■  圖、文/記者 苗琳 

■  關(guān)鍵詞：快遞，國潮

“國潮”風起，快遞趕“潮”。

近年來，在服飾、美妝、食品等品類中，傳統(tǒng)國貨品牌迅速成長為“國潮”代表?！皣薄庇縿又?，快遞成為重要的助推力之一。立潮頭、踏浪行，快遞如何助力“國潮”發(fā)展？

飲食“國潮”

｜“泡”在茶顏悅色

在長沙人頭攢動的五一商圈，每走幾十米，就能看到一家茶顏悅色，一位中國古典女子執(zhí)扇而立的招牌格外醒目。

茶顏悅色于2013年12月誕生于長沙，門店招牌上的女子原型來自《西廂記》中“崔鶯鶯”的形象，門店風格多為古樸的新中式，“幽蘭拿鐵”“箏箏紙鳶”“聲聲烏龍”等奶茶名稱也是古韻十足，奶茶杯上還印著《千里江山圖》等古代經(jīng)典名畫。目前，茶顏悅色在長沙有300多家門店，在全國有近500家。作為飲品界的“國潮”品牌，茶顏悅色的知名度相當高。

位于長沙天心區(qū)五一大道的7mall美食潮地標商場，分布著3家茶顏悅色飲品店和1家主題為“關(guān)山越·塞外”的游園會門店。

走進這家游園會門店，仿若瞬間穿越到由巨巖碩石、大漠孤煙、金戈鐵馬、龍門飛甲構(gòu)筑而成的古代邊塞地區(qū)。在“峽谷”間穿行，被蜿蜒曲折的紅色陡崖所包圍，“山止川行”“戎馬縱歌”“孤雁沙鳴”三個主題中穿插著體驗區(qū)、零售區(qū)、休息區(qū)、水吧等，600多平方米的空間里，人流絡(luò)繹不絕。

“最初，我們想用中國茶做一杯不一樣的中國奶茶，在發(fā)展中逐漸有了更多文化的承載，將傳統(tǒng)文化用年輕人喜歡的方式表達出來，‘國風’‘國潮’背后是國人的文化自信?！痹诂F(xiàn)場，茶顏悅色相關(guān)負責人介紹，塞外店、桃花源店等主題概念店將國內(nèi)特色景點或文化典籍中的場景復(fù)刻還原，融入新中式概念空間設(shè)計，營造熱情、親切的溝通空間，打造中國家庭式的溫情服務(wù)。此外，茶顏悅色的門店類型還有標準飲品門店、外賣鏢局門店、茶葉子鋪等。其中，只做外賣的鏢局門店擁有自建配送團隊，專業(yè)的鏢師團隊有上百人。

“我們還要去好幾個地方玩，這些東西可以交給你們寄回去嗎？”在塞外主題門店結(jié)賬臺前，一對年輕情侶看見順豐快遞員立刻駐足詢問，隨后在線上下單?？爝f小哥現(xiàn)場打包、封裝、貼面單，全程不超過5分鐘，當天即可發(fā)走。

看著駐店服務(wù)、正在忙碌的順豐小哥，茶顏悅色的工作人員感慨道：“我們非常重視快遞物流的布局和合作，借助快遞，門店貨源穩(wěn)定充足，周邊產(chǎn)品也可以發(fā)往全國各地，讓喝不到奶茶的朋友感受到我們的陪伴。”

類似這樣的駐店服務(wù)，在長沙的熱門商圈，快遞的陪伴做到了無微不至。在長沙世界之窗的摩天輪上，“逛網(wǎng)紅長沙，順豐助你輕松出行”的承諾映入眼簾，暖在心底。

“國慶假日期間，我們在五一商圈、岳麓山、橘子洲頭、萬家麗、黃花機場等商圈、景區(qū)和重要樞紐提供‘沉浸式’快遞服務(wù)。游客可以把伴手禮、行李隨手交給順豐小哥，由他們送往機場、火車站、酒店或直接寄回家。”長沙順豐網(wǎng)紅經(jīng)濟項目負責人文玉林介紹，長沙這座城市具有網(wǎng)紅基因，“國潮”網(wǎng)紅品牌近年來迅速在全國走紅。順豐為這些“國潮”品牌切入全鏈條的供應(yīng)鏈服務(wù)，提供高質(zhì)量標準化的服務(wù)。為服務(wù)好本地網(wǎng)紅經(jīng)濟，順豐進行產(chǎn)品細化、服務(wù)分層的探索，孵化半日達、即日達等產(chǎn)品，全面覆蓋客戶需求，多元化寄遞解決方案讓游客輕松出行。五一商圈已與35家網(wǎng)紅門店建立合作，其中有18家茶顏悅色門店。

除了在節(jié)假日為“國潮”品牌提供網(wǎng)紅經(jīng)濟寄遞服務(wù)外，平日，順豐為茶顏悅色提供了全方位多場景的供應(yīng)鏈服務(wù)。

“從2019年開始，順豐和茶顏悅色逐步建立合作，服務(wù)模式包含四大場景。”湖南順豐業(yè)務(wù)負責人肖調(diào)軍介紹，一是長沙總倉與全國分倉的業(yè)務(wù)場景，每周2~3次進行原料和物料的配送。二是倉庫到門店的店配業(yè)務(wù)場景，每天定時精準配送。三是B2C業(yè)務(wù)場景，將茶包等周邊產(chǎn)品發(fā)往全國各地。四是網(wǎng)紅經(jīng)濟場景，在門店助游客輕松出行。

頻次最高的店配業(yè)務(wù)對時效、安全和保密性的要求最高。肖調(diào)軍介紹，門店配送不能在白天進行，采取夜配無人交接形式。每天傍晚時分由專車司機到倉庫裝貨，待門店打烊后開始夜間配送，使用4.2米雙溫車、冷藏金杯車配送至門店。目前，順豐已承接茶顏悅色230家門店的原料物料配送。在這個過程中，食品原材料在寄遞環(huán)節(jié)的安全是最重要的，對節(jié)假日高峰期的保障能力要求很高，需要臨活補貨。

“針對客戶不同場景的需求，提供不同的產(chǎn)品，滿足相應(yīng)的需求?！毙ふ{(diào)軍介紹，解決方案打包了多項產(chǎn)品，例如總倉與分倉之間的調(diào)撥，對時效和價格的敏感，涉及整車、零擔等大件業(yè)務(wù)的能力。倉到門店之間涉及常溫、冷藏和冷凍大件的店配業(yè)務(wù)。服務(wù)網(wǎng)紅經(jīng)濟更多關(guān)注時效和安全，涉及航空時效件，半日達、即日達等區(qū)域性產(chǎn)品，此外還有電商件等。

對奶茶、咖啡等飲品類“國潮”品牌的寄遞，順豐已摸索出一套解決方案。例如與某“國潮”品牌進行倉配一體化合作，實現(xiàn)倉庫設(shè)計、立體庫配置、自動化流水線等方面的共建，樓上倉，樓下中轉(zhuǎn)場，使得時效和服務(wù)都達到極致體驗，對品牌銷售的促進作用十分明顯。肖調(diào)軍介紹，下一步，將在倉端、門店端引入“慧眼神瞳”等科技力量，幫助客戶做操作標準管理、銷量預(yù)測等。目前，該系統(tǒng)已在部分品牌飲品店試點應(yīng)用。

“有人說‘順豐除了貴，沒有其他毛病’。但實際上，我們會幫客戶算一筆賬，全鏈路供應(yīng)鏈服務(wù)通常有一個‘打包價’，與分段外包的價格相比，不一定貴多少，還可以省去繁雜的管理成本。合作共贏是一個‘共同富裕’的概念?！毙ふ{(diào)軍解釋，對內(nèi)來說，讓員工賺到錢；對外來講，幫客戶賺更多的錢。

在肖調(diào)軍看來，茶顏悅色等“國風”“國潮”興起的背后，民族認同感強，未來發(fā)展空間巨大，隨著文化自信會愈加紅火。而對于趕“潮”的順豐來說，關(guān)鍵要做精、做專、做好“老本行”，為“國潮”提供全鏈條的供應(yīng)鏈服務(wù)。幫品牌“長腳”，走到更遠的地方去，從國內(nèi)走向國際路線。此外，還要探索與“國潮”品牌的聯(lián)名合作等。

調(diào)性一致、文化相融、基因相通，共贏共富是快遞趕“潮”最堅定的風向標。