區(qū)盤點(diǎn)監(jiān)督員進(jìn)行培訓(xùn)?;鶎颖P點(diǎn)人員的培訓(xùn)則由各班組各部門管理人員利用早會(huì)、班會(huì)等進(jìn)行培訓(xùn)。工欲善其事 必先利其器,盤點(diǎn)培訓(xùn)就是確保全面盤點(diǎn)高效率順利進(jìn)行的利器。
4、盤點(diǎn)期庫存緊急異動(dòng)的問題。
全面盤點(diǎn)時(shí)必然是已溝通好上下游供應(yīng)鏈不出入庫,倉庫凍結(jié),但是會(huì)有緊急中轉(zhuǎn)、調(diào)撥、出庫的情況。所以倉庫要提前做好預(yù)案,出現(xiàn)問題時(shí)各部門按照預(yù)案及時(shí)溝通反饋給盤點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng),及時(shí)做好賬實(shí)的處理,防止因出現(xiàn)不必要的異常反饋和錯(cuò)誤的異常處理導(dǎo)致的賬實(shí)不符。
5、盤點(diǎn)數(shù)據(jù)錄入核查是重中之重。
各區(qū)盤點(diǎn)結(jié)束后盤點(diǎn)表會(huì)上交至盤點(diǎn)數(shù)據(jù)處理小組,倉庫有一定規(guī)模時(shí),需要處理的盤點(diǎn)數(shù)據(jù)會(huì)是非常巨大的。為了確保盤點(diǎn)數(shù)據(jù)處理的準(zhǔn)確性、及時(shí)性,防止因不專業(yè)和人員疲勞導(dǎo)致的漏錄、漏查、錯(cuò)查,必須保證數(shù)據(jù)處理組成員的專業(yè)性及足夠的人員數(shù)量,以及時(shí)準(zhǔn)確發(fā)現(xiàn)問題并做好復(fù)盤等工作,把好全面盤點(diǎn)最后一道關(guān)。
1、無論使用什么盤點(diǎn)方法,我個(gè)人建議都要“盲盤”,即不知道物料庫存數(shù)量下的盤點(diǎn)方式,其相對(duì)應(yīng)的盤點(diǎn)方法就是“明盤”。
相對(duì)于明盤,盲盤在盤點(diǎn)速度上會(huì)慢一些,但是盲盤在準(zhǔn)確率、防止盤點(diǎn)人員造假上方面是明盤無法比擬的。采用明盤的方法,員工在經(jīng)過大量的盤點(diǎn)作業(yè)后,會(huì)產(chǎn)生身體及心理疲勞,尤其是在盤點(diǎn)數(shù)量較大時(shí),盤點(diǎn)表上的庫存數(shù)字干擾會(huì)對(duì)盤點(diǎn)人員造成一定的心理暗示,導(dǎo)致盤點(diǎn)出錯(cuò)。
同時(shí)一些對(duì)自身要求不嚴(yán)格的盤點(diǎn)人員也容易弄虛作假,這都是做現(xiàn)場(chǎng)管理和實(shí)際盤點(diǎn)時(shí)的切身體會(huì)。庫存盤點(diǎn)的目的就是保證庫存的賬實(shí)相符率,降低作業(yè)異常,既然規(guī)定了庫存盤點(diǎn)制度,且耗費(fèi)時(shí)間、人力和物力成本,就必然要保證盤點(diǎn)的嚴(yán)謹(jǐn)性和可靠性,在絕大部分時(shí)候,盤點(diǎn)速率要讓位于盤點(diǎn)準(zhǔn)確率。
有條件擁有較為先進(jìn)的倉儲(chǔ)系統(tǒng)和設(shè)備的倉庫應(yīng)在全面盤點(diǎn)時(shí),將現(xiàn)場(chǎng)盤點(diǎn)人員所用手持設(shè)備賬號(hào)的查詢功能封鎖,避免大規(guī)模盲盤時(shí)盤點(diǎn)人員使用手持進(jìn)行庫存查詢以此來“偷工減料”。
2、相關(guān)異常和盤點(diǎn)考核制度一定要建立完善。
需要盤點(diǎn)的最簡(jiǎn)單的目的就是減少庫存及作業(yè)異常,異常多自然需要盤點(diǎn)的次數(shù)就多。當(dāng)因日常作業(yè)產(chǎn)生庫存少貨、串貨等異常,或者盤點(diǎn)時(shí)不認(rèn)真檢查不出異常甚至制造異常時(shí),都會(huì)讓倉庫管理產(chǎn)生很大的麻煩以及不必要的盤點(diǎn)、報(bào)損、索賠、客訴等成本。
所以完善考核制度,從異常制造源頭著手,不管是收貨、入庫、上架、出庫等環(huán)節(jié)的問題,還是盤點(diǎn)環(huán)節(jié)出現(xiàn)差錯(cuò),都要有相應(yīng)的考核制度,做到獎(jiǎng)懲分明。
3、提高倉庫對(duì)員工的吸引力以及員工對(duì)公司的歸屬感,減少員工流動(dòng)性。
對(duì)于倉儲(chǔ)行業(yè)來說,基層員工流動(dòng)性大,素質(zhì)參差不齊是一直以來的弊病。人員流動(dòng)性大則意味著無法留住高熟練度和高工作素養(yǎng)的老員工,對(duì)培訓(xùn)、日常作業(yè)以及異常管理都有很大的壓力。
我在做現(xiàn)場(chǎng)管理時(shí)最頭疼的問題之一,就是新員工的培訓(xùn)以及新員工作業(yè)質(zhì)量和效率問題,有時(shí)會(huì)疲于處理新員工作業(yè)異常而“跑斷腿”。而每當(dāng)有老員工離職就要重新排班保證作業(yè)效率和進(jìn)度,這也是整個(gè)倉庫現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)班組所面臨的問題。
“人”作為勞動(dòng)密集型企業(yè)的第一生產(chǎn)要素,其素質(zhì)數(shù)量對(duì)企業(yè)運(yùn)行各個(gè)環(huán)節(jié)都具有決定性作用,倉儲(chǔ)行業(yè)必須慎而待之。
以上就是我跟大家的分享,希望對(duì)同行們?cè)趥}儲(chǔ)盤點(diǎn)及相關(guān)管理上有一定幫助。
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