為了更好的綜合解決零售到家場景下的效率痛點(diǎn)，未杏龍稱美團(tuán)閃購發(fā)布了無人微倉項(xiàng)目，搭建數(shù)字化、智能化、自動化微型前置倉，通過微型前置倉的形式自動化完成零售到家場景訂單的生產(chǎn)流程。

美團(tuán)閃購無人微倉包含智能化調(diào)度系統(tǒng)和自動化設(shè)備，是可完成自動接單、分揀、集單、打包和交接全流程的倉內(nèi)軟硬件一體解決方案。

他介紹，這個(gè)全新的模式帶來了兩個(gè)顯著變化。

首先是履約鏈條變化，原先的前置倉模式履約鏈條分為前端和后端，前端注重體驗(yàn)，后端注重效率。在原來的業(yè)務(wù)模式下，所有和客戶接觸的前端，比如客戶轉(zhuǎn)化以及配送服務(wù)，訂單售后都由美團(tuán)來完成，所有的后端生產(chǎn)環(huán)節(jié)由商家完成?！暗怯唵紊a(chǎn)環(huán)節(jié)整個(gè)行業(yè)內(nèi)都沒有一個(gè)特別完整的方案。導(dǎo)致訂單生產(chǎn)環(huán)節(jié)，合作方需要花費(fèi)非常大的精力進(jìn)行組織架構(gòu)調(diào)整、流程調(diào)整、人員磨合等?！?/p>

而無人微倉解決了這個(gè)困境，“美團(tuán)將負(fù)責(zé)所有和客戶配送以及平臺相關(guān)的工作，也就是說未來合作商戶核心關(guān)注供給是否足夠好，是否足夠吸引客戶就可以了，其他全部交給美團(tuán)?！?/p>

第二個(gè)變化在商戶模式上，會產(chǎn)生一些新進(jìn)入者。“這個(gè)和外賣發(fā)展相似，外賣從最初的傳統(tǒng)店內(nèi)支持，到店內(nèi)優(yōu)化縮小前端使用面積，增強(qiáng)后廚能力，再到后期出現(xiàn)一些純線上外賣餐飲店?！睙o人微倉也可能會衍生一些商戶新業(yè)態(tài)。

多快好省可復(fù)制，無人微倉優(yōu)勢明顯

未杏龍?jiān)跁线€詳解了美團(tuán)無人微倉的訂單生產(chǎn)流程。

商戶將自己的商品放入美團(tuán)無人微倉，消費(fèi)者下單后，美團(tuán)會通過訂單調(diào)度，包括拆單、排隊(duì)等，自動揀貨貨架完成商品SKU級別揀選，運(yùn)輸機(jī)器人完成訂單集單，打包后放入交接貨架指定位置上，最后由騎士自助取走并將訂單配送到客戶手中。

未杏龍介紹，目前他們還在與無人配送團(tuán)隊(duì)對接，未來有希望實(shí)現(xiàn)配送環(huán)節(jié)的無人化。“這個(gè)想象空間會非常大，全流程無人化可以解放人力，滿足夜間需求，達(dá)到24小時(shí)營業(yè)?！?/p>

而目前模式之下，無人微倉項(xiàng)目的優(yōu)勢也是明顯的。

首先是時(shí)效夠快、效率高，多單并發(fā)能力強(qiáng)。根據(jù)美團(tuán)測算，原有前置倉模式下，100平米的倉庫基本承載到600單/日已到瓶頸，這還是一些前置倉玩家做了刻意分店操作之下達(dá)到的。但使用無人微倉的話，這個(gè)上限會變得非常高，且“我們能更好地平衡波峰波谷。”

第二大優(yōu)勢是省，節(jié)省了人力成本、租賃成本，也就是省錢了。

最重要的是可復(fù)制?！案邩?biāo)準(zhǔn)化的組件和全流程精細(xì)到每一個(gè)步驟的數(shù)字化管理，使新店拓張變得像復(fù)制黏貼一樣簡單?！比绻珖秶鷥?nèi)覆蓋無人微倉，只需要比較集中化的管理團(tuán)隊(duì)、服務(wù)團(tuán)隊(duì)就可以完成整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條的管理。

此外，在會上，未杏龍還分享了美團(tuán)閃購無人微倉項(xiàng)目的一些核心指標(biāo)。

在支持能力方面，他介紹了商品支持率、柔性交接、多溫區(qū)管理、24小時(shí)關(guān)燈營業(yè)等能力。

商品支持率回答的是可以賣什么的問題。以零售到家業(yè)務(wù)為例，美團(tuán)無人微倉目前的支持率在83%左右。當(dāng)然，未杏龍也解釋了這個(gè)數(shù)據(jù)來源于目前發(fā)展趨勢下，假定非標(biāo)商品的包裝標(biāo)準(zhǔn)化程度很高才能實(shí)現(xiàn)。未杏龍?zhí)岬?，“在到家業(yè)務(wù)中，非標(biāo)商品的標(biāo)品化與配送運(yùn)力一樣，屬于基礎(chǔ)設(shè)施。隨著業(yè)務(wù)發(fā)展，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)也會越來越完善。”商品支持率也會隨著設(shè)備、技術(shù)和供應(yīng)鏈迭代，持續(xù)上升。根據(jù)未杏龍的介紹，目前不支持的商品分為幾類，例如冷藏商品、異形商品等。

柔性交接與供應(yīng)鏈概念中的柔性交接有點(diǎn)差別，無人微倉的柔性交接指的是將商品無損地分揀出來，比如針對西紅柿、雞蛋的出單，這在生鮮品類和易碎品類中很重要。

第二大方面是運(yùn)營效率上的核心數(shù)據(jù)，包括訂單生產(chǎn)效率、空間使用效率、補(bǔ)貨效率。

訂單生產(chǎn)效率與倉儲面積有直接關(guān)系，包含幾大過程指標(biāo)如：貨架上的揀貨效率、貨架負(fù)載率、揀貨數(shù)量、AGV和揀貨貨價(jià)配合效率、打包效率、出貨效率等?！澳壳耙?00平的倉庫為例，可以支持2000+訂單/天，現(xiàn)在傳統(tǒng)人工揀貨模式下難以想象?！?/p>

空間使用效率，未杏龍同樣以100平倉庫為例，可以支持1200種商品，容納12000件商品，實(shí)現(xiàn)每天1000到2000單的商品售賣。

目前，整個(gè)項(xiàng)目的瓶頸事實(shí)上在補(bǔ)貨效率上。根據(jù)未杏龍測算，補(bǔ)貨6000件商品，大概需要5個(gè)人工作1.5-2小時(shí)。為此，美團(tuán)在補(bǔ)貨工具和補(bǔ)貨機(jī)制上出了一套系列的解決方案來規(guī)避問題。“我們把所有的補(bǔ)貨人力做了一個(gè)統(tǒng)一規(guī)劃，多倉分享補(bǔ)貨運(yùn)力，例如5個(gè)人每天負(fù)責(zé)5-6個(gè)倉補(bǔ)貨，平均每個(gè)倉只需要一個(gè)人力。”

據(jù)悉，目前美團(tuán)閃購無人微倉已經(jīng)在美團(tuán)內(nèi)部落地試運(yùn)營，結(jié)合無人配送完成完整的訂單獲取、揀選到配送流程。同時(shí)，也在積極做外部的拓展落地，希望與更多的合作伙伴共同探索零售效率的新起點(diǎn)。