從整個(gè)制造行業(yè)的供應(yīng)鏈物流的體系來(lái)看,總的來(lái)說(shuō)都是服務(wù)或者存在于采購(gòu)、制造、分銷、零售以及消費(fèi)者這些活動(dòng)與角色中。但是由于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與銷售模式、生產(chǎn)模式、采購(gòu)模式、供應(yīng)商管理能力等方面的不同,每個(gè)企業(yè)的供應(yīng)鏈物流體系也不同。雖然在同行業(yè)或者相似行業(yè)中的標(biāo)桿模式可以借鑒,但是還是需要結(jié)合自身的特征和需求來(lái)構(gòu)建自己的供應(yīng)鏈物流體系。我們闡述從哪幾個(gè)主要方面來(lái)構(gòu)建制造企業(yè)的供應(yīng)鏈體系。
全文邏輯結(jié)構(gòu)圖
全文目錄:
一、制造供應(yīng)鏈物流全局系統(tǒng)
1.供應(yīng)鏈物流架構(gòu)
2.采購(gòu)(入廠)物流
3.生產(chǎn)物流
4.銷售物流
5.逆向物流
二、供應(yīng)鏈物流系統(tǒng)的全局最優(yōu)
1.物流成本
2.生產(chǎn)成本
3.采購(gòu)成本
4.物流服務(wù)水平
三、生產(chǎn)量的均衡化
1.產(chǎn)品結(jié)構(gòu)差異
2.日均衡
3.時(shí)均衡
4.單件流
四、線邊存儲(chǔ)系統(tǒng)
1.物料分類
2.產(chǎn)線特征與線邊庫(kù)存
五、原料存儲(chǔ)系統(tǒng)
1.原料存儲(chǔ)模式
2.工廠設(shè)施結(jié)構(gòu)
3.原料庫(kù)存設(shè)置
4.原料存儲(chǔ)設(shè)備類型
六、原料配送系統(tǒng)
1.配送到哪里(工位設(shè)置)
2.什么時(shí)候配送
3.配送多少量
4.用什么配送(如何配送)
5.齊套性問題
七、入廠物流系統(tǒng)
1.供應(yīng)商分類
2.入廠物料分類
3.入廠物流模式
4.引入專業(yè)化三方問題
八、成品庫(kù)容與生產(chǎn)協(xié)同問題
1.存儲(chǔ)管理方面
2.出入庫(kù)管理方面
后續(xù)將陸續(xù)整理發(fā)出上述目錄里的內(nèi)容
以下為全文簡(jiǎn)述:
一:制造供應(yīng)鏈物流全局系統(tǒng)
制造供應(yīng)鏈物流系統(tǒng)是一個(gè)連續(xù)的全局系統(tǒng),總體來(lái)看,從原料采購(gòu)、生產(chǎn)到成品出庫(kù),整個(gè)過程連續(xù)不間斷,并且協(xié)同性強(qiáng)。從客戶下達(dá)訂單開始,供應(yīng)鏈計(jì)劃就會(huì)進(jìn)行原料采購(gòu)與成品庫(kù)存的協(xié)同,其中如果出現(xiàn)間斷,便會(huì)影響到客戶的服務(wù)水平。同時(shí),供應(yīng)(采購(gòu))物流、生產(chǎn)(廠內(nèi))物流和銷售物流以及逆向物流,又是幾個(gè)相對(duì)獨(dú)立的子模塊,在功能、管理、資源分配上通常是進(jìn)行區(qū)分管理。因此,制造供應(yīng)鏈物流設(shè)計(jì)的時(shí)候,既需要從全局出發(fā),也要分析各個(gè)模塊間的獨(dú)立與協(xié)同運(yùn)作,讓整個(gè)系統(tǒng)靈活可控。
二:供應(yīng)鏈物流系統(tǒng)的全局最優(yōu)
首先制造企業(yè)的供應(yīng)鏈物流體系是一個(gè)全局系統(tǒng),眾所周知,供應(yīng)鏈強(qiáng)調(diào)整體最優(yōu),而非局部最優(yōu),這里的全局通常指的是供應(yīng)鏈所有環(huán)節(jié)和參與企業(yè)。當(dāng)然,全局最優(yōu)是一個(gè)理想化的狀態(tài),這里面存在很多利益性的博弈,雖然我們難以完全達(dá)到全局最優(yōu),或者說(shuō)從物流的視角也基本不可能實(shí)現(xiàn)全局最優(yōu),但是,可以以全局最優(yōu)作為主要目標(biāo),然后將目標(biāo)進(jìn)行拆解,或者盡可能的接近目標(biāo)。
三:生產(chǎn)均衡性
生產(chǎn)的均衡讓整個(gè)生產(chǎn)過程實(shí)現(xiàn)小批量多批次,可以減少供應(yīng)鏈中物料需求的偏差,進(jìn)而降低缺貨風(fēng)險(xiǎn)和緩存成本。但在企業(yè)的實(shí)際環(huán)境中,生產(chǎn)的波動(dòng)普遍較大,這也是多方面的原因所造成。比如前文所提到的生產(chǎn)換模的水平,以及均衡化程度提高后仍需要供應(yīng)鏈上多方面的配合才能真正實(shí)現(xiàn)整個(gè)鏈條的小批量多批次,達(dá)成最優(yōu)的效果。因此,我們需要從物流視角來(lái)分析企業(yè)生產(chǎn)的均衡化需求,進(jìn)而提出最佳的均衡化程度以及實(shí)施路徑。
我們?cè)诜治錾a(chǎn)的均衡性上,可以用生產(chǎn)量的標(biāo)準(zhǔn)差、量的變異系數(shù),以及需求頻次進(jìn)行分析,同時(shí)需要考慮到產(chǎn)品和物料兩個(gè)不同維度,具體的分析模型我們不在這里描述,可以關(guān)注我們其他相關(guān)文章。
四:入廠物流
入廠物流是制造供應(yīng)鏈物流系統(tǒng)上游的第一個(gè)環(huán)節(jié),供應(yīng)鏈中上萬(wàn)個(gè)物料都從各個(gè)供應(yīng)商發(fā)起,并且位置可能覆蓋全球,為了確保物料能夠按時(shí)、按量的供應(yīng)到生產(chǎn)線,需要進(jìn)行系統(tǒng)化的管控,使得入廠物流可以做到高效、經(jīng)濟(jì)。其中包含了對(duì)供應(yīng)商的分類、物料的分類、配送模式構(gòu)建、引入三方供應(yīng)商等。
五:原料存儲(chǔ)
這里的原料存儲(chǔ)主要是屬于制造企業(yè)自身的原料存儲(chǔ),從存儲(chǔ)的經(jīng)濟(jì)性的角度來(lái)看,存儲(chǔ)的原料越少越好,如果是“零庫(kù)存”那么就不需要原料的存儲(chǔ)。所以,在不同的行業(yè)和企業(yè)中,環(huán)境不同,供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)不同。像汽車行業(yè),已經(jīng)把制造供應(yīng)鏈物流的精益化做到了很高的程度,并且也形成了一定的規(guī)范,大部分原料端的約束性相對(duì)減弱,可以圍繞生產(chǎn)有效運(yùn)轉(zhuǎn)。但不一定所有的企業(yè)都能復(fù)制汽車行業(yè),各行業(yè)中的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、供應(yīng)商結(jié)構(gòu)、物料結(jié)構(gòu)、設(shè)施環(huán)境等都有較大差異,比如有的物料供應(yīng)的及時(shí)性在短時(shí)間內(nèi)無(wú)法提高,那么就只能多備庫(kù)存。所以,需要根據(jù)企業(yè)自身的環(huán)境進(jìn)行原料存儲(chǔ)的設(shè)計(jì)。
六:生產(chǎn)配送
原料配送是物流供應(yīng)中的最后一個(gè)環(huán)節(jié),也是與物流與生產(chǎn)交接的部分,也是容易出錯(cuò)和問題暴露的地方。在原料配送的環(huán)節(jié)強(qiáng)調(diào)批量、批次與有序性,原料需要分多少批次,多少批量,用什么樣的路徑配送到工位。不同的原料也會(huì)選擇用不同的方式進(jìn)行作業(yè),那么什么物料采用什么樣的方式也是需要有準(zhǔn)入機(jī)制,當(dāng)然,也可以用物料的物流狀態(tài)、使用頻次、使用量的方法進(jìn)行分類的分析。在配送路徑設(shè)計(jì)的時(shí)候可以采用運(yùn)籌學(xué)模型,如圖與網(wǎng)絡(luò)里的模型進(jìn)行建模運(yùn)算。
七:成品管理
制造企業(yè)的成品倉(cāng)儲(chǔ)主要是為客戶交付作緩沖庫(kù)存,其功能與原料倉(cāng)儲(chǔ)的功能有較大的差別,與流通企業(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)在功能上也有較大的區(qū)別,后者的產(chǎn)品SKU會(huì)更多,客戶的分散性更強(qiáng),對(duì)于分揀和分撥的功能需求也就更大。另外,對(duì)于在面向C端客戶為主和B端客戶為主的制造企業(yè)在成品倉(cāng)的功能上也有一定差異,隨著電商的發(fā)展,很多個(gè)人消費(fèi)品或者家用類的產(chǎn)品的制造企業(yè)除了會(huì)向經(jīng)銷商或者是零售商供貨外還可能會(huì)直接向消費(fèi)者交付訂單,這樣也就增加了成品倉(cāng)儲(chǔ)中功能的多樣性。
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