企業(yè)綠色供應(yīng)鏈管理典型案例之一: 

達能（中國）食品飲料有限公司

一、本企業(yè)的綠色供應(yīng)鏈管理的戰(zhàn)略規(guī)劃、規(guī)章制度、相關(guān)機構(gòu)設(shè)置

(一)綠色供應(yīng)鏈發(fā)展規(guī)劃

作為一家領(lǐng)先的跨國食品飲料公司，達能（中國）食品飲料有限公司（下稱“達能中國飲料”）以“同護地球，共享健康”（OPOH）為行動框架，多年來堅持可持續(xù)發(fā)展，為引領(lǐng)全行業(yè)實現(xiàn)綠色經(jīng)濟轉(zhuǎn)型貢獻力量。

達能中國飲料通過使用綠色能源、包裝優(yōu)化、減污降碳，打造綠色供應(yīng)鏈，在切實做好自身可持續(xù)運營的同時，聯(lián)結(jié)上下游合作伙伴，倡導(dǎo)公眾教育，共同推進可持續(xù)發(fā)展。

2022年達能中國飲料實現(xiàn)武漢和邛崍兩家碳中和工廠，這不僅是國內(nèi)飲料行業(yè)中率先實現(xiàn)碳中和的兩家工廠，也是達能中國2050年碳中和承諾的里程碑式重大進展。達能承諾，2023年，所有脈動的生產(chǎn)工廠都將實現(xiàn)碳中和。

武漢碳中和工廠展廳

（二）綠色供應(yīng)鏈管理目標(biāo)

達能中國飲料積極探索綠色供應(yīng)鏈運營之路，以實踐企業(yè)社會責(zé)任為己任，對節(jié)能減排、環(huán)境治理、生態(tài)恢復(fù)、社區(qū)共享價值、供應(yīng)鏈信息披露、可持續(xù)包裝進行大力投入。

2020年11月，達能中國飲料提出具有行業(yè)標(biāo)桿意義的2025“一個地球”承諾，將100%可再生電力、100%可回收包裝、100%廢水二次利用和作為公司2025可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。

（三）綠色供應(yīng)鏈管理架構(gòu)

達能中國飲料設(shè)有可持續(xù)發(fā)展管理委員會，以公司總經(jīng)理及副總裁為代表的決策層、可持續(xù)發(fā)展負責(zé)人及各部門業(yè)務(wù)負責(zé)人都參與其中。公司每月就綠色發(fā)展各方面進行戰(zhàn)略回顧、項目復(fù)盤、項目評估和決策等。

2017年1月起達能組建綠色營運（公司內(nèi)簡稱BLUEOPS）小組，負責(zé)有關(guān)綠色營運相關(guān)的五個模塊，分別是碳排放、水利用、廢棄物、內(nèi)部綠色活動、外部綠色社區(qū)的工作推進，并且設(shè)定相應(yīng)的目標(biāo)和年度工作計劃，納入相關(guān)負責(zé)人的年度KPI考核。

綠色營運推進工作小組

（四）綠色供應(yīng)鏈管理制度體系建設(shè)

達能中國飲料根據(jù)國家和地方的法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范要求建立了各項能源資源、環(huán)境管理體系以及綠色供應(yīng)鏈管理制度。

1.

企業(yè)管理體系

（1）食品安全管理體系

達能中國飲料按照FSSC22000和HACCP的要求，建立了食品安全管理體系，確保食品在生產(chǎn)、加工、制造、準(zhǔn)備和食用等各個環(huán)節(jié)的安全。

（2）職業(yè)健康安全管理體系

達能中國飲料選擇“杜邦”安全管理最佳實踐創(chuàng)建安全管理體系，該體系指標(biāo)符合GB/T28001/ISO18001/ISO45001要求。同時達能中國飲料定期邀請高級審核員對企業(yè)安全文化和安全標(biāo)準(zhǔn)進行評價，2018年達能中國飲料綜合得分已處于世界先進水平。

（3）環(huán)境管理體系

達能中國飲料按照GB/T28001以及ISO14001的要求，建立了環(huán)境管理體系，體系有效運行，各工廠均取得了SGS認證公司出具的環(huán)境管理體系認證。

2.

內(nèi)部管理制度

達能中國飲料針對生產(chǎn)過程涉及的節(jié)能、環(huán)保、安全方面制定了一系列相關(guān)管理制度，確保企業(yè)生產(chǎn)有序進行。

二、本企業(yè)的綠色供應(yīng)鏈管理的實施情況

(一)綠色采購

達能中國飲料制定了采購流程制度文件、《新供應(yīng)商及新物料批準(zhǔn)流程》、《供應(yīng)商評估表》等相關(guān)程序，對供應(yīng)商選擇、績效評價均做出了相關(guān)要求。

公司采用文件審查+產(chǎn)品檢驗的方式對供應(yīng)商物料中有害物質(zhì)含量進行監(jiān)控，要求供應(yīng)商主動提供其產(chǎn)品的委外第三方檢測報告。在裝備、設(shè)備采購上，企業(yè)明確要求只允許采購能效等級二級以上的產(chǎn)品，要求供應(yīng)商提供相關(guān)能效等級證明和標(biāo)示。

（二）綠色能源

達能中國飲料加大對綠色能源的投資力度，積極建設(shè)廠內(nèi)光伏發(fā)電設(shè)施并且探索其它可再生能源方案，包括直接采購綠色能源等，致力實現(xiàn)100%使用可再生電力的目標(biāo)。

（三）綠色包裝

作為包裝飲料生產(chǎn)企業(yè)，達能中國飲料從設(shè)計階段就注入讓產(chǎn)品包裝助力可回收的理念，并與相關(guān)方共建包裝物的循環(huán)經(jīng)濟體系。同時，達能中國飲料也在積極探索更環(huán)保更低碳的新型材料，并出資支持環(huán)保、低碳材料的研發(fā)和市場應(yīng)用。

（四）綠色生產(chǎn)

達能中國飲料在工廠內(nèi)全面推動廢棄物的回收再利用，倡導(dǎo)綠色生產(chǎn)。3R原則，即減量化、再利用、再循環(huán)在生產(chǎn)、運營、物流等各個環(huán)節(jié)得到很好的貫徹。在數(shù)字化浪潮的推進下，達能中國飲料積極建設(shè)數(shù)字化工廠，提升工廠運營的數(shù)字化水平。

（五）綠色物流

達能中國飲料積極推進配送車輛電動化進程，同時在物流端加強與供應(yīng)商合作，所有倉庫及運作點全面采用電動叉車，積極采用帶板運輸，物流各環(huán)節(jié)積極探索系統(tǒng)開發(fā)與對接，實現(xiàn)倉儲配送無紙化。

（六）綠色信息共享平臺建設(shè)

達能中國飲料深信，與各界的開放合作是企業(yè)不斷前進的動力。為了更好地與供應(yīng)商、經(jīng)銷商溝通合作，達能中國飲料為生產(chǎn)型的供應(yīng)商提供碳排放、綠色能源及能效提升的培訓(xùn)，為建立綠色供應(yīng)鏈打下基礎(chǔ)。與此同時，達能中國飲料為經(jīng)銷商客戶建立達能大講堂這一交流互動平臺，分享達能的工作方法和良好實踐經(jīng)驗，并積極進行公眾環(huán)境倡導(dǎo)和消費者教育。

三、本企業(yè)的綠色供應(yīng)鏈管理的實施成效

（一）綠色采購

達能中國飲料于2005年啟動可持續(xù)采購RESPECT項目，使用SEDEX平臺對供應(yīng)商進行管理，截至目前90%以上的達能中國飲料直接物料供應(yīng)商都已經(jīng)在SEDEX上完成注冊并共享其環(huán)境和社會風(fēng)險數(shù)據(jù)資料；每年達能中國飲料還對其關(guān)鍵供應(yīng)商從環(huán)境保護、員工安全與健康、勞工權(quán)益、可持續(xù)發(fā)展等方面進行第三方獨立審核，進一步推動供應(yīng)商的環(huán)境和社會績效改善。

Sedex供應(yīng)商信息及審核報告平臺

（二）綠色能源

1.

推廣清潔能源應(yīng)用

達能中國飲料積極推廣清潔能源在工廠的應(yīng)用?，F(xiàn)今，中山、西安、武漢和豐潤工廠安裝了分布式光伏，總裝機容量達到13.26MWp，最高年發(fā)電量可達11,400兆瓦時。2021年，達能中國飲料工業(yè)清潔能源使用率達到43%。在未來的25年項目期，所使用的光伏電能約等于減少了222,000噸二氧化碳的排放。

脈動武漢工廠太陽能屋頂

2.

提升能源使用效率能源

過去十幾年中，達能中國飲料采用一系列創(chuàng)新節(jié)能降耗舉措，大大提高能源利用效率。如通過先進吸收式熱泵技術(shù)提供冷量、利用工業(yè)余熱對產(chǎn)品進行升溫殺菌前的預(yù)熱、研發(fā)并落地飲料熱罐裝行業(yè)全球首例低模溫吹瓶項目等。通過一系列行之有效的綠色組合拳，脈動產(chǎn)品的平均單位產(chǎn)品能耗已下降70.5% 。

吸收式熱泵機組

數(shù)字化工廠建設(shè)

（三）綠色包裝

在保證包裝質(zhì)量和消費者體驗的前提下，通過材料和工藝改進，脈動瓶子重量跟2004年比已經(jīng)下降了30%，目前，脈動瓶由100%可回收包材制成，更有利于分揀回收。2022年，達能中國飲料宣布，與長期專注于碳捕捉和轉(zhuǎn)化的創(chuàng)新公司LanzaTech合作，投資一種全新包裝材料生產(chǎn)技術(shù)。這種先進的“碳捕捉”技術(shù)，可以將富碳氣源中的一氧化碳和二氧化碳通過微生物轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)PET瓶所需的關(guān)鍵原料，從而減少石油的使用和碳排放。采用這種PET生產(chǎn)的包裝，或?qū)轱嬃闲袠I(yè)探索突破性的環(huán)保包裝解決方案，從而助力中國“雙碳”目標(biāo)的實現(xiàn)。

   

  

脈動包裝全瓶可回收，智慧碳瓶，產(chǎn)品包裝可回收設(shè)計證書

（四）綠色生產(chǎn)

達能中國飲料在綠色生產(chǎn)方面，積極推廣節(jié)能、節(jié)水、碳減排項目，目前擁有3家國家級綠色工廠，分別是武漢工廠，中山工廠，西安工廠。2021年所有脈動工廠均已成功通過TUV萊茵廢棄物零填埋管理體系最高級別的三星認證，從源頭避免了257.2噸廢棄物，并對7,827余噸廢棄物進行回收利用。水資源管理方面，除了在工廠內(nèi)部節(jié)約用水，脈動工廠還將廢水進行深度處理，達到相關(guān)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)之后，提供給當(dāng)?shù)厥姓块T，用于城市道路清潔和綠化灌溉。對比2004年，脈動單瓶誰好降幅達66%, 累計節(jié)約用水量210萬噸。

綠色工廠證書，萊茵廢棄物零填埋管理體系三星認證證書

（五）綠色物流

2020年，達能中國飲料啟動城市配送電車項目，截至2021年12月，全國共計配備24輛純電動車輛配送，月均發(fā)運量達到3,958噸。2022-2024 我們計劃將在所有DWC 所在工廠和DC 的城市推廣電動車的配送，2022 覆蓋10%，后續(xù)持續(xù)提升。公司還將積極探索鋰電和氫能叉車推廣應(yīng)用與試點研究。通過試點項目跟蹤確認，鋰電叉車在能效方面較傳統(tǒng)鉛酸叉車提升30% 以上。工廠內(nèi)鋰電叉車更換完成后，項目每年將節(jié)電約38 萬度，進而從源頭避免相應(yīng)碳排放的產(chǎn)生。此外，我們也將積極探索和嘗試氫能等其它形式的新能源叉車，為碳減排助力。

達能中國飲料純電貨車配送

（六）綠色信息共享平臺建設(shè)

1.

供應(yīng)商信息披露

秉承開放合作態(tài)度，達能中國飲料于2016年與中國公眾環(huán)境研究中心（IPE）展開合作，通過其數(shù)據(jù)庫定期（季度）對供應(yīng)商的環(huán)境合規(guī)進行檢索，并由采購、質(zhì)量與可持續(xù)三個部門合作推動供應(yīng)商整改，迄今已推動超過75% 的供應(yīng)商做出整改。達能中國飲料參與綠色供應(yīng)鏈CITI指數(shù)的排名，從2017年起，達能中國飲料在食品飲料行業(yè)中的CITI指數(shù)排名均名列前茅，并于2019-2021年連續(xù)三年名列食品飲料行業(yè)第一。

綠色供應(yīng)鏈CITI指數(shù)

2.

綠色信息披露

達能中國飲料在公司官網(wǎng)發(fā)布OPOH進展報告，披露公司年度可持續(xù)發(fā)展、能源資源利用、污染物排放、碳排放及減排量,供應(yīng)鏈環(huán)境管理等信息。

達能中國飲料2021 OPOH進展報告

3.

公眾倡導(dǎo)

2021，我們也聯(lián)合共青團中央中國光華科技基金會和中國大學(xué)生知行促進計劃，啟動了脈動環(huán)進大學(xué)生綠色行動，面向全國高校推動開展。項目聚焦節(jié)水、包裝物及閑置物品回收利用等大學(xué)校園綠色生活方式議題，通過舉辦“綠色工作坊”和實施創(chuàng)意“綠色行動”等舉措，為青年人的綠色創(chuàng)造力和綠色推動力賦能，助力生態(tài)文明建設(shè)和環(huán)境保護。

脈動環(huán)進大學(xué)生綠色行動