供應(yīng)鏈戰(zhàn)略是與公司定位的競(jìng)爭(zhēng)策略,產(chǎn)品本身的特性等息息相關(guān)的。四個(gè)重要參考因素是行業(yè)框架、組織獨(dú)特的價(jià)值(核心競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn))、管理重點(diǎn)、內(nèi)部流程。
當(dāng)某公司基本明確了自己的四個(gè)重要因素后,就可以基本確定在6個(gè)模型中哪種最符合自己的戰(zhàn)略方向的模型。而6個(gè)模型可以分為兩類,一類是效率導(dǎo)向的,一類是響應(yīng)速度導(dǎo)向的。本篇文章對(duì)于效率導(dǎo)向型做展開探討。
對(duì)于價(jià)值定位是低成本或高資產(chǎn)利用率導(dǎo)向的行業(yè)而言,端到端的效率是重點(diǎn)戰(zhàn)略方向。相關(guān)行業(yè)有鋼材、水泥、紙業(yè)、一些大宗商品及低成本低時(shí)尚需求行業(yè)等。這些行業(yè)領(lǐng)域基本比較適合三種供應(yīng)鏈類型:效率型,快速型,持續(xù)供應(yīng)型(這一類是最大化資產(chǎn)利用率方向的類型)
01效率型供應(yīng)鏈模型
效率型供應(yīng)鏈適合于較激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),多個(gè)競(jìng)爭(zhēng)者競(jìng)爭(zhēng)同一組客戶,而這些客戶的價(jià)值定位重點(diǎn)不在于提供差異化服務(wù)/產(chǎn)品。因此,競(jìng)爭(zhēng)基本僅聚焦于價(jià)格上。
因?yàn)榭蛻粼谙掳l(fā)采購(gòu)訂單時(shí),其重點(diǎn)是獲得最佳價(jià)格,因此需求特點(diǎn)可能是周期性的波峰波谷。這種情況下持續(xù)補(bǔ)貨模型就不適用了,而更適合使用"Make to fcst"按預(yù)測(cè)制作,根據(jù)生產(chǎn)周期預(yù)測(cè)生產(chǎn)周期時(shí)間段內(nèi)的預(yù)估銷量。核心競(jìng)爭(zhēng)要素即為,最佳采購(gòu)價(jià)格與完美訂單履行率。
管理層需聚焦于端到端效率的提升。常見(jiàn)措施有兩個(gè)方面,一是保證高資產(chǎn)利用率以降低成本;二是保證高預(yù)測(cè)準(zhǔn)確性以提高完美訂單履行率。
此類供應(yīng)鏈模型的成功有如下若干因素需考慮:
市場(chǎng)需求
如果市場(chǎng)需求有明顯的季節(jié)趨勢(shì),額外的倉(cāng)儲(chǔ)產(chǎn)能也十分重要,以滿足峰值需求時(shí)段內(nèi)的倉(cāng)儲(chǔ)需求。
如果某客戶有較固定的,可預(yù)測(cè)的需求,建議與客戶建立高度協(xié)作模式。比如,客戶與供應(yīng)商共享需求預(yù)測(cè)與可供情況,排產(chǎn)情況等以降低需求波動(dòng)。這實(shí)際上是偏于持續(xù)供應(yīng)模型的思想,一步步將效率型供應(yīng)鏈模型轉(zhuǎn)換為持續(xù)供應(yīng)型。
產(chǎn)品設(shè)計(jì)
SKU迭代設(shè)計(jì)中需要考慮減少高變動(dòng)性低需求值的SKU,這會(huì)增加產(chǎn)品/服務(wù)的復(fù)雜性,而影響最低成本的策略方向。
生產(chǎn)過(guò)程
生產(chǎn)過(guò)程的排程需要考慮到SKU之間的合理排序,以減少不同SKU之間的準(zhǔn)備時(shí)間。而且,當(dāng)確認(rèn)了產(chǎn)品加工順序后,建議在某一固定時(shí)段或較長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)固定生產(chǎn)順序,從而提升生產(chǎn)線利用率,減少更換工具等準(zhǔn)備時(shí)間,從而減少產(chǎn)品生產(chǎn)周期。
物流環(huán)節(jié)
在outbound 物流中需要有額外產(chǎn)能以吸收需求峰值時(shí)無(wú)法滿足客戶交付期的風(fēng)險(xiǎn)
如果運(yùn)輸成本占總成本的比例較高,定義好最小批次量以提高運(yùn)輸工具滿負(fù)載運(yùn)行是關(guān)鍵。類似地,建議在分配好客戶訂單需求后,在同一輛卡車上固定訂單批次。比如,合并某一個(gè)客戶在某一個(gè)區(qū)域的需求于每周二固定發(fā)貨。
02快速型供應(yīng)鏈模型
快速型供應(yīng)鏈適用于產(chǎn)品生命周期較短,緊隨市場(chǎng)趨勢(shì)迭代快速的產(chǎn)品??蛻艚嵌刃枰鱾€(gè)競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)具備短時(shí)間內(nèi)快速完成產(chǎn)品迭代的能力。競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)角度,保持快速迭代市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的同時(shí)降低市場(chǎng)滲透成本是核心點(diǎn)。在一個(gè)短頻快的行業(yè)環(huán)境下這一核心點(diǎn)比較有難度,解決切入點(diǎn)在于對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)、消費(fèi)者習(xí)慣的深入調(diào)研和了解,從而保持市場(chǎng)滲透成本維持在最佳水平。
管理層應(yīng)聚焦于提升持續(xù)的產(chǎn)品迭代,投資組合的更新,這其中三個(gè)能力至關(guān)重要:一是從概念化到市場(chǎng)化的快速響應(yīng),二是極高的預(yù)測(cè)準(zhǔn)確性以降低市場(chǎng)滲透成本,三是端到端高效率以降低運(yùn)營(yíng)成本,從而有客戶可接受的價(jià)格。
此類供應(yīng)鏈模型的成功有如下若干因素需考慮:
市場(chǎng)需求
對(duì)于季節(jié)性需求明顯的公司,需注意管理供應(yīng)商資源池以保證產(chǎn)能充足。適當(dāng)時(shí)候外包生產(chǎn)比配置內(nèi)部加工的產(chǎn)能更經(jīng)濟(jì)適用。
由于“快速迭代”的特性,必須持續(xù)預(yù)測(cè)市場(chǎng)趨勢(shì),因此快速供應(yīng)鏈模型對(duì)于需求準(zhǔn)確性的要求極高,這一般會(huì)導(dǎo)致市場(chǎng)滲透成本極高。所以公司需重點(diǎn)投入于十分先進(jìn)的預(yù)測(cè)技術(shù)和建立完善的S&OP合議機(jī)制。
產(chǎn)品設(shè)計(jì)
定義一些“經(jīng)典”SKU,他們?cè)谡麄€(gè)產(chǎn)品投資組合中有比較固定而核心的位置,從而類似地,對(duì)這些產(chǎn)品向持續(xù)供應(yīng)型供應(yīng)鏈模型轉(zhuǎn)換。
在這種快速迭代特征下,可以從原材料標(biāo)準(zhǔn)化思路入手,降低尋源的復(fù)雜性和多樣性。此外,模塊化的設(shè)計(jì),不同SKU之間共享原材料等也有助于促進(jìn)產(chǎn)品投資組合的發(fā)展迭代及制造過(guò)程。
注意,如果一個(gè)公司放緩了產(chǎn)品投資組合迭代更新的速度,這時(shí)候的供應(yīng)鏈應(yīng)逐漸向效率型供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)換。
生產(chǎn)過(guò)程
產(chǎn)品的快速迭代必然也有一些SKU的銷量需求相對(duì)更低。這種情況下,公司需要注意配備小批次生產(chǎn)與采購(gòu)原材料的能力。
這種供應(yīng)鏈特性下的公司通常有自己的銷售目錄清單,且會(huì)每三四周即發(fā)布市場(chǎng)活動(dòng),銷售產(chǎn)品清單也會(huì)隨之更新至少50%以上?;蛘?,這個(gè)模型也適合于售賣服裝的零售商,顧客會(huì)每月定期上門購(gòu)物,因此零售商也需要更新每隔幾周更新其SKU以提高客戶忠誠(chéng)度。
03持續(xù)供應(yīng)型供應(yīng)鏈模型
此類模型的主要特點(diǎn)為需求和供應(yīng)的穩(wěn)定性,因此后續(xù)的生產(chǎn)排程等均具備較穩(wěn)定的速率,保證產(chǎn)品流、信息流的穩(wěn)定。在客戶需求波動(dòng)性不大的情況下,生產(chǎn)端的負(fù)載也能基于持續(xù)補(bǔ)貨模型,即make to stock作為解耦點(diǎn),以某個(gè)固定的再訂貨點(diǎn)來(lái)保證庫(kù)存水位,滿足客戶需求。因此,核心競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)是為客戶建立一個(gè)持續(xù)補(bǔ)貨系統(tǒng),以保證高服務(wù)水平,低庫(kù)存水位之間的最優(yōu)平衡點(diǎn)。
管理層應(yīng)聚焦于提升供應(yīng)鏈的合作協(xié)同能力,這其中三個(gè)能力至關(guān)重要。在早期階段,這種協(xié)同一是體現(xiàn)在電子化的交易過(guò)程,以減少訂單周期內(nèi)的互動(dòng)流程環(huán)節(jié),二是共享銷售與庫(kù)存信息以提高預(yù)測(cè)準(zhǔn)確率;在更成熟的階段,可以在更前端,與客戶協(xié)同制定需求計(jì)劃以預(yù)測(cè)需求特性。
此類供應(yīng)鏈模型的成功有如下若干因素需考慮:
市場(chǎng)需求
上述提及的與客戶端協(xié)同制定需求計(jì)劃建議從高銷售額,高需求波動(dòng)性的客戶為主。對(duì)于需求波動(dòng)較大的客戶,如果需求在協(xié)作制定后仍有波動(dòng),那么可以考慮是否有必要繼續(xù)協(xié)同機(jī)制。因?yàn)樵趨f(xié)同之后需求的波動(dòng)仍然會(huì)造成高庫(kù)存,打斷生產(chǎn)順序,導(dǎo)致供應(yīng)鏈效率降低。
如果客戶的需求波動(dòng)較大,且客戶希望獲得最佳價(jià)格,這種情況下可以考慮轉(zhuǎn)換為效率型供應(yīng)鏈。
生產(chǎn)過(guò)程
為保證持續(xù)穩(wěn)定的產(chǎn)品流,公司應(yīng)使用預(yù)排程的訂單循環(huán)周期,比如,在每周固定時(shí)間接收某一組客戶的訂單,而不是基于某個(gè)固定的提前期的訂單循環(huán)周期。因?yàn)楹笳邥?huì)讓訂單接收時(shí)間不具備可控性,導(dǎo)致有波峰波谷的需求震蕩出現(xiàn)。
如果某些SKU具備相對(duì)更高的需求不確定性,需配置更高的庫(kù)存水位,以緩沖生產(chǎn)排程過(guò)程中的可能的需求變化。
合理排程不同SKU之間的生產(chǎn)順序以減少準(zhǔn)備時(shí)間,且建議這個(gè)生產(chǎn)順序相對(duì)在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)更固定。這也會(huì)有助于提升生產(chǎn)線在此種順序下的準(zhǔn)備經(jīng)驗(yàn)從而降低更換工具時(shí)間等,減少生產(chǎn)周期。
此類供應(yīng)鏈模型適用于短保質(zhì)期產(chǎn)品,比如乳制品,面包等。
如下對(duì)上述的三種面向效率型的模型的一些考慮因素做簡(jiǎn)要匯總:
本公眾號(hào)后續(xù)會(huì)對(duì)于響應(yīng)速度導(dǎo)向型,以及本文開篇提及的整個(gè)供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)戰(zhàn)略的四大因素做個(gè)概覽介紹。歡迎關(guān)注與轉(zhuǎn)發(fā)。
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