倉(cāng)儲(chǔ)物流規(guī)劃的數(shù)據(jù)分析方法及工具應(yīng)用這個(gè)系列，包括訂單分析、物料分析、客戶(hù)分析、供應(yīng)商分析等四個(gè)部分，其中物料分析將分三篇文章來(lái)講解。

在對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)物流的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)進(jìn)行S1.數(shù)據(jù)分析時(shí)，分析的維度主要是B1.訂單、B2.物料、B3.客戶(hù)、B4.供應(yīng)商四個(gè)方面。對(duì)于物料分析，可以從品種數(shù)、物料結(jié)構(gòu)、儲(chǔ)運(yùn)單位及規(guī)格、訂購(gòu)數(shù)量及頻次、物料ABC分類(lèi)這五個(gè)方向來(lái)進(jìn)行。物料是物流的對(duì)象，分析物料可以得到對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃有用的信息，幫助S2.診斷問(wèn)題，然后通過(guò)優(yōu)化E3.作業(yè)流程、P1.作業(yè)策略、P2.資源配置等來(lái)解決這些問(wèn)題。E3.作業(yè)流程設(shè)計(jì)是根據(jù)物流特征的分析結(jié)果在現(xiàn)有流程的基礎(chǔ)上增加或優(yōu)化某些環(huán)節(jié)。P1.作業(yè)策略主要包括存儲(chǔ)策略、揀貨策略。P2.資源配置是各個(gè)流程中配置的人員、設(shè)施、設(shè)備等資源，如人員數(shù)量、設(shè)備類(lèi)型及數(shù)量、設(shè)施（E1.功能區(qū)的布局及面積）。這些規(guī)劃內(nèi)容與物料分析及物流特征緊密相關(guān)。

01 儲(chǔ)運(yùn)單位及規(guī)格 

物料的儲(chǔ)運(yùn)單位及其單位之間的換算關(guān)系是規(guī)劃分類(lèi)存儲(chǔ)、分類(lèi)揀貨的前提。不同的儲(chǔ)運(yùn)單位將對(duì)應(yīng)不同的儲(chǔ)區(qū)、揀貨分區(qū)，所配備的存儲(chǔ)設(shè)備、揀貨設(shè)備、搬運(yùn)設(shè)備也不一樣。

物流規(guī)劃中從實(shí)物流通的角度出發(fā)，故儲(chǔ)運(yùn)單位一般是單品、件/箱、托盤(pán)。儲(chǔ)運(yùn)單位一旦確定，則互相之間的換算關(guān)系可以大致確定。件/箱與單品之間的換算，由于物料的包裝關(guān)系都不相同，需要逐個(gè)計(jì)算；或者也可以取平均值來(lái)表示普遍的情況，如平均為10個(gè)單品/箱。件/箱與托盤(pán)之間的換算，由于物料在托盤(pán)的碼放方式不同，可以分類(lèi)統(tǒng)計(jì)；也可以取平均值表示普遍情況，如平均30箱/托。

物料的品種和儲(chǔ)運(yùn)單位的多樣性，導(dǎo)致物料的外形與尺寸規(guī)格的不同。分析物料的外形尺寸是為了找到物料尺寸的集中趨勢(shì)，一方面可以確定異形物料，以便對(duì)異形物料的存儲(chǔ)與揀貨進(jìn)行單獨(dú)設(shè)計(jì)；一方面可以幫助確定貨架尺寸的合理范圍。外形規(guī)格的統(tǒng)計(jì)一般包括長(zhǎng)、寬、高、重量等。

儲(chǔ)運(yùn)單位及規(guī)格的關(guān)鍵指標(biāo)及應(yīng)用

a) 拆零物料品項(xiàng)數(shù)

（本指標(biāo)已在《倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃中的訂單分析及工具應(yīng)用》一文中介紹過(guò)）

“拆零物料品項(xiàng)數(shù)”分析拆零物料的品種比例，也是就是以單品單位出庫(kù)的SKU數(shù)比例，和以件/箱單位出庫(kù)的SKU數(shù)比例?？梢詭椭鷽Q策是否需要設(shè)置拆零揀貨區(qū)，以及揀貨位的數(shù)量。

下圖為案例A的指標(biāo)分析結(jié)果。

（通過(guò)自主開(kāi)發(fā)的“數(shù)字化物流規(guī)劃平臺(tái)”模擬得出）

由上圖分析結(jié)果可以看出，案例A的拆零率較大。

結(jié)合案例A的運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀，目前存在的問(wèn)題是，P2.資源配置方面，1）拆零與整箱物料揀貨位均用的是托盤(pán)貨架。2）同一個(gè)揀貨人員既要做箱揀又要做零揀，揀貨效率偏低，準(zhǔn)確率低。

所以，案例A在優(yōu)化時(shí)，P1.作業(yè)策略方面，需要為拆零物料設(shè)計(jì)合適的存儲(chǔ)模式、揀貨模式，并配置相應(yīng)的資源。P2.資源配置方面，設(shè)置拆零揀貨區(qū)，并配置合適的分揀設(shè)備、存儲(chǔ)設(shè)備、作業(yè)人員。

02  品種數(shù) 

對(duì)一種商品而言，當(dāng)其品牌、型號(hào)、配置、包裝、容量、生產(chǎn)日期等等屬性與其他商品存在不同時(shí)，可以作為一個(gè)SKU（Stock Keeping Unit）。一個(gè)SKU，指代最小存貨單位。比如，一瓶可樂(lè)是一個(gè)SKU，而整箱可樂(lè)也可以是一個(gè)SKU。物料的品種數(shù)（SKU數(shù)）決定了倉(cāng)儲(chǔ)物流可以處理的范圍。物料的品種數(shù)量是倉(cāng)儲(chǔ)中心的存儲(chǔ)貨位、揀貨位規(guī)劃的重要依據(jù)。規(guī)劃存儲(chǔ)貨位時(shí)，在商品不混載存儲(chǔ)的情況下，每個(gè)SKU應(yīng)當(dāng)有一個(gè)或多個(gè)存儲(chǔ)貨位。規(guī)劃揀貨位時(shí)，若為每個(gè)物料設(shè)置便于揀貨的儲(chǔ)位，則揀貨位數(shù)量應(yīng)超過(guò)預(yù)估的在庫(kù)SKU數(shù)量；若為部分物料設(shè)置便于揀貨的儲(chǔ)位時(shí)，規(guī)劃的貨位數(shù)量應(yīng)超過(guò)預(yù)估的每日發(fā)貨SKU數(shù)。

品種數(shù)的關(guān)鍵指標(biāo)及應(yīng)用

a) 物料揀貨位占用率（各庫(kù)區(qū)）

“物料揀貨位占用率（各庫(kù)區(qū)）”是分析各庫(kù)區(qū)的揀貨位數(shù)量對(duì)于日均出庫(kù)物料數(shù)的滿(mǎn)足率，是規(guī)劃揀貨位數(shù)量的決策依據(jù)。

下圖為案例A的指標(biāo)分析結(jié)果。

（通過(guò)自主開(kāi)發(fā)的“數(shù)字化物流規(guī)劃平臺(tái)”模擬得出）

由上圖可知，案例A中，目前僅有3600個(gè)揀貨位，原則上最多只能存放3600種物料，小于日均出庫(kù)物料種類(lèi)（8285），揀貨位難以滿(mǎn)足訂單需求。

結(jié)合案例A的運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀，目前存在的問(wèn)題是，P2.資源配置方面，1）部分SKU的揀貨位位置不足，揀貨時(shí)需要臨時(shí)補(bǔ)貨，且占用播種位導(dǎo)致播種位周轉(zhuǎn)效率低；2）部分揀貨位在貨架第二層，揀貨人員需爬到第二層揀貨，引發(fā)安全問(wèn)題，同時(shí)降低了揀貨效率。E1.功能區(qū)的布局及面積，門(mén)店分揀位存放面積不足。一個(gè)揀貨位放置多個(gè)門(mén)店的貨物。部分貨物堆放在通道，影響通道的運(yùn)行效率。

所以，案例A在優(yōu)化時(shí)，E1.功能區(qū)的布局及面積方面，優(yōu)化揀貨區(qū)布局位置，減少揀貨人員揀貨動(dòng)線，提高揀貨效率。P2.資源配置方面，分揀區(qū)或分揀庫(kù)作為分揀位，從存儲(chǔ)庫(kù)補(bǔ)貨到分揀區(qū)或分揀庫(kù)。

b) 活躍SKU數(shù)量

“活躍SKU數(shù)量”是以物料的出庫(kù)頻繁程度為活躍的判定標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)計(jì)活躍物料的SKU數(shù)。以活躍物料為重點(diǎn)關(guān)注對(duì)象，是揀貨位規(guī)劃的重要依據(jù)。

下圖是案例A的指標(biāo)分析結(jié)果。

（通過(guò)自主開(kāi)發(fā)的“數(shù)字化物流規(guī)劃平臺(tái)”模擬得出）

由上圖可知，案例A中，目前揀貨位數(shù)量（3600）能夠滿(mǎn)足活躍SKU（3000種）的出庫(kù)需求。

c) 單批次SKU數(shù)量

“單批次SKU數(shù)量”分析揀貨位數(shù)量在不同的補(bǔ)貨批次下對(duì)于發(fā)貨活躍SKU數(shù)的滿(mǎn)足率，幫助決策揀貨位的補(bǔ)貨批次。

下圖是案例B的指標(biāo)分析結(jié)果。

（通過(guò)自主開(kāi)發(fā)的“數(shù)字化物流規(guī)劃平臺(tái)”模擬得出）

由上圖可知，案例B中，按每天按2次補(bǔ)貨，或按每天3次補(bǔ)貨，均能滿(mǎn)足100%的SKU需求。