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社區(qū)團(tuán)購行業(yè)深度報告:聚焦家庭廚房,回歸供應(yīng)鏈升級本質(zhì)

作者: 光大證券     企業(yè)來源: 光大證券股份有限公司
發(fā)布時間:2021-10-16
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社區(qū)團(tuán)購行業(yè)深度報告:聚焦家庭廚房,回歸供應(yīng)鏈升級本質(zhì).pdf 下載

社區(qū)團(tuán)購是傳統(tǒng)商超零售的補(bǔ)充業(yè)態(tài),下沉市場適配度

社區(qū)團(tuán)購是社區(qū)零售和生鮮電商的交集,是介于線上消費(fèi)和線下消費(fèi)之間的一種兼容狀態(tài)。補(bǔ)充作用有:1) 在超市連鎖不發(fā)達(dá)地區(qū),作為一種零售的補(bǔ)充業(yè)態(tài);2)作為“電商版的社區(qū)便利店”,兼具性價比和時效性。社區(qū)團(tuán)購模式與下沉市場適配度較高,已婚女性是主要客群,以家庭為主要購買單元。

商品結(jié)構(gòu)和品質(zhì)是社區(qū)團(tuán)購發(fā)展可持續(xù)性的基石 

從商品結(jié)構(gòu)角度看,社區(qū)團(tuán)購現(xiàn)階段主要聚焦家庭廚房,食材類仍是主要商品。從長期角度看,以“引流”為核心到“差異化”為核心,是社區(qū)團(tuán)購電商對于用戶的培育過程,也將是平臺選品和盈利的關(guān)鍵策略。商品的品質(zhì)是提升復(fù)購率和用戶留存的關(guān)鍵,品質(zhì)提升離不開平臺對于供應(yīng)鏈的建設(shè),主要在于:1)冷鏈的加強(qiáng)建設(shè),防止商品的變質(zhì);2)與優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商的合作。

三級倉配體系壓縮履約成本成為 UE 模型盈利的關(guān)鍵 

社區(qū)團(tuán)購模式采用“共享倉-中心倉-網(wǎng)格倉”的三級倉配體系。共享倉為多個供應(yīng)商提供貨物倉儲服務(wù),并向中心倉運(yùn)輸貨物;中心倉為社區(qū)團(tuán)購平臺核心模塊,集合供應(yīng)商、貨品及訂單信息,分揀貨物并運(yùn)至網(wǎng)格倉;網(wǎng)格倉分揀貨物并送至團(tuán)長處,網(wǎng)格倉運(yùn)營以加盟制為主,加盟商能否穩(wěn)定盈利是鏈路穩(wěn)定的關(guān)鍵,隨著團(tuán)效及團(tuán)密度提升,網(wǎng)格倉加盟商有望穩(wěn)定盈利。據(jù)當(dāng)前行業(yè)數(shù)據(jù)搭建單中心倉模型,1 中心倉對應(yīng) 40 網(wǎng)格倉情況下,平臺履約費(fèi)用率為 10%左右,遠(yuǎn)低于前置倉模式(25%以上),件均價不變情況下提升團(tuán)效、團(tuán)數(shù),履約費(fèi)用率存在2%壓縮空間。三級倉配下履約費(fèi)用率得以壓縮是社區(qū)團(tuán)購模式的核心競爭力。

團(tuán)長兼負(fù)履約與運(yùn)營雙責(zé)任,降低社區(qū)團(tuán)購平臺獲客及運(yùn)營成本 

社區(qū)團(tuán)購模式下,團(tuán)長自網(wǎng)格倉接受商品并按客戶分揀,通知客戶上門自提。此外,團(tuán)長可通過社區(qū)熟人關(guān)系引進(jìn)新客,通過社群運(yùn)營提升團(tuán)效,實現(xiàn)“最后一環(huán)履約+運(yùn)營”的雙重責(zé)任。目前團(tuán)長傭金采用“名義傭金+獎級”模式,主要平臺綜合傭金率 8%-10%。隨著團(tuán)購平臺影響力增長,名義傭金率不斷下降,預(yù)計未來團(tuán)長收入有分化趨勢。

預(yù)期市場規(guī)模于 2023 年達(dá) 8300 億元,UE 模型曾獲驗證,行業(yè)未來可期 

根據(jù)用戶畫像和商品結(jié)構(gòu)兩種角度估算,我們預(yù)測:到 2023 年,社區(qū)團(tuán)購市場市場空間約為 8300 億元。2020 年 7 月,互聯(lián)網(wǎng)巨頭入場前,區(qū)域性龍頭興盛優(yōu)選于湖南地區(qū)履約費(fèi)用率已壓至 3%,毛利率 15%-20%、團(tuán)長傭金率10%-12%,凈利率為正。隨著美團(tuán)優(yōu)選、多多買菜等互聯(lián)網(wǎng)巨頭入場,投入補(bǔ)貼壓低件均價,當(dāng)前平臺普遍履約費(fèi)用率為 10%。未來,在行業(yè)出清完成,格局穩(wěn)定情況下,隨訂單集中度提升,團(tuán)效將進(jìn)一步提升,各項成本將進(jìn)一步壓縮,UE 模型有望再次盈利。

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