本文摘自書籍,作者:劉寶紅。
從理論上說,服務(wù)水平跟庫存水平正相關(guān)。也就是說,要提高服務(wù)水平,就得增加庫存;要降低庫存,就得犧牲點服務(wù)水平。這里有個重要的前提,那就是庫存與服務(wù)水平已經(jīng)優(yōu)化,多余的庫存 “水分” 已被擠掉,也就是說已經(jīng)處于下圖中的B點臨界曲線,在庫存與服務(wù)水平的“效率邊界”上(Efficiency Frontier)。
但現(xiàn)實中,達到臨界狀態(tài)的企業(yè)少之又少。極少的頂尖企業(yè)能同時優(yōu)化庫存和服務(wù)水平,做到低庫存下的高服務(wù)水平(處于圖中的C點曲線);做得不錯的企業(yè)以高庫存為代價,實現(xiàn)高庫存下的高服務(wù)水平(處于圖中的B點曲線);大多數(shù)的公司則在高庫存、低服務(wù)水平的泥淖里打滾,庫存一大堆,有貨率卻一塌糊涂(處于圖中的A點)。對大多數(shù)企業(yè)來說,用不著犧牲服務(wù)水平,降庫存就有很多潛力可挖,需要的不是技巧,而是意志力。
圖:供應(yīng)鏈的“效率邊界”
先說高庫存下的高服務(wù)水平。這些企業(yè)以客戶服務(wù)為重,庫存決策比較保守。他們一般知道該備哪些料,但不知道該備多少,或者在客戶滿意度為主的績效考核驅(qū)動下,偏向于備多點。
在那些供應(yīng)鏈運營卓越的公司,高庫存、高服務(wù)水平的情況比較普遍。對這些公司來說,庫存控制上需要的是風(fēng)險意識,即自上而下地承擔(dān)些風(fēng)險,自上而下地加壓,海綿里擠水,不犧牲服務(wù)率的情況下,庫存還是有降低的余地。需要注意的是,高層一定要承擔(dān)風(fēng)險,不能光發(fā)指令、定政策。因為基層降掉一些庫存,有時導(dǎo)致料號層面的短缺,引起內(nèi)外部客戶的不滿,雖然整體客戶服務(wù)水平?jīng)]受到影響。
要知道,內(nèi)部客戶對基層計劃人員的評判是基于料號的:我要的這個料沒貨,你們做計劃就沒做到位。如果計劃人員辯護說,我們的整體目標(biāo)是95%的有貨率,現(xiàn)在我們達到了97%,八成會被敲得滿頭是包——內(nèi)部客戶看到的都是他沒拿到的那顆料。但同樣的話由管理層,特別是高層講的時候,效果就不一樣,因為管理層對管理層、高層對高層,更多的是在整體服務(wù)水平層面對話。這時候高層得站出來說話,承擔(dān)后果。否則,基層得不到保護,沒有安全感,在降低庫存時會陽奉陰違,以各種方式敷衍了事。
再說高庫存下的低服務(wù)率。這些公司的特點是庫存動輒千百萬,但要用的料沒有備,備的大都是些沒用的。他們不知道什么料該備,也不知道該備多少。從嚴(yán)格意義上講,庫存計劃職能在這類公司不存在,備什么料、備多少,都是銷售、工程師或產(chǎn)品管理說了算,庫存計劃員只是跪受筆錄。你知道,庫存計劃是個技術(shù)活,可以說是供應(yīng)鏈管理中最專業(yè)的領(lǐng)域。一幫專門做計劃的人都不知道怎么備料,工程師和銷售自然也精不到到哪里。于是在這種公司,斷料、短料是家常便飯。銷售和客戶們除了催料加急外,就是逼著計劃部門放更多的庫存,制造更多無用的庫存,成了惡性循環(huán)。根本原因呢,是因為備什么料、備多少的根本問題沒解決。而庫存計劃部門呢,也就繼續(xù)在夾縫中做仆人。公司也就一遍又一遍地重復(fù)低水平錯誤。千百萬庫存就這樣壓了下來。
庫存這么高,這兩種公司都在降庫存,但往往越降越糟,非但庫存不減,而且伴隨著每一次降庫存,是新一輪的庫存膨脹。為什么呢?因為損害了內(nèi)外客戶的利益,影響了客戶信任,結(jié)果只能導(dǎo)致更多的客戶介入。而內(nèi)外客戶介入越多,結(jié)果只能是備越多的沒用的料,庫存水平越降越高。
具體來說,有兩種情況:
其一,為了很快見成效,這些公司往往從用量大的料開刀。因為用量大,庫存計劃水位一旦調(diào)低,短期內(nèi)實際庫存就會下來。但因為兩種公司的基本功不強,不知道設(shè)立合適的庫存水平,他們往往降得太低,造成缺貨。正像我們前面說到的,缺貨就如打草驚蛇,引起內(nèi)外客戶的強烈反彈,除了以前降下來的又得補上去外,別的一些沒用的料也得加庫存。
其二,在以長尾需求為特點的行業(yè),很多料用量很低,往往只備1個。如果不備,一旦用到,庫存計劃員們就吃不了兜著走。所以,很少有人敢做從1到0的決策,把庫存計劃水位調(diào)成0,那就只好做從2到1或從3到2的決策,降低的是那些用量相對高的料,造成了與上種情況一樣的后果。
既然有用的不能動,沒用的動不了,哪還該怎么降庫存呢?這還是得在沒用的料上下功夫。在長尾需求顯著行業(yè),一個庫沒用的料往往在另一個庫消費不錯。在用不著的庫里拿掉計劃水位,把庫存搬到有用的地方,過段時間就用掉了,這樣庫存就下來了。周期長點,但穩(wěn)妥。
在這里,需要的其實不是技巧;需要的其實是決心,即承擔(dān)心理上的壓力,敢作敢為。當(dāng)你想拿掉某個料的時候,內(nèi)外客戶都會說,萬一需要而沒料,生產(chǎn)線停下來,你該怎么辦?不過轉(zhuǎn)過來想想:這料放在那里都兩三年沒用了,那下一兩年還要用的概率會有多高呢?所以,真正的業(yè)務(wù)風(fēng)險很小,有的不過是心理壓力。再退一步想,萬一“中了彩票”,客戶要這料,那也沒什么大不了,因為庫存系統(tǒng)的目標(biāo)不是100%的服務(wù)水平,缺這種料,缺得對。知道要備什么料是水平,知道要缺什么料更是水平。
順便講個決心降庫存的小故事。某工業(yè)品公司的備件服務(wù)水平一直接近100%,庫存也很高,屬于典型的高庫存、高服務(wù)水平。新的計劃經(jīng)理上任伊始,面臨的最大挑戰(zhàn)就是降庫存。這個經(jīng)理深知,降庫存得從那些用不著的料著手。他就分析全球幾十個庫的用量,把那些單價昂貴、用量奇低的料拎出來,一刀切,庫存水位統(tǒng)統(tǒng)設(shè)為零。
這下捅了馬蜂窩,各地的內(nèi)部客戶紛紛跳起來。這位經(jīng)理說,你們想把這些料的水位設(shè)回去,那好,我們一個一個地來重新審批。內(nèi)部客戶看著那么長的一個清單,挑了些,估計連10%都沒有。計劃經(jīng)理也做了讓步,把那些料放回去了,讓內(nèi)部客戶覺得贏了。兩三年過去了,當(dāng)時拿掉的料,真正影響客戶的微乎其微,而庫存卻降掉幾百萬。
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