今天很高興有機會與大家面對面進(jìn)行交流,我將以酒飲新世界下的供應(yīng)鏈變革為題進(jìn)行分享。酒是一個非常大的話題,因為酒既有物質(zhì)屬性,又有精神屬性,它已經(jīng)成為我們生活中不可或缺的組成部分。
林泰恩博士
安得智聯(lián)首席產(chǎn)品官
LIN TAI EN
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2023第一屆中國酒類物流供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)年會
今年中國經(jīng)濟的關(guān)鍵詞是復(fù)蘇,我們看到2023年以來,經(jīng)濟運行積極因素一直在增加,2023年GDP的增速預(yù)測會在5.2左右,而2022年只有2.9%。這其實有點像中國經(jīng)濟剛喝了一場大酒,然后正從宿醉中醒來的樣子。
前面也提到,酒既有物質(zhì)屬性,又有精神屬性,所以其實酒的消費往往是整個消費復(fù)蘇的“先行軍”。春江水暖“酒”先知,我們看幾個數(shù)據(jù),大家可能就會有體感。
酒類電商平臺1919數(shù)據(jù)顯示,今年年貨節(jié)期間,白酒的銷量同比增長36%;我們再看其他平臺的數(shù)據(jù),酒的全品類銷量都在呈結(jié)構(gòu)性的增長;國家稅務(wù)總局的數(shù)據(jù)顯示,今年酒的消費較去年同比上漲12%。一個很有意思的現(xiàn)象是,疫情之前,春晚的主要贊助商基本上都是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè),但進(jìn)入到疫情之后,大型晚會的主要贊助商基本都是酒企。這其中透露出兩個信號:第一就是酒企通常都是能夠看周期的企業(yè),第二是從整個春晚白酒霸屏的現(xiàn)象來看,能感受到消費在快速復(fù)蘇的強勁信號。
回到支撐整個渠道的供應(yīng)鏈模型來看, 第二、第三、第四階段還是在傳統(tǒng)的經(jīng)銷渠道,對應(yīng)的是以品牌方跟經(jīng)銷商一直往下擴展的樹狀網(wǎng)絡(luò)模型。2010年后電商快速發(fā)展,電商平臺渠道對應(yīng)的是星狀網(wǎng)絡(luò),就是以電商平臺為中心,圍繞大量的用戶、商流訂單的模式。在第六個階段,出現(xiàn)了移動社交的渠道跟興趣電商的渠道。移動社交的渠道對應(yīng)的是拓?fù)渚W(wǎng)絡(luò),什么是拓?fù)渚W(wǎng)絡(luò)?舉個例子,在抖音、快手上面有一些我們所謂的流量用戶,當(dāng)他的粉絲積累到一定程度的時候,他會從消費者馬上變成供給者,因為他會開始帶貨。這就是拓?fù)渚W(wǎng)絡(luò)一個明顯特征,會在用戶跟供應(yīng)商之間隨時切換身份。興趣電商渠道對應(yīng)的算法投喂的網(wǎng)絡(luò)也非常特別。對于酒水行業(yè)來講,這幾個渠道其實同時存在著,而且同時在發(fā)生著交易。
我簡單介紹一下安得,安得脫胎于一家非常大的集團公司,美的集團,因此我們比較特別,是一家自帶甲方視角的乙方。我們提供的供應(yīng)鏈服務(wù)模型是“1+3”?!?”是指全鏈路一體化,從整個制造供應(yīng)鏈的生產(chǎn)物流到整個流通供應(yīng)鏈的成品物流,再到整個零售供應(yīng)鏈的售后物流實現(xiàn)了全覆蓋?!?”指三個核心服務(wù),生產(chǎn)物流、一盤貨和送裝一體。
生產(chǎn)物流
徐總講了一個很有意思的話題,燈塔工廠,每年達(dá)沃斯都會選出全世界最好的工廠,把它命名為燈塔工廠(Lighthouse),美的集團擁有5座燈塔工廠,這五座燈塔工廠的物流服務(wù)都是安得來做,我們把服務(wù)燈塔工廠的最佳實踐根據(jù)不同行業(yè)的特征社會化輸出,變成我們的燈塔工廠數(shù)字化的解決方案,幫助到更多的品牌客戶去實現(xiàn)物流業(yè)跟制造業(yè)的兩業(yè)融合。本身我們安得也是發(fā)改委兩業(yè)融合示范單位。
一盤貨
我們的一盤貨結(jié)合了多年來商業(yè)變革的先進(jìn)經(jīng)驗,再結(jié)合我們多年沉淀下來的物流底盤,為客戶提供解決方案、創(chuàng)造價值。
送裝一體
安得有非常多的全國的售后網(wǎng)點和服務(wù)網(wǎng)點,我們的服務(wù)網(wǎng)點能夠下沉到全中國99.1%的鄉(xiāng)鎮(zhèn),因此我們可以很好地幫助酒水的品牌方跟經(jīng)銷商,幫他們把庫存下沉到真正的銷地,去提升終端的整個供銷。因此我們是“1+3”的服務(wù)模式,我們也希望通過這種模式去幫助客戶實現(xiàn)成本、效率和體驗的最優(yōu)。不僅在物流層面幫助客戶去降本增效,更多是在商流層面能給客戶帶來更多的價值。
這幾年酒水行業(yè)供應(yīng)鏈的數(shù)字化是一個非常熱的話題,比如白酒怎么樣通過數(shù)字化去解決竄貨、去防偽、以及強化渠道管理;紅酒怎么樣通過數(shù)字化去解決品質(zhì)追溯;啤酒怎么通過數(shù)字化去解決bC一體化運營的新鮮度管理。
我們安得其實花了很多時間去研究酒水行業(yè)的管理系統(tǒng),因為數(shù)據(jù)系統(tǒng)有一個放之四海而皆準(zhǔn)的定律,就是你給到客戶的展示越簡單,客戶用起來越友好,你背后的配置會越復(fù)雜。所以我們安得400多個工程師、it公司每天做的就是這件事情:不斷的給自己做加法,不斷的給客戶做減法。幫助客戶、幫助行業(yè)去實現(xiàn)數(shù)字化的升級轉(zhuǎn)型。
著名投資者但斌說過一句話,投資就要投兩類公司,一類是改變世界的公司,一類是世界改變不了的公司。
第一類的公司像是蘋果、特斯拉、ChatGPT的母公司OpenAI,因為它是高科技的公司。
而第二類公司,廣泛的認(rèn)知就是酒企。
我衷心祝愿在座的酒企都能成為世界改變不了的公司,而我們安得也會為能夠服務(wù)這樣一個公司而感到非常的驕傲,謝謝大家。
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