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LLamaTour研討話題,CPIM群友是怎么回答的?

[羅戈導(dǎo)讀]“您認(rèn)為您所在的企業(yè)有哪些供應(yīng)鏈的痛點(diǎn)可以通過模型進(jìn)行優(yōu)化?”

以下為CPIM群友關(guān)于LLamaTour部分研討話題的回答。他們都是第一次回答這類問題,僅有一周的時(shí)間思考和寫作,工作都很忙。我其實(shí)很驚訝他們能寫這么多,畢竟我自己寫東西就知道有多難,尤其剛開始的階段。我記得幾年前寫第一篇公眾號(hào)文章準(zhǔn)備了一個(gè)月,后來覺得太幼稚就刪了。

OK,廢話不多說,來看他們的回答。

“您認(rèn)為您所在的企業(yè)有哪些供應(yīng)鏈的痛點(diǎn)可以通過模型進(jìn)行優(yōu)化?”

Yolanda,從事采購

由于本人處在汽車零部件行業(yè),供應(yīng)鏈比較成熟,對(duì)供應(yīng)商管理以及工廠內(nèi)部管理都有比較完善的流程和系統(tǒng),與此同時(shí),供應(yīng)鏈方面的痛點(diǎn)也很明顯,有如下幾個(gè)方面:

01成本核算

成本計(jì)算模型和成本影響因素,不同公司在考量的時(shí)候會(huì)有不同選擇,一般企業(yè)在考慮降成本的時(shí)候,都會(huì)偏向于僅僅只考慮BOM成本,這個(gè)是最明顯的,最讓人有想象空間的。

但是BOM成本只是顯性成本,還有很多隱形成本更需要控制,尤其是與BOM成本相互影響的一些成本,比如物流成本,送貨頻率與送貨MOQ直接影響著采購價(jià)格,傳導(dǎo)到BOM成本。

因此,這里面就要考慮總成本,也就是我們常說的TCO(Total Cost Ownership),這里面包含的成本可以根據(jù)每個(gè)公司的實(shí)際情況進(jìn)行增減,比如要求送貨頻率高的公司,原材料有保質(zhì)期的,這里面就要更多的考慮資金占用和原材料過期報(bào)廢成本,不能僅僅只看最低的原材料采購價(jià)格,反而會(huì)因小失大。

因此,就要在公司內(nèi)部高層達(dá)成一致,對(duì)影響成本的因素進(jìn)行選擇,從而確定計(jì)算基礎(chǔ),然后運(yùn)用模型進(jìn)行具體計(jì)算。

02供應(yīng)商送貨模式

是客戶上門取貨,還是供應(yīng)商送貨,這里面就有成本比較,而且客戶上門取貨的話,就可以采取Milk-Run的模式進(jìn)行建模,對(duì)比成本和驗(yàn)證模型。

送貨模式還涉及物流方式的選擇,這里面就不能僅僅考慮運(yùn)輸成本,還要考慮資金占用成本以及風(fēng)險(xiǎn)成本;從供應(yīng)商處搜集物流成本信息,并和市場上信息進(jìn)行對(duì)比,從而分析出合理的送貨模式,并在后期執(zhí)行中不斷優(yōu)化模型。

03供應(yīng)商績效評(píng)價(jià)

對(duì)供應(yīng)商的評(píng)估需要多角度考慮,比如質(zhì)量/交付/成本等方面,需要確定對(duì)應(yīng)的KPI,比如質(zhì)量方面可以引入PPM來衡量,供應(yīng)商交付可以引入送貨及時(shí)性以及送貨準(zhǔn)確率,成本評(píng)估可以用年降指標(biāo)衡量,然后給供應(yīng)商按照5分法進(jìn)行打分,并賦予對(duì)應(yīng)的權(quán)重,算出最終的分?jǐn)?shù),對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行管理。

公司內(nèi)部管理層對(duì)供應(yīng)商績效評(píng)價(jià)確定影響因子,并對(duì)每個(gè)因子賦予具體的權(quán)重,只有這樣才能把這個(gè)最終執(zhí)行下去。

Vera,從事采購

01                                    ODM&OEM拒收或過早收料,怎么辦?

為滿足客戶需求,出現(xiàn)供大于求,ODM&OEM工廠拒收或過早收料件。

一些主料件是由我們買,然后賣給我們的ODM&OEM工廠生產(chǎn)加工成成品,再賣給我們的客戶。 客戶的成品需求基本每周都會(huì)變動(dòng),但是主料件的采購是按季度量來采購。

本季度的allocation會(huì)在上季度末前確認(rèn)并下訂單給供應(yīng)商。所以經(jīng)常會(huì)在季度內(nèi)出現(xiàn)需求提前延后,提前一般都能追到料,但是push out很難。

大部分供應(yīng)商都會(huì)有4周的出貨時(shí)間鎖定(不能cancel/push out)并且當(dāng)季度的訂單量不能延到下季度出貨。因此出現(xiàn)供大于求。 代工廠拒收或過早收料。

02                目前解決的方法

前提供應(yīng)商無法接受push out:

(1)提前1個(gè)月以內(nèi)入料,盡力說服代工廠接受。

(2)若A代工廠料件1需求延后,確認(rèn)是否是共用料,若是看能否先出給其他代工廠。

(3)延遲開發(fā)票給代工廠。(這點(diǎn)是代工廠提出的建議)

(4)在料件需求量大的代工廠附近與合作的貨代租了倉庫。若前三種方法不可行的情況下會(huì)考慮。

03               求助思考題

 1、是否能通過改善季度采購量來解決這個(gè)問題? 用哪種方法分析一下是否可以在季度采購量的+/-10%(假設(shè))下,-10%時(shí),采購價(jià)的差價(jià)小于供應(yīng)過量造成的成本,可以用供應(yīng)與需求模型嗎?

2、采購采購料件是根據(jù)客戶的需求為全球代工廠采購,客戶的需求變動(dòng)頻繁。若是您,您會(huì)制定怎樣的采購策略呢? 比如說DDR 4GB,有5家代工廠都在用,我們會(huì)跟AB兩家供應(yīng)商購買。

“智慧供應(yīng)鏈,新零售等新名詞是市場關(guān)注的熱點(diǎn),許多企業(yè)如今都致力于轉(zhuǎn)型,在轉(zhuǎn)型的過程中企業(yè)需要具備哪些能力?會(huì)面對(duì)怎樣的挑戰(zhàn)?”

煙煙仔,從事supply network及消防

01                                    什么是新零售,為什么說它是電商平臺(tái)的終結(jié)?

如果用一句話來解釋“新零售”,那就是“無處不在的買賣,全知全能的服務(wù)”。

區(qū)別于傳統(tǒng)零售,新零售是從以品牌為主體轉(zhuǎn)換為以消費(fèi)者為主體,能夠極大程度提高從“欲望”到“擁有”的效率,幫助消費(fèi)者把“我是誰”匹配到“我想要什么”,所有商機(jī)都是以此為基礎(chǔ)。新零售將傳統(tǒng)商業(yè)三要素“貨,場,人”的重要順序,調(diào)整為“人,貨,場”,重組零售行業(yè)的邏輯和鏈條,以滿足人類“蜥蜴腦”最本能對(duì)及時(shí)獲得的強(qiáng)烈感受。

在百度搜索“新零售”,反復(fù)出現(xiàn)的詞條是“大數(shù)據(jù)”,“云平臺(tái)”,由此可以看出新零售的依托,是以大數(shù)據(jù)對(duì)于消費(fèi)者行為習(xí)慣進(jìn)行分析,以匹配需求,將產(chǎn)品,服務(wù)進(jìn)行精準(zhǔn)定位,這就涉及品牌運(yùn)營商業(yè)模式,產(chǎn)品生產(chǎn)設(shè)計(jì),物流配送,售后服務(wù)等一系列環(huán)節(jié)的統(tǒng)合。和目前電商平臺(tái)最大的區(qū)別,就是將線上線下深度融合。盒馬生鮮是個(gè)非常好的例子來解釋這一概念。

盒馬生鮮同時(shí)擁有超市,餐飲,物流中心,電商平臺(tái)四種業(yè)態(tài),但每一種業(yè)態(tài)都只是為消費(fèi)者打造“吃”這個(gè)完整業(yè)態(tài)中的一部分。通過對(duì)“盒馬”消費(fèi)群體的分析會(huì)發(fā)現(xiàn),區(qū)別于傳統(tǒng)零售和單純電商平臺(tái),消費(fèi)者的類型多種多樣,有傳統(tǒng)模式到店挑選商品的,有直接電商平臺(tái)下單的,還有到店轉(zhuǎn)一圈挑選商品,然后掃碼下單將商品直接配送到家的,甚至還有很多新興群體的出現(xiàn),比如撈起帝王蟹拍照發(fā)朋友圈的,還有近年來日益增長的“銀發(fā)族”相約幾位老伙伴來“吃點(diǎn)好的”。

由此可見,新零售為消費(fèi)者提供更多選擇,就像智能手機(jī)一樣,成為消費(fèi)者生活的延伸。

另外,新零售時(shí)代下滋生出的一個(gè)區(qū)別于傳統(tǒng)品牌運(yùn)營模式的現(xiàn)象,便是“網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)”,尤其是針對(duì)強(qiáng)大的女性消費(fèi)群體。從原來對(duì)明星45°傾角的仰望,到網(wǎng)紅15°的仰角,就像坐在教室里看講臺(tái)上老師講課的角度,網(wǎng)紅是一個(gè)和你我一樣真實(shí)的人,“她的美有一天也可以呈現(xiàn)在我的身上”,這便是廣大網(wǎng)紅粉絲們的信念。網(wǎng)紅孵化公司也順勢(shì)而生。網(wǎng)紅的選擇,大多選取同性喜歡的類型,就是“女孩喜歡的女孩,而不是直男喜歡的女孩”,不具攻擊性,親和,真實(shí),成了她們區(qū)別于明星最大的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。網(wǎng)紅的帶貨能力越來越強(qiáng),從張大奕到李佳琦,不僅帶火了很多小品牌,甚至越來越多國際大品牌也來蹭熱點(diǎn)。比如佳潔士近期上市的鎖白系列牙膏,除了一直以來代言人鹿晗的廣告之外,更多被轉(zhuǎn)發(fā)的是李佳琦充滿魔性的視頻!各大公司在努力不斷拉近品牌與消費(fèi)者的距離,增加體驗(yàn)度,這也是新零售時(shí)代帶來的轉(zhuǎn)變。

02                                  企業(yè)要如何面對(duì)這一轉(zhuǎn)型?

首先,是讓產(chǎn)品更加貼合基于大數(shù)據(jù)分析得出的消費(fèi)者需求,鞏固拳頭產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)增加黏性,更新替換已經(jīng)不再符合需求的產(chǎn)品。

根據(jù)精準(zhǔn)定位投放新的產(chǎn)品,并且加快產(chǎn)品迭代的速度,這會(huì)是產(chǎn)品運(yùn)營的重中之重。

對(duì)于產(chǎn)品供應(yīng)的轉(zhuǎn)型,最重要的是把線上線下產(chǎn)品供應(yīng)鏈之間的壁壘打通,把庫存管理,物流配送融合在一起。

這里用優(yōu)衣庫舉一個(gè)例子。

優(yōu)衣庫已經(jīng)實(shí)現(xiàn)線上和門店統(tǒng)一盤點(diǎn),當(dāng)線上出現(xiàn)缺貨的時(shí)候,天貓旗艦店會(huì)提示該商品有庫存最近的門店在哪里,尤其是在雙十一期間更為明顯。對(duì)于那些不愿意等想更快拿到商品的消費(fèi)者,在平臺(tái)了解商品后,會(huì)到附近有庫存的實(shí)體店進(jìn)行購買。當(dāng)庫存壁壘打通后,明顯的好處,第一是退貨率大幅降低,第二是“順便購買”的銷售額得以提升。

另外對(duì)于企業(yè)來說,“千人千面”的購物習(xí)慣會(huì)要求更多定制化產(chǎn)品,消費(fèi)者的觀念已經(jīng)從“我們都一樣”的大眾流行趨勢(shì),轉(zhuǎn)變?yōu)椤拔沂仟?dú)特的”,這就對(duì)產(chǎn)品供應(yīng)的靈活性,定制化,但同時(shí)還要確??刂瞥杀?,快速響應(yīng)的能力提出挑戰(zhàn)。

03                                  “新零售”的痛點(diǎn)在哪里

零售業(yè)的主體力量并不是各個(gè)零售巨頭,而是全國超過600萬的“夫妻老婆店”,這些店面普遍面積不大,經(jīng)營者為中老年人普遍文化程度不高,但國內(nèi)超過40%快消品通過他們來到消費(fèi)者手中。相比連鎖便利店,傳統(tǒng)夫妻老婆店的痛點(diǎn)非常明顯:品牌商跟終端存多層級(jí)經(jīng)銷,商品流通速度慢、成本高;小店經(jīng)營者能力相對(duì)較弱,缺少提高銷售及服務(wù)能力的資金和辦法。小賣部的改造,不只是經(jīng)營者能力需要提升,更加關(guān)鍵的是背后營銷渠道的變革。

目前小店的進(jìn)貨渠道以品牌分銷商為主,比從電商平臺(tái)拿貨更具價(jià)格優(yōu)勢(shì)。即便選擇從電商平臺(tái)拿貨,也是基于平臺(tái)能夠給出補(bǔ)貼等優(yōu)惠政策。但對(duì)于平臺(tái)來講,這無疑是虧錢的。面對(duì)B2B平臺(tái)日益增加的管理費(fèi)用,和逐步取消的補(bǔ)貼,廣大經(jīng)營者更愿意回歸從分銷商直接拿貨的模式。而對(duì)于平臺(tái),大量資金用于維護(hù)系統(tǒng)和數(shù)據(jù),沒有資產(chǎn)更多的是負(fù)債,融資失敗導(dǎo)致資金鏈斷裂,成為很多B2B平臺(tái)倒閉的根本原因。

即便對(duì)于已經(jīng)轉(zhuǎn)型的小店,依然存在的一個(gè)問題,是各個(gè)智能系統(tǒng)之間并未打通,比如在有些智能便利店,雖然加盟費(fèi)相對(duì)較低,貨架上陳列的是通過大數(shù)據(jù)分析得出的熱銷產(chǎn)品,但購物體驗(yàn)并不盡如人意,所謂人臉識(shí)別和結(jié)賬的pos機(jī)并未聯(lián)通,只能識(shí)別會(huì)員信息,但結(jié)賬依然需要一件一件掃,致使所謂“智能”,在消費(fèi)者眼中只是一個(gè)概念。

04                結(jié)束語

我們處于一個(gè)行業(yè)變革的時(shí)代,以阿里騰訊為領(lǐng)頭羊的業(yè)主在摸索,引領(lǐng)著零售行業(yè)進(jìn)入下一個(gè)S曲線,但毋庸置疑的是最大的獲利者,將會(huì)是消費(fèi)者本身。

PS:我是德川家康,這里是我的個(gè)人微信公眾號(hào)“供應(yīng)鏈成長隨筆”(ID:Work-Methodology),歡迎關(guān)注和轉(zhuǎn)發(fā)。

免責(zé)聲明:羅戈網(wǎng)對(duì)轉(zhuǎn)載、分享、陳述、觀點(diǎn)、圖片、視頻保持中立,目的僅在于傳遞更多信息,版權(quán)歸原作者。如無意中侵犯了您的版權(quán),請(qǐng)第一時(shí)間聯(lián)系,核實(shí)后,我們將立即更正或刪除有關(guān)內(nèi)容,謝謝!
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