怎么評估倉儲效率是每位管理者時常需要思考的問題,通常而言都會用到以下幾個思考方向:
一個是響應(yīng)速度,也就是從接收到操作指令到完成操作所需的時間,主要用于考核出庫訂單的操作速度。
這個指標沒什么統(tǒng)計上的困難,不過大多數(shù)倉庫都不會去統(tǒng)計,因為沒什么用。一個出庫訂單并不是操作完了就算完了,對于客戶來說,訂單上的貨物真正拿到手中才算流程的結(jié)束,而制約到達時間的,一般不是倉庫的操作速度,而是運輸派送的速度,因為運輸派送往往是按批次處理的,一個訂單操作完成后,還要等待下一個配送批次才能裝車發(fā)出。
但在實際操作中有沒有應(yīng)用這個指標呢?有,不過具體的使用方式是:客戶設(shè)定一個到達時限,倉庫需要在時限前送達,也就是說,這個指標不僅考慮倉庫操作速度,還包括對運輸速度的考核。有些考核是比較嚴格的,例如說,1小時或2小時內(nèi)送達,出于在管理上分清責任的考慮,也就會對倉庫操作的響應(yīng)速度進行統(tǒng)計,并提出相應(yīng)的標準。
一個是倉儲成本占貨物價值的比重,不過這個數(shù)據(jù)一般也是綜合計算的,不會只考慮倉儲,而會考慮整個物流服務(wù)的成本占比。
對于客戶來說,這個數(shù)據(jù)還是比較重要的,然而它覆蓋了太多的內(nèi)容,對于倉庫現(xiàn)場來說,實際可控部分占比相對比較低,因此在實際操作中,進行統(tǒng)計是必要的,只是沒有太大的參考意義。
倉庫中的操作,主要是貨物入庫、存儲加工、貨物出庫三個部分,這三個部分中,一般入庫的操作量是比較少的,因為絕大多數(shù)倉庫都是整進零出或整進整出,入庫都是大批次的。那么,回到數(shù)據(jù)統(tǒng)計的兩個老問題:一個是統(tǒng)計口徑,一個是統(tǒng)計方式。
一個是訂單數(shù),不論是系統(tǒng)還是單證操作量,都隨訂單數(shù)的增減而增減;
一個是訂單行數(shù),每個訂單可能包含的貨物品種數(shù)不一樣,一般來說是每行訂單包含一個SKU類別,不同SKU的貨物存儲方式和庫位不一樣,品種更多,就意味著操作量更大;
一個是件數(shù),每次入庫的貨量不一樣,件數(shù)越多,顯然操作壓力越大;
一個是重量,同樣的件數(shù),重量越重,操作人員的體力消耗就越大;
再一個就是時間,假定同一個人以同等努力程度工作,花費時間越多,說明操作量越大,時間數(shù)據(jù)雖然不太好統(tǒng)計,但方便和倉庫中其它操作動作的工作量進行對比;
用哪種口徑更為合理,更能體現(xiàn)入庫動作的實際操作量呢?
不同的倉庫,不同的崗位,適用的口徑顯然是不一樣的:對于系統(tǒng)和單證操作崗位,按訂單數(shù)或者訂單行數(shù)更能反應(yīng)這個崗位的操作壓力;對于實物操作崗位,則用件數(shù)或重量會合適一些,其中對于單件貨物操作比較麻煩,例如有挑選/包裝等附加動作的,用件數(shù)進行統(tǒng)計較為合理,而對于單件貨物操作比較簡單的,一般按重量進行統(tǒng)計。
在實際操作中,也并不一定需要使用單一口徑來計算操作量,多個參數(shù)的對比分析,往往能為我們提供一些意想不到的信息。
統(tǒng)計口徑關(guān)心的是我們需要哪些數(shù)據(jù),而怎么獲取這些數(shù)據(jù),就是統(tǒng)計方式的問題。這是個實務(wù)性比較強的問題,事實上,有許多倉庫在數(shù)據(jù)統(tǒng)計上的失敗都是因為統(tǒng)計方式設(shè)計得太麻煩。
出庫操作一般是倉庫現(xiàn)場關(guān)注的主要方面,操作量也是最大的,主要包括訂單處理、揀貨、復(fù)核、打包、裝車交接等。統(tǒng)計口徑與入庫類似:訂單數(shù)、訂單行數(shù)、件數(shù)、重量、時間等。
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