兒科專家崔玉濤曾說(shuō)，從寶寶添加輔食開(kāi)始，關(guān)于“吃”的話題，永遠(yuǎn)是他工作后臺(tái)留言中家長(zhǎng)詢問(wèn)最多的問(wèn)題。

這也不難理解，嬰童食品這個(gè)行業(yè)會(huì)迎來(lái)大爆發(fā)。今年天貓雙11第一波開(kāi)場(chǎng)，11月1日當(dāng)天，愛(ài)他美奶粉兩小時(shí)成交過(guò)億，寶寶饞了、小皮、小鹿藍(lán)藍(lán)等新銳品牌也領(lǐng)跑多個(gè)細(xì)分行業(yè)。

為了讓寶寶們吃飽吃好吃出高級(jí)感，寶媽奶爸們剁起手來(lái)毫不心疼。業(yè)內(nèi)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)嬰童食品行業(yè)將迎來(lái)千億級(jí)增長(zhǎng)。

伴隨著90后、95后晉級(jí)爹媽，他們對(duì)親子生活方式的理解正發(fā)生翻天覆地的變化。相比過(guò)往單一的奶粉、輔食，新生代父母更渴望給到孩子全面的健康營(yíng)養(yǎng)，更關(guān)注寶寶全方位、全周期的健康成長(zhǎng)。他們習(xí)慣于從互聯(lián)網(wǎng)、育兒大V等各種渠道獲取科學(xué)喂養(yǎng)知識(shí)，也希望能夠有專業(yè)、豐富的產(chǎn)品，讓孩子的“餐桌”變得更豐富、更健康、更好玩。

這一趨勢(shì)的崛起，給整個(gè)嬰童食品行業(yè)帶來(lái)了全新的機(jī)遇。從單一的主/輔食需求，轉(zhuǎn)變?yōu)?份主輔食+1份營(yíng)養(yǎng)健康+1份休閑零食的多元化需求。有調(diào)研顯示，純天然、有益健康、權(quán)威安全認(rèn)證等關(guān)于食品成分的指標(biāo)，成為中國(guó)消費(fèi)者購(gòu)買嬰童食品時(shí)重要的考量因素。

一個(gè)嶄新的嬰童食品新紀(jì)元已全面開(kāi)啟。

千禧一代父母的多元化需求：嬰童食品正在不斷裂變新趨勢(shì)

在電視劇《三十而已》里，寶媽顧佳在生娃之后選擇當(dāng)全職太太，為娃學(xué)習(xí)烘培、帶娃到處旅行、給娃挑選優(yōu)質(zhì)幼兒園……可以說(shuō)，顧佳對(duì)于養(yǎng)娃的精細(xì)程度是如今中國(guó)大部分年輕爸媽的寫照。

“精細(xì)養(yǎng)娃”，已成為互聯(lián)網(wǎng)原住民爸媽的共識(shí)。

喂養(yǎng)觀念的改變，推動(dòng)著整個(gè)嬰童食品市場(chǎng)升級(jí)求變，也改變了以往嬰童食品行業(yè)主輔食占大頭的局面。天貓母嬰親子根據(jù)對(duì)消費(fèi)數(shù)據(jù)的深刻洞察，率先提出“1+1+1”嬰童行業(yè)新趨勢(shì)主張，全新定義嬰童食品行業(yè)。即“1份主輔食+1份營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充+1份休閑時(shí)光（嬰童零食）”，而這三個(gè)“1份”，每一部分都裂變出了新的消費(fèi)趨勢(shì)。

在第一個(gè)“1” 中，以配方奶粉、米粉為主的“主輔食”品類里出現(xiàn)的第一個(gè)新趨勢(shì)就是“多元”。過(guò)往的消費(fèi)者對(duì)于配方奶粉的選擇，更多會(huì)聚焦在品牌的知名度，奶源的產(chǎn)地等，而新一代父母，在這些基礎(chǔ)需求之外，更追求營(yíng)養(yǎng)元素的多樣性，希望能夠給孩子更豐富的營(yíng)養(yǎng)元素補(bǔ)充，不僅僅局限于“鈣鐵鋅”。比如當(dāng)下孩子接觸電子產(chǎn)品的時(shí)間越來(lái)越早、越來(lái)越長(zhǎng)，父母?jìng)儗?duì)于能夠保護(hù)視力的產(chǎn)品需求越來(lái)越明顯，正因?yàn)檫@樣的細(xì)分需求的出現(xiàn)，國(guó)產(chǎn)奶粉品牌飛鶴、君樂(lè)寶、伊利，率先發(fā)布添加了葉黃素、益生菌、乳鐵蛋白等多種營(yíng)養(yǎng)成分的新品。

從今年雙11搶先購(gòu)第一天銷售數(shù)據(jù)來(lái)看，，4段+兒童奶粉成交破億，奶粉市場(chǎng)“中大童”增長(zhǎng)趨勢(shì)明顯。相較傳統(tǒng)喂養(yǎng)習(xí)慣，更多的媽媽開(kāi)始關(guān)注3歲以上寶寶的營(yíng)養(yǎng)均衡，更多的嬰幼兒奶粉品牌開(kāi)始重點(diǎn)關(guān)注中大童產(chǎn)品研發(fā)。

第二個(gè)趨勢(shì)，是對(duì)于自然的推崇。新一代年輕父母的生活方式更追求自然主義，對(duì)于自然原料具有天然的好感。更強(qiáng)調(diào)自然、有機(jī)的奶粉也日漸成為寶媽奶爸們的新寵。比如植物蛋白基配方奶粉正在一些嬰童食品企業(yè)的研發(fā)重點(diǎn)。

在第二個(gè)“1”中，1份“營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充”的部分，同樣呈現(xiàn)出諸多新變化。產(chǎn)品形態(tài)上，越來(lái)越多的營(yíng)養(yǎng)食品被做成適口性、喂養(yǎng)更便捷的液體，同時(shí)，萃取工藝也不斷升級(jí)迭代，營(yíng)養(yǎng)元素和口味多元化趨勢(shì)明顯。乳鐵蛋白、β胡蘿卜素、葉黃素等添加眾多元素的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品不斷涌向市場(chǎng)。

在營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充成為嬰童喂養(yǎng)大趨勢(shì)背景下，食品的“液體化高濃縮”趨勢(shì)明顯。為了滿足新需求，嬰童食品企業(yè)不斷升級(jí)工藝，開(kāi)發(fā)新品。比如，合生元首創(chuàng)分液分離裝置研發(fā)出滴劑型益生菌，在方便寶寶食用的同時(shí),確保產(chǎn)品菌株活性更強(qiáng)，在腸道中作用更有效，讓寶寶能充分吸收營(yíng)養(yǎng)成分。

過(guò)去，吃零食被爸媽們認(rèn)為是不好的飲食習(xí)慣，而新一代的父母?jìng)儗?duì)于零食的態(tài)度早就變了。90后、95后爸媽們不再一味排斥零食，反而認(rèn)為健康、好吃的零食是能夠帶給孩子童年歡樂(lè)的重要禮物，是能夠陪伴孩子成長(zhǎng)的“好伙伴”。所以，更有趣、更好玩、更健康的嬰童零食被年輕父母?jìng)冏放酢?/p>

整個(gè)嬰童零食市場(chǎng)呈現(xiàn)出趣味、美味、顏味和功能性四大趨勢(shì)。其中，添加一些特殊營(yíng)養(yǎng)元素的功能性零食，受到新一代爸媽們的喜愛(ài)。比如小鹿藍(lán)藍(lán)，在研發(fā)嬰童零食時(shí)，嘗試在健康安全的基礎(chǔ)上加入一些跨界工藝的創(chuàng)新和更多趣味元素。品牌上線至今不足5個(gè)月，一款含有益生菌的寶寶溶豆在薇婭直播間爆賣超10萬(wàn)盒。

小鹿藍(lán)藍(lán)的一款添加了益生菌的嬰童零食，一場(chǎng)直播賣掉10萬(wàn)盒

全球知名原料供應(yīng)商入局全方位解決寶媽奶爸的“成分焦慮”

年輕寶爸寶媽們?cè)谶x購(gòu)琳瑯滿目的嬰童食品時(shí)，考量因素又有哪些新動(dòng)向呢？

如果說(shuō)，85后媽媽還在關(guān)心嬰童食品的產(chǎn)地，那么90后、95后的爸媽已經(jīng)升級(jí)到細(xì)分的營(yíng)養(yǎng)成分的聚焦。

以今年天貓雙11消費(fèi)大數(shù)據(jù)為例，寶媽奶爸們對(duì)含葉黃素和乳鐵蛋白成分的嬰童食品尤為青睞，含這類成分的多款單品單日銷售超過(guò)今年618期間的整個(gè)促銷周期。

此外，有益于寶寶腦部發(fā)育的DHA等成分也是父母關(guān)注的重點(diǎn)。

對(duì)嬰童食品企業(yè)而言，找到安全靠譜的營(yíng)養(yǎng)成分供應(yīng)商是贏得市場(chǎng)的關(guān)鍵一步。

日前，天貓母嬰親子聯(lián)合1688工業(yè)品牌站，與杜邦、贏創(chuàng)、芬美意、陶氏四大國(guó)際知名原料商簽署合作協(xié)議，共建“創(chuàng)新孵化中心”。該中心不僅致力于幫助頭部品牌實(shí)現(xiàn)升級(jí)創(chuàng)新，同樣服務(wù)并推動(dòng)新品牌快速成長(zhǎng)，為企業(yè)提供滿足消費(fèi)者多元化需求、不斷升級(jí)創(chuàng)新產(chǎn)品的解決方案。

天貓母嬰親子聯(lián)動(dòng)全球頂級(jí)原料供應(yīng)商進(jìn)行“成分溯源”

天貓母嬰親子開(kāi)啟“超級(jí)營(yíng)養(yǎng)元素計(jì)劃” 引領(lǐng)嬰童食品行業(yè)再升級(jí)

天貓促成國(guó)際知名原料供應(yīng)商入局，也給消費(fèi)品牌帶來(lái)了更多想象空間。為此，天貓母嬰親子攜手達(dá)能集團(tuán)、雅培等行業(yè)頭部品牌開(kāi)啟“超級(jí)營(yíng)養(yǎng)元素計(jì)劃”。其中，達(dá)能集團(tuán)將全面布局嬰童食品行業(yè)“1+1+1”新趨勢(shì)主張的三個(gè)方向，雅培則依托自己在營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域的長(zhǎng)期積淀，專注于“1+1+1”新趨勢(shì)主張中的第二個(gè)“1即營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，尤其聚焦中大童配方營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。

這些跨國(guó)巨頭、行業(yè)頭部企業(yè)與掌握豐富消費(fèi)數(shù)據(jù)的天貓母嬰親子強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，共同引領(lǐng)整個(gè)嬰童食品行業(yè)升級(jí)及消費(fèi)革新，全面滿足新生代寶馬奶爸的“精細(xì)養(yǎng)娃”需求。

天貓數(shù)據(jù)顯示，今年雙11嬰童零食的成交額預(yù)計(jì)同比增長(zhǎng)超過(guò)400%，其中近一年關(guān)于“功能性兒童零食調(diào)味品”的搜索上漲了1000%。

天貓母嬰親子數(shù)據(jù)的支撐下，“寶寶饞了”“小鹿藍(lán)藍(lán)”等黑馬品牌迅速崛起。

——依托天貓母嬰親子平臺(tái)的消費(fèi)者數(shù)據(jù)洞察，以及行業(yè)對(duì)于新銳品牌的成長(zhǎng)賦能，“寶寶饞了”、“小鹿藍(lán)藍(lán)”等黑馬品牌迅速崛起。

“寶寶饞了”今年2月開(kāi)始迎來(lái)爆發(fā)式增長(zhǎng)，6個(gè)月業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)3025%。雙11首日，僅用了兩分鐘就超越去年雙11全程銷售額，40分鐘超越去年全年銷售額，其中一款蝦片爆賣15萬(wàn)份，問(wèn)鼎嬰童零輔食調(diào)味品第一。

上線不到5個(gè)月的小鹿藍(lán)藍(lán)旗艦店，躍居?jì)胪闶愁惸康谝?，雙11首日銷售額突破500萬(wàn)，其中，凍干奶酪塊爆賣6.5萬(wàn)件，益生菌溶豆銷售4.2萬(wàn)件。

小皮品牌維度首日成交登頂零輔食類目第一，其中輔食泥類目連續(xù)4年奪冠，同時(shí)旗艦店會(huì)員破百萬(wàn)，提前2個(gè)月完成店鋪會(huì)員目標(biāo)。

在2020母嬰生態(tài)大會(huì)上，天貓母嬰親子總經(jīng)理西美提到，2019年天貓母嬰平臺(tái)上有163個(gè)品類增速超過(guò)百分之兩百，每一個(gè)高增速的品類，都是基于對(duì)人群消費(fèi)行為的細(xì)致研究后，推出來(lái)的新品帶動(dòng)的增長(zhǎng)。

從奶粉輔食到嬰童食品，從產(chǎn)地溯源到追求更全面的營(yíng)養(yǎng)成分，新親子生活方式的改變，推動(dòng)著嬰童食品行業(yè)走入全新時(shí)代。如今，這個(gè)千億新市場(chǎng)充滿了機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)。