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一． 快消品總覽（定義、分類、特點、快消品與城配）

二． 1978-2017年快消品流通渠道的變革史&物流配送史

三． 新環(huán)境之“新”（消費、渠道、市場的改變）

四． 新環(huán)境下快消品B2B物流機遇（平臺、便利店、專業(yè)實體店、資本關(guān)注、品牌分散、大城市崛起）

五． 附：城配之技術(shù)章節(jié)（發(fā)展方向上的異同、企業(yè)核心競爭力的打造）

本篇文章整理自羅戈網(wǎng)專欄：預(yù)見新合同物流第2期：《新環(huán)境下的快消品B2B配送》，分享嘉賓：物流沙龍神秘連載作者-城配老司機

一． 快消品總覽

1. 快消品的定義及分類

2. 快消品的特點

3. 為什么談城配必談快消品

（1）快消品量比較大，是一類走量的貨品，達到一定的規(guī)模。

（2）快消品配送的目的地比較多比較散，覆蓋的范圍和體系比較多。

（3）做城配，最大的需求一個是快消品一個是服裝，如果快消品不做，那么對于城配而言，范圍便窄了很多。

二． 1978-2017年快消品流通渠道的變革史&物流配送史

1. 1978年之前，實際也就是改革開放之前。那時候存在合作社，由于物資短缺，國家實行統(tǒng)銷、統(tǒng)購、統(tǒng)配。就是說收購是有專門的隊伍來負(fù)責(zé)和組織，銷售也有合作社專門的銷售團隊，統(tǒng)配由供銷社完成。

2. 八十年代末九十年代初，合作社倒閉了。稍早些年，大概在八十年代初，在農(nóng)村或者城鄉(xiāng)結(jié)合部一些個體商店崛起了，產(chǎn)生了非國營渠道以外的進貨方式和物流體系。在這個過程中慢慢就有了一些運輸司機，但很少有國營的貨私人的運輸公司，就是一個個體的司機來承接具體的貨運工作。

3. 1996-2010年是第三階段。代表性事件有兩個:

• 一是1996年沃爾瑪進入中國，首次把大賣場和超市這么一個形態(tài)帶入中國，隨后家樂福、麥德龍相繼而來。九六年前，國內(nèi)的零售業(yè)是沒有對外資開放的，而沃爾瑪、家樂福很巧妙的打了個擦邊球。即自稱為某某咨詢或者某某管理公司，以合作的形式在中國推廣。比如某商店的推廣經(jīng)營，需要咨詢公司提供幫助，實際上這個咨詢幫助都是以家樂福說了算，包括商品布局、柜臺設(shè)計、物流規(guī)劃等。

• 二是2000年左右三方物流的到來，第一批進來的應(yīng)該是DHL、中外運敦豪等，他們也在給沃爾瑪、麥德龍做物流，有了三方合同物流這么一個形態(tài)。

4. 2010年以后，消息流通的渠道變得更加寬泛和多元，線上包括京東、唯品會、一號店，線下實體包括越來越多的便利店、超市等。在這個時代物流配送也發(fā)生了變化，此時貿(mào)易公司也好，廠商也好，他們不再養(yǎng)車了，而是把物流外包給專門的三方公司，此過程中城市配送相對而言有了規(guī)模。

三． 新環(huán)境之“新”

1. 消費的改變

回憶綠皮火車的時代，出行大多以天為計算單位，火車上總有乘務(wù)員推著小車吆喝著：瓜子泡面火腿腸，啤酒飲料礦泉水。每到一個相對大的站點，都有乘客下車去月臺的小攤上補給糧食。隨著中國鐵路越來越發(fā)達，如今中國高鐵已是兩萬多公里，那么大家在坐高鐵時會發(fā)現(xiàn)很少有人吃方便面，主流的是盒飯點菜外賣炸雞周黑鴨，喝的也不再僅限于水，而是享受著星巴克。

實際上方便面這個話題不僅中國人關(guān)心，連英國BBC都在聊，前幾天有篇BBC新聞就在探究在中國是什么情況導(dǎo)致了方便面銷售量下降。大概原因有以下幾點：第一是生活質(zhì)量提高，消費者想要更好的食品；第二是人口遷移，農(nóng)民工返鄉(xiāng)；第三十旅游設(shè)施升級，人們習(xí)慣也在改變；第四是智能手機和互聯(lián)網(wǎng)提供另一種“即食品”，也就是外賣。

如今的外賣趨勢挺有意思，大家寧愿花5塊錢配送費，點個20元的外賣，等個40分鐘來解決晚餐，也不愿花5分鐘時間，煮一袋10元的方便面。

人們一些消費的改變，會對商品結(jié)構(gòu)產(chǎn)生重大影響，對一些快消食品的沖擊力都相當(dāng)之大，用幾個有代表性的公司可以將近些年的行業(yè)狀況概括為：

2. 渠道的改變

B2B基本上都是進賣場、標(biāo)超或者批發(fā)部，但實際上有很多B2B是直接進小店的，這里面就涉及到B2B平臺。

3. 市場的改變

中國現(xiàn)在超過800萬人口的城市已經(jīng)有30個了，800萬人口是個什么概念呢？按照城市規(guī)模劃分800萬是一個特大型城市，在這種超多人口城市內(nèi)，它一定是分工特別密集的。重慶是中國人口最多（3000多萬，2016年）的城市，但實際上它城區(qū)人口并不多（如下圖1 中國城市人口總數(shù)及城區(qū)人口占比所示），城區(qū)人口比例只占總?cè)丝诒壤?7.94%。

同它相比，北京和上海的人口處于2000-2500萬之間，但城區(qū)人口比例都高達85%以上。像重慶這樣城市建成區(qū)集中度不高，加之面積也在中國城市中最大（8.24萬平方公里），人口密度也不算高。

圖1 中國城市人口總數(shù)及城區(qū)人口占比

中國城市人口密度最高的要數(shù)上海，建成區(qū)面積不足1000平方公里，而建成區(qū)人口密度卻高達2.14萬人/平方公里（如下圖2 中國城市建成區(qū)面積暨城區(qū)人口密度所示）。然而除了上海以外，深圳（1.32萬人/平方公里）、武漢（1.19萬人/平方公里）、鄭州（1.19萬人/平方公里）、佛山（1.19萬人/平方公里）、邯鄲（1.17萬人/平方公里）、南京（1.11萬人/平方公里）的城市城區(qū)人口密度也不低。因此城配不僅僅要在上海這樣的中國一線城市內(nèi)加強，還有大量的二線城市需要關(guān)注。

圖二 中國城市建成區(qū)面積暨城區(qū)人口密度（千人/平方公里）

根據(jù)上述的圖，可以如今發(fā)展趨勢：

1、單個城市的維度變大，城市覆蓋的物理面積也在變大，現(xiàn)在很多單個城市建成區(qū)面積都是好幾百平方公里，這個面積已經(jīng)相當(dāng)大了。

2、城市群的崛起，如廣州-佛山一體化、西安-咸陽一體化、蘇州-無錫城市群、南京-揚州-鎮(zhèn)江城市群、武漢+天門/仙桃/孝感/黃石/黃岡/鄂州、鄭州+開封/洛陽/新鄉(xiāng)/焦作/許昌/平頂山/漯河/濟源，對城配都是一個很好的機會。

3、全國七個重點物流節(jié)點城市的形成，從北到南是沈陽、廊坊武清（以前是北京，現(xiàn)在北京五環(huán)六環(huán)基本上都沒什么物流節(jié)點了）、上海、佛山，往中西部有武漢、西安、成都。

4、同質(zhì)化。包括城市建設(shè)的同質(zhì)化（環(huán)線、地鐵等），城市對物流限制條件的同質(zhì)化（多么大車不讓進入城區(qū)、時間段限流等），城市消費的同質(zhì)化（人口流動）。

5、城市對配送車輛的限制越來越嚴(yán)格。

四． 新環(huán)境下快消品B2B物流機遇

上述從消費、渠道、市場三個方面分析了環(huán)境的改變，并講述了“新”之處。消費結(jié)構(gòu)的變化會引起消費產(chǎn)品的變化，又會引起消費產(chǎn)品背后物流的變化，因此新環(huán)境也給快消品B2B物流帶來許多機遇。

五． 附：城配之技術(shù)章節(jié)

1. 發(fā)展方向上的異同1：

2. 發(fā)展方向上的異同2：

3. 城配企業(yè)的核心競爭力：五個最優(yōu)QCDSF，即品質(zhì)、成本、時效、穩(wěn)定性、柔性的綜合最優(yōu)。

4. 幾點思考

• 作為一個企業(yè)要活下去，如果行業(yè)有負(fù)面的消息或者負(fù)面的制約因素，一定是要保證對自己企業(yè)的沖擊要小于對行業(yè)的沖擊。

• 不要輕易放棄，實際上現(xiàn)在城配日子都不好過，不是你日子不好過，其實其他人日子也不好過，最后就是看誰能活下去，只要活下去很可能就能熬過去。

• 要有跨界溝通的機制與結(jié)構(gòu)思維能力，搞死你的，往往是看似和你風(fēng)馬牛不相及的行業(yè)/企業(yè)（干掉康師傅的不是同一，而是外賣和高鐵？）

• 熬不是目的，熬是為了更好的明天。在困難的時候也不要忘記對夢想和希望的堅持、也要保護好樹苗，也許今天他們不產(chǎn)生價值（核心技術(shù)人員與有潛質(zhì)的管理人員）

• 注重品質(zhì)與速度的均衡，再好的戰(zhàn)略也需要日常運營指標(biāo)的支持

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羅戈研究院發(fā)布2017合同物流創(chuàng)新報告，從11個行業(yè)：快消品、服裝、零售、電商、食品冷鏈、健康醫(yī)藥、?；?、汽車、工業(yè)品、高科技、家居家電，分析各行業(yè)甲方供應(yīng)鏈對于合同物流的需求，以及該行業(yè)合同物流服務(wù)現(xiàn)狀、趨勢。為了更加深入探討這個話題，羅戈網(wǎng)聯(lián)合羅戈研究院專家進行系列專題直播分享，帶你看11個細分行業(yè)，預(yù)見新合同物流。

目前更新：

第1期：羅戈研究院分享 | 合同物流行業(yè)分析

第2期：新環(huán)境下的快消品B2B配送

第3期：如何玩轉(zhuǎn)高科技企業(yè)物流

第4期：冷鏈合約物流那些事

第5期：洞見快消品合約物流運營之道

預(yù)告：

第6期：食品合同物流管理之道

分享嘉賓：楊志，在食品、日化行業(yè)有豐富的經(jīng)驗，精專于運籌全供應(yīng)鏈。曾任好想你棗的供應(yīng)鏈副總裁、良品鋪子首任物流總監(jiān)等，對于合同物流有深入的認(rèn)識以及實踐經(jīng)驗。

分享直播時間為：2018.2.8（周四） 20:00

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