春節(jié)前以酒水為代表的快消品旺銷接近尾聲,平日里生意慘淡上火,今時(shí)生意火爆也上火!這是一位酒商老板的感慨!
為何生意好也上火?帶著疑問小編眼看、口問+行動(dòng):
訂單零、頻且急,很多經(jīng)銷商老板豪車當(dāng)貨車、既是駕駛員又是裝卸工提貨送貨;小編利用裝車的間隙和他們聊上幾句,了解酒商們的難;到倉庫現(xiàn)場(chǎng)看操作,看送、發(fā)貨流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié),了解運(yùn)作的繁;結(jié)合1月份訂單火爆,支援時(shí)的親身經(jīng)歷,了解酒企的痛……
梳理出的痛點(diǎn),你們有嗎?
一、酒水流通企業(yè)已逐漸提升信息化完善、數(shù)據(jù)應(yīng)用的意識(shí)。名優(yōu)酒水條碼,在流通時(shí)就如人的身份證一樣重要。但其追溯記錄過程急待優(yōu)化。例:對(duì)于訂購的、賣出的每箱名優(yōu)酒水,如果是成箱銷售,留箱碼;如果拆零瓶售賣,留瓶碼+箱碼。這些條碼留存記錄方式:有用手抄的、有用微信掃碼的,還有拍照片形式的,偶有購置專業(yè)掃碼槍的。因記錄方式較原始,帶來效率、準(zhǔn)確度明顯不同,延伸影響下一個(gè)環(huán)節(jié)的進(jìn)程。
二、酒商一邊忙著銷售,一邊協(xié)調(diào)收發(fā)貨相關(guān)的物流事宜。心力憔悴!還有訂單,客戶催要貨時(shí),物流市場(chǎng)卻告之停運(yùn)了,那份焦躁,只有經(jīng)歷者才懂!外地發(fā)運(yùn)受限了,同城的就自己養(yǎng)點(diǎn)車來送吧,人員工資、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、車輛維修保養(yǎng)管控……又操碎了心!
三、租個(gè)庫房放庫存,規(guī)范的園區(qū)價(jià)格高,受不了。不規(guī)范的又擔(dān)心水火盜等安全。雙節(jié)前兩個(gè)月囤貨,產(chǎn)權(quán)方不是沒有面積就是臨時(shí)擴(kuò)倉單價(jià)高,春節(jié)忙完了,想縮點(diǎn)面積,又不得行。貌似租金單價(jià)不高,細(xì)算下來,再加上管理的精力,高得很!整體利潤(rùn)越來越薄。
生意好時(shí),大家對(duì)固定成本和變動(dòng)成本不敏感,總覺得我能做的就自己做,為什么要外包,讓人家賺我的錢呢?但一旦發(fā)生突發(fā)情況就會(huì)發(fā)現(xiàn),如果什么都自己來做,固定成本占比太高,抗風(fēng)險(xiǎn)的能力也就越弱。
要解決上述痛點(diǎn),可嘗試走物流外包或基于自建物流平穩(wěn)過渡外包形式。
一、你只管賣酒,后面對(duì)應(yīng)的整體下游都交給專業(yè)人去做,只要能達(dá)到你的要求,就平穩(wěn)切換出去。例:運(yùn)輸時(shí)效?破損率?客戶滿意度、客訴率低于多少……幫你實(shí)現(xiàn)就好,整個(gè)下游都交給他。
二、疫情尚在反彈、經(jīng)濟(jì)放緩時(shí)期,通過業(yè)務(wù)外包降成本,把固定成本為變動(dòng)成本。把自建的物流體系,一大批人員、倉庫、車輛等等,這些固定成本轉(zhuǎn)化掉,直接委托第三方來運(yùn)營(yíng)。
其實(shí)上面痛點(diǎn)只是酒水流通領(lǐng)域的冰山一角,經(jīng)銷商本質(zhì)是賺酒水搬運(yùn)的錢,某種層面上,搬運(yùn)效率決定生意規(guī)模。因此,物流能力強(qiáng)弱,對(duì)于經(jīng)銷商能否在渠道中做大做強(qiáng),起著舉足輕重作用。
尤其庫存居高的今天,物流的專業(yè)化運(yùn)營(yíng),尤為關(guān)鍵。酒類電商等新零售與專業(yè)化倉儲(chǔ)物流結(jié)合,將加速線上線下融合,優(yōu)化購酒體驗(yàn),相信此銷售規(guī)模將進(jìn)一步擴(kuò)大。
寫在最后:在酒圈摸爬滾打十余載,經(jīng)歷酒水行業(yè)興盛、低迷、回暖、再次發(fā)力,對(duì)于各酒商基于銷售匹配的物流運(yùn)作中痛點(diǎn)感同身受!要解決白酒行業(yè)物流痛點(diǎn),首先從做個(gè)優(yōu)秀的連接者開始,積攢的軟實(shí)力形成多種插口,與酒廠、各級(jí)經(jīng)銷商對(duì)接:
通過深度物流配送體系,解決鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)碎片化動(dòng)態(tài)的個(gè)性化要求的零散訂單;
通過融合2B2C的全渠道訂單操作服務(wù)能力,解決電商化的、實(shí)體化的、零瓶送的、整車送的、到倉庫的和給個(gè)人的“一盤貨”物流模式;
通過物流環(huán)節(jié)全場(chǎng)景數(shù)字應(yīng)用實(shí)施能力,通過自主開發(fā)的專業(yè)掃碼設(shè)備+系統(tǒng)軟件+微信APP模式,解決了條碼留存追溯、透明庫存信息、在途運(yùn)輸節(jié)點(diǎn)信息等要求;
通過提供中國(guó)倉儲(chǔ)行業(yè)認(rèn)可的五星級(jí)優(yōu)質(zhì)庫,解決38度以上白酒存放的消防要求,規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),提供中國(guó)倉儲(chǔ)行業(yè)審定的五星級(jí)服務(wù)為各酒企降低運(yùn)營(yíng)成本、提升運(yùn)營(yíng)效率。
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以上拙見,僅供參考。
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