當(dāng)洞察到中國養(yǎng)寵用戶的消費(fèi)習(xí)慣正在轉(zhuǎn)向“線上”與“便捷”后，雀巢普瑞納大中華大區(qū)寵物食品業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人陳曉東，給出的判斷是積極擁抱“即時零售”。而以美團(tuán)閃購為代表的即時零售平臺，正在用“萬物皆可外賣”打造零售市場的新格局，寵物品類也成為其重點(diǎn)發(fā)力的品類之一。

《閃購會客廳》第三期邀請了雀巢普瑞納大中華大區(qū)寵物食品業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人陳曉東和寵業(yè)家創(chuàng)始人四郎作為嘉賓，圍繞普瑞納在中國市場的目標(biāo)、對于即時零售渠道的看法與規(guī)劃、如何通過即時零售打造生意增長引擎等相關(guān)議題進(jìn)行了現(xiàn)場對話。

陳曉東在接受采訪時表示：“即時零售將成為普瑞納生意的增長引擎。” 寵業(yè)家創(chuàng)始人認(rèn)為：“以美團(tuán)閃購為代表的即時零售平臺也正成為各大品牌以及寵物零售商家打破線上線下邊界，不斷滲透更多元化市場的高效協(xié)同方，依托線上數(shù)字化能力和毛細(xì)血管級的線下渠道，即時零售的想象力正在不斷拓展?！?/p>

以下為專訪內(nèi)容：

 即時零售業(yè)務(wù)定位

四郎：您如何看待中國寵物食品市場的發(fā)展？雀巢在5年或者更長的時間里，對大中華區(qū)寵物收入有沒有長期目標(biāo)和規(guī)劃？

陳曉東：中國市場本身從寵物數(shù)量上來講，已經(jīng)是全球最大的市場。從寵物的消費(fèi)上來講，也是全球第二大寵物市場。

寵物業(yè)務(wù)事實(shí)上已經(jīng)成為雀巢全球市場第二大的業(yè)務(wù)單元，且保持著高速成長。雀巢對寵物這個品類在中國市場的未來幾年的發(fā)展定位其實(shí)是非常清晰的，就是要成為整個大中華大區(qū)的增長引擎。

四郎：普瑞納是在什么時間，什么原因，決定要投入即時零售？

陳曉東：寵物的消費(fèi)者主體可能慢慢從60后、70后變成80、85后、90、95后。這一代消費(fèi)者生長在完全數(shù)字化的時代，享受很多數(shù)字化的紅利，所以他們具備很強(qiáng)的線上消費(fèi)習(xí)慣。而過去三年疫情，也加速了用戶消費(fèi)向線上轉(zhuǎn)變，并且對于方便快捷的消費(fèi)要求越來越高。

在這個大背景下，我們也參照了很多關(guān)聯(lián)品類的發(fā)展方式，直到2022年，我們真正開始認(rèn)為，即時零售一定是未來核心的一個增長點(diǎn)。于是便開始組建團(tuán)隊(duì)，規(guī)劃品類，溝通客戶合作等等，最后在合作客戶尤其是美團(tuán)閃購這個最大的即時零售平臺的支持和賦能下，我們在即時零售賽道的發(fā)展也取得了不錯的成績。

四郎：即時零售渠道對品牌銷售增長來說，扮演的角色或者定位是什么？普瑞納在即時零售渠道表現(xiàn)如何？

陳曉東：其實(shí)即時零售能不能做好，要從消費(fèi)者真正的需求角度去看。尤其是寵物食品，我們洞察到消費(fèi)者普遍要求購買更方便、快捷。而有這種需求，即時零售才能成為品牌銷售增長的重要角色。

普瑞納在去年正式進(jìn)入即時零售領(lǐng)域，去年一年尤其是在美團(tuán)閃購方面，實(shí)現(xiàn)了超過三位數(shù)的增長。也很榮幸能與美團(tuán)閃購一起，拿到了寵物品類在即時零售賽道一定的市場份額。通過這一年的合作，普瑞納相信未來能夠有更健康的發(fā)展。也希望未來幾年，普瑞納能夠成為中國寵物市場上專注科學(xué)營養(yǎng)品類的領(lǐng)導(dǎo)品牌。

四郎：重物送到家，可以是遠(yuǎn)場電商完成，也可以是即時零售完成。您怎么看未來各自扮演什么不同的角色？

陳曉東：其實(shí)我認(rèn)為寵物具備天生的即時零售屬性，但因?yàn)楦鞣N原因，消費(fèi)者心智較購買米面糧油日常必需品來說，還不夠成熟。所以對于即時零售渠道來說，培養(yǎng)消費(fèi)者心智應(yīng)該是要放在首位的，要讓更多消費(fèi)者知道即時零售已經(jīng)有一個非常好的服務(wù)體系，能夠滿足用戶的快速、便捷和放心的購買需求。

消費(fèi)者心智成熟之后，再針對即時零售線上線下存在的痛點(diǎn)，打造定制化的服務(wù)解決方案。解決這些問題，即時零售就會在未來的生意中，扮演一個非常重要的增長引擎的角色。

即時零售經(jīng)營之道 

四郎：讓用戶想得到很重要，在共建消費(fèi)者心智方面，普瑞納和美團(tuán)有什么樣的探索？

陳曉東：在共建消費(fèi)者心智上還是要回歸基礎(chǔ)，首先一定要從買得到這個角度解決問題。我們雙方一直在推動門店商品的上翻和線下門店的覆蓋度。

其次是通過疊加服務(wù)加深消費(fèi)者的感知，今年4月，在美團(tuán)推出的寵物新手季IP活動中，我們聯(lián)合美團(tuán)針對新養(yǎng)寵用戶，推出了寵物飼喂的指導(dǎo)手冊、養(yǎng)寵基礎(chǔ)營養(yǎng)知識課堂的服務(wù)。來幫助用戶在購買寵物食品寵物用品之外，在服務(wù)方面也能得到有用的解決方案，從而進(jìn)一步強(qiáng)化消費(fèi)者心智。

四郎：在渠道方面，即時零售賽道最大的特點(diǎn)是由“本地線下門店+即時配送”完成。本地化的寵物店也是普瑞納的客戶群體，在普瑞納和美團(tuán)的合作中，對線下門店有什么幫助，他們怎么參與進(jìn)來？

陳曉東：寵物品類在線下還是以專業(yè)渠道為主。相比于傳統(tǒng)零售的商超，其實(shí)寵物門店、寵物醫(yī)院的分布是比較廣泛的，且連鎖化程度很低，市場整體格局多以小而散的門店為主。線上運(yùn)營對于他們而言，可能是一個全新的領(lǐng)域。

根據(jù)這個特點(diǎn)，普瑞納去年和美團(tuán)也做了一些嘗試：

一是推出了產(chǎn)品便捷上傳的功能，讓門店上線普瑞納的產(chǎn)品更簡單；

二是提高門店參與熱情方面，我們也和美團(tuán)城市站的小伙伴，設(shè)立了很多實(shí)操的獎勵機(jī)制，鼓勵門店真正的線上運(yùn)營；

三是關(guān)鍵要賣得掉。這方面就是要圍繞一些場景打造來實(shí)現(xiàn)。例如傳統(tǒng)的“11.11”、618等節(jié)點(diǎn)，我們會做。我們也在和美團(tuán)探索符合即時零售渠道特性的場景，比如新手養(yǎng)寵、旅游出行季養(yǎng)寵，不同場景下的需求不一樣，我們會適時提供對應(yīng)的產(chǎn)品和活動。今年美團(tuán)的寵物新手季活動中，普瑞納各線產(chǎn)品也實(shí)現(xiàn)了超過110%的增長。

四郎：聚焦到品類層面，根據(jù)和美團(tuán)閃購的合作，普瑞納在即時零售賽道現(xiàn)在有哪些品類更暢銷，哪些品類更有機(jī)會？針對現(xiàn)在新的渠道布局，普瑞納是否有計(jì)劃調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，或者引進(jìn)和推出新的產(chǎn)品線來覆蓋市場？

陳曉東：即時零售對產(chǎn)品確實(shí)是有特定的需求的。例如寵物食品包括干糧、濕糧和零食，以及貓砂，這一類的產(chǎn)品在即時零售方面具有非常大的發(fā)展空間。下一步，普瑞納會把日糧、專業(yè)呵護(hù)系列以及貓砂系列當(dāng)做重點(diǎn)機(jī)會品類去做。

今年4月，普瑞納把全球領(lǐng)先的貓主食濕糧罐引入了中國。該產(chǎn)品也會將即時零售作為重點(diǎn)渠道，并且會做長期大量的派樣等等，讓消費(fèi)者在即時零售渠道知道并且能夠買到這個產(chǎn)品。

四郎：普瑞納如何看待即時零售的前景？是否會在即時零售賽道加大投入力度？

陳曉東：還是要圍繞三個維度來推動即時零售的發(fā)展，就是剛才提到的：買得到、都知道、賣得掉。

在買得到和都知道這方面，普瑞納會跟美團(tuán)一起，做好線上線下推廣活動。例如線下在社區(qū)等場景推廣，線上通過聯(lián)合門店活動、平臺直播等等，讓更多消費(fèi)者了解即時零售，并且培養(yǎng)消費(fèi)心智。

賣得掉除了剛才說的，還要聚焦打造即時零售在寵物類目的專屬場景。同時確保即時零售平臺不但能提供好的產(chǎn)品，還能夠提供好的服務(wù)。通過產(chǎn)品和服務(wù)雙重的支持和賦能，讓用戶得到更好的服務(wù)體驗(yàn)。服務(wù)體驗(yàn)好，當(dāng)然用戶的依賴性就強(qiáng)，生意就會越來越好。

這三個方向也會是普瑞納今年以及未來三五年，一個比較清晰的努力方向。