百勝中國(guó)控股有限公司（紐約證券交易所代碼：YUMC；香港交易所代碼：9987）今日宣布，位于上海嘉定區(qū)的百勝中國(guó)供應(yīng)鏈管理中心正式竣工并投入運(yùn)營(yíng)。這一里程碑式的項(xiàng)目，不僅彰顯了百勝中國(guó)對(duì)供應(yīng)鏈體系持續(xù)優(yōu)化的初心，更作為“潮涌浦江”投資上海全球分享季與“激越疁城”投資嘉定重點(diǎn)項(xiàng)目，為上海的高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

作為百勝中國(guó)最大的自建供應(yīng)鏈中心，該中心歷時(shí)兩年零三個(gè)月的精心建設(shè)，構(gòu)建起占地61000平方米的現(xiàn)代化設(shè)施。項(xiàng)目自2022年6月破土動(dòng)工，融入自動(dòng)化物流、ASRS設(shè)備以及屋面分布式光伏等前沿技術(shù)，歷經(jīng)地基施工、鋼結(jié)構(gòu)吊裝、主體建筑與制冷保溫工程，直至2024年8月正式竣工，旨在打造一個(gè)高效、智能、綠色的旗艦級(jí)供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)中心。

從左至右依次為：百勝中國(guó)首席開(kāi)發(fā)官賀民、百勝中國(guó)首席公共事務(wù)官王立志、南翔鎮(zhèn)黨委書(shū)記陳杰、嘉定區(qū)經(jīng)委主任項(xiàng)平、百勝中國(guó)必勝客品牌總經(jīng)理蒯俊、嘉定區(qū)區(qū)委書(shū)記陸方舟、百勝中國(guó)首席執(zhí)行官屈翠容、嘉定區(qū)區(qū)委常委、常務(wù)副區(qū)長(zhǎng)陸祖芳、百勝中國(guó)資深顧問(wèn)袁耀宗、嘉定區(qū)商務(wù)委主任陳燁、百勝中國(guó)首席人力資源官丁時(shí)彥、嘉定區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)夏彬

百勝中國(guó)首席執(zhí)行官屈翠容女士表示：“今天，我們?cè)谶@里慶祝的不僅是一個(gè)里程碑，更是我們不斷追求卓越、推動(dòng)創(chuàng)新的重要體現(xiàn)。百勝供應(yīng)鏈管理中心的建成，不僅滿足了百勝中國(guó)旗下品牌在華東地區(qū)的供應(yīng)鏈服務(wù)需求，更為全國(guó)范圍內(nèi)的冷鏈整合提供了支點(diǎn)，意味著公司在世界級(jí)水準(zhǔn)的供應(yīng)鏈管理領(lǐng)域更上了一層樓。

新落成的百勝中國(guó)供應(yīng)鏈管理中心集常溫倉(cāng)儲(chǔ)、低溫冷鏈、辦公及配套設(shè)施于一體，凍庫(kù)內(nèi)配置了12層ASRS物流自動(dòng)化區(qū)域，在2500平米面積上生成約9000板位，單位面積利用率提升超20%，同時(shí)，ASRS庫(kù)可以實(shí)現(xiàn)貨物的自動(dòng)識(shí)別、定位、存儲(chǔ)和準(zhǔn)確的流轉(zhuǎn)，提高效率，今年年底，還將上線四向車(chē)密集存儲(chǔ)，解放員工，使其能專(zhuān)注于更高增值的工作。此外，倉(cāng)庫(kù)、門(mén)衛(wèi)、車(chē)棚頂部均鋪設(shè)分布式光伏，裝機(jī)容量1.5兆瓦，全年預(yù)計(jì)發(fā)電量超150萬(wàn)度，大幅填補(bǔ)冷庫(kù)制冷用電；同時(shí)，園區(qū)采用海綿城市設(shè)計(jì)，既能通過(guò)雨水收集灌溉綠化節(jié)水節(jié)能，又能緩解雨洪狀況下的排水難問(wèn)題。

此次百勝中國(guó)供應(yīng)鏈管理中心落戶的上海嘉定南翔古鎮(zhèn)，是一座有著1500多年歷史的古鎮(zhèn)，曾經(jīng)是江南水鄉(xiāng)的重要交通樞紐和商業(yè)中心，如今，南翔鎮(zhèn)更是一座現(xiàn)代化新型城區(qū)、立足長(zhǎng)三角的北虹橋商旅文融合示范區(qū)、享譽(yù)國(guó)內(nèi)外的特色名鎮(zhèn)。百勝中國(guó)與嘉定南翔的牽手，是地方與企業(yè)的相互選擇和共同成長(zhǎng)，也為未來(lái)雙方的進(jìn)一步合作和發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

上海，不僅承載著無(wú)數(shù)歷史的光輝，也見(jiàn)證了無(wú)數(shù)創(chuàng)新與變革的瞬間。作為一座超大型城市，上海始終堅(jiān)持“民以食為天”，而這樣的城市需要像百勝中國(guó)這樣有責(zé)任擔(dān)當(dāng)?shù)牟惋嬈髽I(yè)。百勝中國(guó)一直以來(lái)致力于保障食品安全與質(zhì)量，其在中國(guó)的每一步都印證了這一使命。

進(jìn)入中國(guó)三十七年來(lái)，百勝中國(guó)投入了大量資源，并引入世界一流的管理經(jīng)驗(yàn)，建立了一套包括從供應(yīng)商及上游管理、物流配送管理，到餐廳管理的世界級(jí)的供應(yīng)鏈管理體系。公司于2020年成立了傳勝供應(yīng)鏈，專(zhuān)注于打造全國(guó)冷鏈物流倉(cāng)配網(wǎng)絡(luò)體系，截止2024年8月，百勝中國(guó)在全國(guó)范圍內(nèi)擁有35個(gè)物流中心、配送范圍覆蓋全國(guó)2000+城鎮(zhèn)。近年來(lái)，百勝中國(guó)更是不斷夯實(shí)物流數(shù)智化生態(tài)建設(shè)，經(jīng)過(guò)幾年的布局和有效運(yùn)行，百勝中國(guó)供應(yīng)鏈的數(shù)字化質(zhì)量管理體系已初具規(guī)模，從食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和預(yù)警到電子化質(zhì)量管理與檢測(cè)，借助智能系統(tǒng)全方位提升保障食品安全的力度和強(qiáng)度。

在國(guó)家的戰(zhàn)略部署下，上海已將深化科技體制改革擺在更加突出的位置，努力在推進(jìn)中國(guó)式現(xiàn)代化進(jìn)程中充分發(fā)揮龍頭帶動(dòng)和示范引領(lǐng)作用。百勝中國(guó)此次供應(yīng)鏈管理中心的落成，緊密響應(yīng)了這一政策，以此助力上海成為國(guó)際經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易、科技創(chuàng)新中心，也期待通過(guò)科技賦能、產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)等多維度為上海的經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新動(dòng)力。未來(lái)，百勝中國(guó)將秉持持續(xù)優(yōu)化供應(yīng)鏈管理體系的初心，不斷提升競(jìng)爭(zhēng)力，為餐飲行業(yè)樹(shù)立典范，助力經(jīng)濟(jì)的高質(zhì)量發(fā)展。