訂單交付改善路徑(一)
STEP 1
分析失效模式,識別關(guān)鍵流程
訂單不能按時足量交付,供應(yīng)鏈部門能否靠一己之力搞定?
肯定是不行的,因為這項工作需要多個職能部門的協(xié)同合作,比如生產(chǎn)部,因為成品是由工人在生產(chǎn)線上加工裝配完成的,訂單不能履約出貨,一多半是和生產(chǎn)有關(guān)。
不管交付問題的根本原因是否與生產(chǎn)有關(guān),但是我們必須得到生產(chǎn)部的配合,才能夠提高交付的績效。
除了生產(chǎn)部,其他的職能部門還包括銷售、采購、財務(wù)、倉庫等等。把訂單按時足量交付出去,是全公司的共同目標(biāo),這些職能部門就是利益相關(guān)者Stakeholders。
訂單交付改善是一個項目,那就需要建立一支項目管理團(tuán)隊,由以上提到的利益相關(guān)者組成,并選派出一名項目經(jīng)理,統(tǒng)籌規(guī)劃項目的實(shí)施和團(tuán)隊的管理。
項目組成員各有所長,各司其職,利用他們現(xiàn)有的資源和知識技能經(jīng)驗,完成項目中各自需要承擔(dān)的責(zé)任。
接下來改善小組要定義好項目的目標(biāo)范圍,到底是要實(shí)現(xiàn)什么樣的目標(biāo),提升交付中的具體績效,這些就是改善的目標(biāo)。
與此同時,就把項目的范圍也定義清楚了,凡是超出了這個范圍的任務(wù),即使它非常重要,我們也要抱歉地說一聲“做不到”。
以上這些任務(wù)完成以后,我們可以進(jìn)入下一個活動。
大多數(shù)的企業(yè)都是使用按時(On Time)足量(In Full)作為交付服務(wù)水平的績效考核指標(biāo),以此來評估供應(yīng)商的交貨表現(xiàn)。
還有一些企業(yè)會把產(chǎn)品質(zhì)量也放在考核指標(biāo)中,但本系列文章并不討論關(guān)于質(zhì)量的話題,我們只關(guān)注在交付上。
“按時”主要是與物流和運(yùn)輸管理有關(guān),“足量”主要是與生產(chǎn)和庫存管理有關(guān),因此,按時足量交付改善應(yīng)該采取不同的路徑。
我們需要特別留意的是,對于按時和足量的定義,供應(yīng)商是否與客戶保持一致?
舉個例子,根據(jù)供應(yīng)商的統(tǒng)計,出貨數(shù)量偏差在5%以內(nèi)的都是足量交貨,訂單要求100件,在95-110件這個數(shù)量區(qū)間里都是足量的。但是從客戶的角度來看,只有正好完成100件的交付才算是完美地履行了交付。
再比如說,對于按時到貨的理解,供應(yīng)商認(rèn)為貨物提前送到就是準(zhǔn)時的,是合格的運(yùn)輸。但是客戶認(rèn)為早到和晚到都是沒有按時交付,應(yīng)該記為不合格。
這里就存在著對于按時足量交付不同的解讀了。那么我們應(yīng)該聽取供應(yīng)商的,還是客戶的?
毫無疑問是以客戶的標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)。如果按照供應(yīng)商的定義,很可能會陷入一種自我滿足式的“虛假”的完美狀態(tài),認(rèn)為自己做得很好。但很可惜,自嗨式的統(tǒng)計是無意義的,只有根據(jù)客戶的評分系統(tǒng),計算出來的才是有效的績效表現(xiàn)。
如果客戶沒有定義過標(biāo)準(zhǔn)計算公式怎么辦?我們可以借鑒SCOR供應(yīng)鏈運(yùn)營參考模型中的指標(biāo)。
根據(jù)SCOR中定義的訂單足量交付百分比(RL.2.1 % of Orders Delivered In Full),它指的是訂單中所有的物品,按照承諾的數(shù)量,都被客戶簽收。
計算公式是用足量交付訂單數(shù)量,除以交付訂單總數(shù)量,乘以百分之百。
計算公式 = [足量交付的訂單總數(shù)]/[交付的訂單總數(shù)]x 100%
舉個例子,在100個訂單中,有90個訂單是符合了足量交付,另外10個雖然時間上是滿足了客戶要求,但是數(shù)量上沒有滿足,那么足量交付百分比是90/100=90%。
供應(yīng)商是否對所有的客戶都要做到按時足量交付?在資源充足的情況下,供應(yīng)商應(yīng)該選擇YES。
但是在很多情況下,供應(yīng)商沒有足夠的資源,包括生產(chǎn)能力和物流運(yùn)輸能力,來滿足所有客戶的完美訂單履行,也就是無法讓所有客戶都非常滿意。
在這種情況下,供應(yīng)商該如何實(shí)現(xiàn)自身利潤的長期增長呢?解決方法是對于市場進(jìn)行細(xì)分,把客戶根據(jù)一定規(guī)則分類,然后制定出不同的交付策略。
看到這里可能有讀者會問,“市場細(xì)分不是Marketing做的事情嗎?為什么供應(yīng)鏈管理也要了解這些?”
沒錯,在傳統(tǒng)觀念里,做供應(yīng)鏈管理是不用研究市場的,但是在以消費(fèi)者驅(qū)動的需求鏈模式中,我們也要懂一些市場營銷的內(nèi)容。
我們需要根據(jù)不同的客戶群,來制定各自的供應(yīng)鏈策略,其中就包括了訂單交付,以客戶覺得最便利的方式,完成產(chǎn)品或服務(wù)的交付。這需要搭建多種供應(yīng)鏈模式,來滿足不同客戶群體的定制化需求。
如何來做客戶細(xì)分?我們可以使用柏拉圖分析法,也就是大家所熟知的二八法則。
如果我們用銷售額作為劃分的依據(jù),往往20%的客戶,貢獻(xiàn)了80%的銷售額,因此這20%的客戶值得我們傾注更多的資源,來提供最佳的服務(wù),比方說是更敏捷的訂單效應(yīng),更可靠的交付表現(xiàn)。
對于剩余的80%客戶中,會有一部分銷售額占比很小的客戶,為了獲得我們的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品或者享受折扣價格,愿意付出較長的等待時間,這一類客戶對于訂單按時交付的要求就會偏低,有較高的延遲交貨容忍度。
一旦完成了客戶細(xì)分,我們就可以根據(jù)客戶的重要性和具體需求,綜合考慮服務(wù)水平、庫存和交付成本,來制定出不同的交付標(biāo)準(zhǔn)。
我們分析一張訂單從頭到尾的全部過程記錄,從接收到客戶訂單開始,直至訂單被客戶簽收。
哪些環(huán)節(jié)是流程節(jié)點(diǎn)?比如確認(rèn)訂單交付日期和數(shù)量,是否在客戶規(guī)定的時限內(nèi)完成了確認(rèn)的工作,并將信息反饋給了客戶。
對每個節(jié)點(diǎn)的日期進(jìn)行統(tǒng)計,可以判斷其中是否有改善的空間。
實(shí)際數(shù)據(jù)從哪里來?從信息系統(tǒng)中獲取真實(shí)的數(shù)據(jù),比如導(dǎo)出倉庫實(shí)際出貨的數(shù)量和客戶要求的數(shù)量進(jìn)行對比,或者以實(shí)際抵達(dá)客戶倉庫的時間和承諾到貨時間對比。
根據(jù)績效未達(dá)標(biāo)的情況,進(jìn)行逐條的分析,然后進(jìn)行失效模式的歸類,比如是產(chǎn)品缺貨、損壞、錯誤的包裝或產(chǎn)品等等。
在獲得了詳細(xì)的失效模式以后,就要對這些原因進(jìn)行歸類統(tǒng)計。
我們還可以對失效模式,根據(jù)職能來分類,比如屬于物流運(yùn)輸?shù)脑蛴邪徇\(yùn)、人員、裝貨錯誤、機(jī)械故障等等。通過對失效模式占比的排序,我們可以追蹤出最關(guān)鍵的流程。
使用剝繭抽絲的分析方法,一步步地了解未能按時足量交付的具體情況,通過差距分析,歸類失效模式,為下一步的改善工作夯實(shí)基礎(chǔ)。
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